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東方豬腸粑怎么做

1、先將糯米泡上好(hao)幾(ji)個小時，泡透后(hou)再磨成漿。

2、放(fang)在特制(zhi)的(de)(de)蒸籠(long)里(li)蒸成一塊塊稍(shao)帶(dai)韌性的(de)(de)糯米餅，這就是豬腸粑(ba)的(de)(de)外皮了。

3、將椰子刨成(cheng)絲。

4、將紅糖和生姜放(fang)到鍋里，加少許(xu)水熬制，待(dai)糖水稠(chou)粘(zhan)度已合適，就將椰絲放(fang)進鍋里和紅糖攪拌。

5、拌時速度要快，要把紅糖水和椰絲(si)拌勻(yun)，拌好的椰絲(si)就(jiu)會變成(cheng)金燦燦的顏色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬(zhu)腸粑(ba)的主要原料是糯米(mi)。

糯米含有蛋白(bai)質(zhi)、碳水化合物(wu)、脂肪、維生素B族(zu)、多(duo)種(zhong)礦物(wu)質(zhi)等成分，營養豐富(fu)。

經常食用糯米，可以為人體(ti)提供營養與熱量(liang)，恢復(fu)體(ti)力，還可以補脾暖(nuan)胃，緩(huan)解脾胃虛寒(han)、腹脹(zhang)腹瀉(xie)、食欲不佳等病癥。

糯米(mi)還具有收澀(se)止汗的(de)功效(xiao)，可用于(yu)治(zhi)療和(he)預(yu)防出虛汗、尿(niao)頻(pin)的(de)癥狀。

糯米還(huan)(huan)可以(yi)補(bu)中益氣，可用于改善體虛(xu)引(yin)起(qi)的頭暈眼花(hua)、血虛(xu)、盜汗等癥狀，還(huan)(huan)可以(yi)輔助治療產后多汗及產后痢疾(ji)等病癥。