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過油土豆條制作方法

食材：土豆(dou)、食用(yong)油(you)、淀(dian)粉、孜(zi)蘭粉

做法：

1、土(tu)豆去皮洗干凈。

2、土豆切片厚度(du)為(wei)一(yi)厘(li)米，在切成條一(yi)厘(li)米左右寬度(du)

3、清水燒開把切好的(de)土(tu)豆(dou)條到(dao)入鍋(guo)內(nei)，注意不要(yao)時間(jian)太長(chang)6-7分(fen)熟(shu)就可以(yi)，熟(shu)了容(rong)易(yi)斷后面的(de)步驟就不好完成(cheng)了。

4、加入淀粉(fen)孜蘭粉(fen)攪拌均勻。

5、油到(dao)入鍋內(nei)燒熱把辦好(hao)的土豆條到(dao)入鍋內(nei)。

6、炸金黃色撈出即可。