1、取適量面粉(fen),在(zai)炒鍋內(nei)中小火翻炒。
2、待(dai)面粉(fen)翻炒為深黃色(se)時(shi),停火出鍋,將面粉(fen)盛出,備用(yong)。
3、取適(shi)量(liang)炒好(hao)的面粉(fen),與適(shi)量(liang)冰(bing)水混合攪拌(ban)。水的量(liang)剛(gang)好(hao)溶(rong)解(jie)面粉(fen)為(wei)糊(hu)狀則可,不宜過(guo)多過(guo)稀。
4、攪(jiao)拌時候按同(tong)一方向攪(jiao)拌,以免(mian)出現面(mian)疙瘩(da)。
5、切蔥為段,切蒜為片。
6、鍋內(nei)放(fang)少許油(you),油(you)熱(re)后放(fang)入蔥蒜翻幾下,然后加開水。
7、開水(shui)(shui)沸騰后(hou),一邊往鍋里緩慢倒入涼(liang)水(shui)(shui)拌(ban)好的面粉(fen)湖,一邊同一方向攪拌(ban)。
8、上(shang)一步完成以(yi)(yi)后,面茶就(jiu)會均(jun)勻冒泡(pao),加入適量食鹽。攪拌一下,就(jiu)可以(yi)(yi)出鍋了。
1、面茶(cha)是(shi)蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)重要(yao)來源,可以幫助人體維持正常的(de)(de)生(sheng)理功能(neng)并促(cu)進身體的(de)(de)修復和(he)生(sheng)長。
2、面茶含有(you)(you)豐富的礦物質(zhi),如鈣、鐵、鋅等,這些礦物質(zhi)對于骨(gu)骼健康、血液形成和免疫(yi)功能都有(you)(you)重要作用。
3、面茶還含有維(wei)生(sheng)(sheng)素,如維(wei)生(sheng)(sheng)素B1、B2和尼克酸,這些維(wei)生(sheng)(sheng)素能夠幫(bang)助身體轉化食物(wu)為能量,維(wei)持皮膚和神經系統(tong)的健康。
準(zhun)備適(shi)(shi)(shi)量的芝麻(ma)(ma)油和芝麻(ma)(ma)醬,在吃的時候(hou),在干凈的碗中先(xian)放入適(shi)(shi)(shi)量的糜子面再(zai)連上(shang)(shang)適(shi)(shi)(shi)量芝麻(ma)(ma)醬和芝麻(ma)(ma)鹽,再(zai)放入適(shi)(shi)(shi)量糜子面,最上(shang)(shang)層淋上(shang)(shang)芝麻(ma)(ma)醬吃的時候(hou)調勻就(jiu)可(ke)以。