半邊(bian)(bian)紅李子(zi),因果實向陽面(mian)呈紫紅色,背面(mian)綠色,故名“半邊(bian)(bian)紅”。半邊(bian)(bian)紅李子(zi)果實色澤艷麗、個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口(kou)、氣(qi)味芳(fang)香,含有(you)多種營(ying)養成(cheng)分,抗氧化(hua)劑含量(liang)高,具(ju)有(you)促進消(xiao)化(hua)、清(qing)肝利水、降壓鎮咳、美容養顏的功效。云南省昭(zhao)通(tong)市(shi)綏(sui)江縣特產綏(sui)江半邊(bian)(bian)紅李子(zi),于2019年6月(yue)24日,被(bei)中華(hua)人民共和國農業農村部(bu)正式批準實施(shi)農產品地理(li)標(biao)志登記保(bao)護。
1、外在感官特征:綏(sui)江半邊(bian)紅李子(zi)果(guo)實近扁圓形,果(guo)面(mian)光滑(hua),顏色以(yi)半邊(bian)暗紅暈為主,縫(feng)合線淺,果(guo)點明顯,分布均勻,果(guo)皮薄,具蠟質(zhi)、離(li)核,核小,果(guo)肉呈黃(huang)綠色,質(zhi)脆細膩,酸甜適(shi)中,耐貯藏。果(guo)形指(zhi)數0.86,平均單果(guo)重30.7g。果(guo)實主要(yao)特點:脆、甜、香(xiang)、艷(yan)。
2、內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指標:果(guo)實總(zong)(zong)糖(tang)含量≥5.78%,總(zong)(zong)酸≤1.28%,可溶(rong)性(xing)固形物含量≥11.1%,維生素C含量≥2.0mg/100g,氨基酸總(zong)(zong)量≥3.39g/kg,糖(tang)酸比在(zai)1︰0.09~5.3︰1之間(jian)。
3、質(zhi)量(liang)安全(quan)規(gui)(gui)定:種植(zhi)嚴格按照《綠色食(shi)品(pin)綏(sui)江半邊紅李生產技(ji)術綜(zong)合規(gui)(gui)程》;產品(pin)質(zhi)量(liang)嚴格執行《食(shi)品(pin)安全(quan)國家標準(zhun)食(shi)品(pin)中農(nong)藥最大殘(can)留限量(liang)》要求(qiu)。
半邊紅李(li)子的成熟(shu)期通(tong)常是在六月份左右,云南的半邊紅李(li)子果實,正(zheng)面是紫紅色背面成綠色,色澤艷(yan)麗、肉厚、肉質(zhi)爽脆,它(ta)的營養成分很高,由美容(rong)養顏(yan)潤(run)滑肌膚的作用(yong)。
綏(sui)江半(ban)邊(bian)紅(hong)李子是綏(sui)江縣本地品(pin)種(zhong)(zhong),有著70年的栽培歷史。1997年,綏(sui)江縣農業(ye)部(bu)門在新灘鎮(zhen)老鴉山村(cun)農業(ye)普查時發現該品(pin)種(zhong)(zhong),因果實向陽面(mian)著紫紅(hong)色(se),背面(mian)綠色(se),這種(zhong)(zhong)李子得(de)名“半(ban)邊(bian)紅(hong)”。
1999年(nian)6月,綏江(jiang)(jiang)縣農(nong)業局進行(xing)“半邊紅李(li)”品(pin)種資源調查時,在新灘鎮銀廠村(cun)2組老鴰山一村(cun)民(min)屋后發現1株樹(shu)齡15年(nian)左右的(de)大(da)果(guo)“半邊紅”李(li)樹(shu)。通過田間(jian)初選(xuan)→復選(xuan)、中試→決選(xuan),歷時10余年(nian)選(xuan)育出了優質、大(da)果(guo)的(de)綏江(jiang)(jiang)半邊紅李(li)子(zi)。2015年(nian)通過云南省(sheng)非主要農(nong)作(zuo)物(wu)品(pin)種認定(ding),正式命名(ming)為(wei)“綏江(jiang)(jiang)半邊紅李(li)”,品(pin)種登記號為(wei)云李(li)1號。
歷經農技部門(men)多(duo)代(dai)選優繁殖,半邊紅李子已(yi)成為綏江縣的(de)品牌農業產品。