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東方豬腸粑怎么做

1、先(xian)將糯(nuo)米泡上好幾個小(xiao)時，泡透后再磨成漿。

2、放(fang)在特制的(de)蒸籠里蒸成一塊塊稍帶(dai)韌(ren)性的(de)糯米餅，這就(jiu)是豬腸粑的(de)外皮了。

3、將椰子(zi)刨成絲。

4、將紅糖(tang)和生姜放(fang)到鍋里，加少(shao)許水熬制，待糖(tang)水稠粘度已合適，就將椰絲(si)放(fang)進鍋里和紅糖(tang)攪拌。

5、拌(ban)時速度要快，要把紅(hong)糖水(shui)和椰絲(si)拌(ban)勻，拌(ban)好的(de)椰絲(si)就會變成金燦燦的(de)顏色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬腸粑的(de)主要原料是糯米。

糯米含有蛋(dan)白質、碳水化合物、脂肪(fang)、維生素(su)B族、多種礦(kuang)物質等(deng)成(cheng)分，營(ying)養豐(feng)富(fu)。

經常(chang)食用糯米，可以為人體提(ti)供營養與熱(re)量，恢復(fu)體力，還可以補脾(pi)暖胃(wei)，緩解脾(pi)胃(wei)虛寒、腹脹腹瀉、食欲不佳等病癥。

糯(nuo)米還具有(you)收(shou)澀止(zhi)汗(han)的(de)功效，可(ke)用于治療和預防出虛(xu)汗(han)、尿頻的(de)癥狀。

糯(nuo)米還(huan)可以(yi)補中益氣(qi)，可用于改善體虛引(yin)起的頭暈眼(yan)花、血虛、盜汗等(deng)(deng)癥狀，還(huan)可以(yi)輔助治療(liao)產后多汗及產后痢疾等(deng)(deng)病癥。