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衢州面茶怎么做好吃

1、取適量面粉，在炒鍋內中小火翻炒。

2、待面(mian)粉翻(fan)炒為深黃色(se)時，停(ting)火出鍋，將(jiang)面(mian)粉盛(sheng)出，備用。

3、取適量(liang)炒好的(de)面粉(fen)，與(yu)適量(liang)冰水混合攪拌。水的(de)量(liang)剛好溶解面粉(fen)為糊狀則可，不宜過多過稀。

4、攪拌時候按同(tong)一方(fang)向攪拌，以免出(chu)現(xian)面(mian)疙瘩(da)。

5、切蔥(cong)為段(duan)，切蒜為片。

6、鍋(guo)內放少許(xu)油，油熱(re)后(hou)放入(ru)蔥蒜翻幾下，然后(hou)加開水。

7、開(kai)水沸騰后，一(yi)邊往(wang)鍋里緩慢(man)倒(dao)入涼水拌(ban)好(hao)的面粉湖，一(yi)邊同一(yi)方向攪拌(ban)。

8、上一步完成(cheng)以后，面茶就(jiu)會均勻冒泡，加(jia)入適量食鹽。攪(jiao)拌(ban)一下，就(jiu)可以出鍋了。

衢州面茶的功效與作用

1、面茶是(shi)蛋(dan)白質的(de)重要來源，可以幫(bang)助人體維持正常的(de)生理功能并促進(jin)身體的(de)修復和生長。

2、面(mian)茶含有豐富的(de)礦物質(zhi)，如鈣、鐵、鋅(xin)等(deng)，這些礦物質(zhi)對于(yu)骨骼(ge)健(jian)康(kang)、血液形成和免疫功能都有重要(yao)作用。

3、面茶還(huan)含有維生(sheng)素(su)(su)，如(ru)維生(sheng)素(su)(su)B1、B2和尼(ni)克(ke)酸(suan)，這(zhe)些維生(sheng)素(su)(su)能夠幫助身(shen)體(ti)轉化食物(wu)為能量，維持(chi)皮膚和神(shen)經(jing)系統的健康。

面茶的食用方法

準備適(shi)(shi)(shi)量的(de)芝(zhi)麻油和(he)芝(zhi)麻醬(jiang)，在吃的(de)時候(hou)，在干凈的(de)碗中先放入適(shi)(shi)(shi)量的(de)糜(mi)子(zi)面再(zai)連上(shang)(shang)適(shi)(shi)(shi)量芝(zhi)麻醬(jiang)和(he)芝(zhi)麻鹽，再(zai)放入適(shi)(shi)(shi)量糜(mi)子(zi)面，最上(shang)(shang)層淋(lin)上(shang)(shang)芝(zhi)麻醬(jiang)吃的(de)時候(hou)調(diao)勻就可以。