過油土豆條制作方法
食材:土豆(dou)、食用油、淀粉、孜蘭粉
做法:
1、土豆去皮洗(xi)干(gan)凈。
2、土豆切片(pian)厚(hou)度為一厘(li)米,在切成條一厘(li)米左右寬度
3、清水燒開(kai)把切好的土豆條到(dao)入鍋內,注意(yi)不要時間太長6-7分熟就(jiu)可以,熟了(le)(le)容易斷后面的步驟(zou)就(jiu)不好(hao)完成了(le)(le)。
4、加(jia)入淀粉孜蘭粉攪拌均勻。
5、油(you)到(dao)入(ru)鍋(guo)內(nei)燒(shao)熱把辦好的(de)土豆條(tiao)到(dao)入(ru)鍋(guo)內(nei)。
6、炸金黃色撈出即可。