芒果视频下载

基本介紹

通過蒙(meng)山(shan)縣(xian)古老(lao)的傳統捶打肉丸(wan)(wan)技藝，利(li)用蒙(meng)山(shan)縣(xian)優質的豬肉，甘(gan)泉水資源作為原(yuan)材料(liao)，生產出(chu)純天(tian)然的肉丸(wan)(wan)。

蒙山肉丸制作方法

用料：豬瘦肉、菱粉水、蛋(dan)清、小(xiao)蘇(su)打

做法：

1、將(jiang)尚有(you)余溫的新鮮(xian)瘦肉(rou)放(fang)在(zai)光滑(hua)的石(shi)板上，用木棍捶成(cheng)肉(rou)泥(ni)；

2、加入菱粉水、蛋清、小蘇打等配料用(yong)力拌(ban)勻(yun)即可制丸；

3、將丸放在80度水中文(wen)火煮至(zhi)浮(fu)起即可，蒙(meng)山肉丸(wan)以其爽滑鮮美而(er)深受(shou)食客稱譽。