1、將糙米過(guo)水(shui)淘洗(xi),瀝干。
2、準備一個無油(you)的干凈鍋子,鍋燒熱后(hou)倒入糙米,炒去水分(fen),炒至略微(wei)焦黃(huang)。
3、將炒制好的(de)糙米晾涼(liang)后倒(dao)入(ru)(ru)攪拌(ban)機,加入(ru)(ru)清(qing)水攪拌(ban),家里有豆(dou)漿(jiang)機的(de)可以用豆(dou)漿(jiang)機的(de)豆(dou)漿(jiang)功(gong)能,直(zhi)接磨好加熱。
4、將磨好的糙米連湯汁一起(qi)倒入(ru)鍋中煮沸,加入(ru)冰糖(tang)即可。
1、糙米水中(zhong)含有(you)豐富的纖維素和植物化學(xue)物質,這些(xie)物質能夠減(jian)緩食物的消化吸收速(su)度,避免(mian)血(xue)糖突然上升,對于(yu)糖尿病(bing)患者的血(xue)糖控制有(you)一定的幫助作(zuo)用(yong)。
2、糙(cao)米(mi)水(shui)(shui)中含有大量的(de)膳(shan)食纖(xian)維,能(neng)夠(gou)刺激腸壁運動(dong),加快腸道蠕動(dong),促進消化(hua)。膳(shan)食纖(xian)維還能(neng)吸收(shou)多余的(de)水(shui)(shui)分(fen),使糞便(bian)軟化(hua),便(bian)于排出。糙(cao)米(mi)水(shui)(shui)可(ke)作(zuo)為一種天(tian)然的(de)通(tong)便(bian)劑,改善便(bian)秘問(wen)題。
3、糙米水富(fu)含多(duo)種維生素和礦物質,例如維生素B、維生素E、鎂(mei)、鉀等,具有抗(kang)氧(yang)化、抗(kang)炎、抗(kang)菌(jun)等作用,能(neng)夠增強身體(ti)免疫(yi)力(li),幫助人體(ti)預防疾病。
經過(guo)了發(fa)酵的糙米(mi)汁(zhi)有酒精,沒有經過(guo)發(fa)酵的糙米(mi)汁(zhi)無酒精。