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東方尖堆怎么做

1、冰片糖和水煮(zhu)開(kai)，糖融化后倒入(ru)糯米(mi)粉(fen)里，趁熱和好面，捏成個深杯狀。

2、折(zhe)皺褶，收好口，盡量(liang)讓里面封(feng)住多點空氣。

3、油熱倒入面球，中(zhong)小火炸(zha)一(yi)會，再翻(fan)面 ，微金黃色的時候(hou)用炊具輕(qing)輕(qing)按壓(ya)，翻(fan)一(yi)翻(fan)，再繼續按壓(ya)，炸(zha)至兩(liang)面金黃即可。

東方尖堆的保存方法

吃(chi)不完(wan)的尖堆可以包好保鮮膜放(fang)冰(bing)箱冷藏保存(cun)，但是不能保存(cun)太久(jiu)，會失了風味(wei)。