1、將糙米過(guo)水淘洗,瀝干。
2、準(zhun)備一個無油的(de)干凈鍋子,鍋燒熱后倒(dao)入糙米,炒去水分,炒至略微焦黃。
3、將炒制好的糙米晾涼后倒入攪拌(ban)機,加(jia)入清(qing)水(shui)攪拌(ban),家里有豆漿機的可(ke)以用豆漿機的豆漿功能(neng),直接磨好加(jia)熱。
4、將(jiang)磨(mo)好的(de)糙米連湯汁一起倒入(ru)(ru)鍋中煮沸(fei),加入(ru)(ru)冰(bing)糖即可(ke)。
1、糙米水中含有豐(feng)富的(de)纖維素和植物化學物質(zhi)(zhi),這些(xie)物質(zhi)(zhi)能夠減緩食物的(de)消化吸收速度,避免血糖(tang)突然(ran)上升,對于糖(tang)尿病患者(zhe)的(de)血糖(tang)控(kong)制有一定(ding)的(de)幫助作用。
2、糙(cao)(cao)米水中含有大量的膳(shan)食(shi)纖維,能(neng)(neng)夠(gou)刺激腸(chang)壁(bi)運動,加快腸(chang)道蠕動,促進消化(hua)。膳(shan)食(shi)纖維還能(neng)(neng)吸(xi)收多余的水分,使(shi)糞(fen)便(bian)軟化(hua),便(bian)于排出(chu)。糙(cao)(cao)米水可作(zuo)為一種天然的通便(bian)劑,改善(shan)便(bian)秘問題(ti)。
3、糙米(mi)水富(fu)含多(duo)種維(wei)生素(su)和(he)礦(kuang)物質(zhi),例如(ru)維(wei)生素(su)B、維(wei)生素(su)E、鎂、鉀等(deng),具有(you)抗氧化、抗炎、抗菌等(deng)作(zuo)用(yong),能夠增強身(shen)體免(mian)疫力,幫(bang)助人體預防(fang)疾病。
經過了發酵的糙(cao)米汁有(you)酒(jiu)精(jing),沒有(you)經過發酵的糙(cao)米汁無酒(jiu)精(jing)。