1、花生(sheng)和(he)豆(dou)子(zi)提前泡好,小米洗凈(jing),肉(rou)切(qie)丁,豆(dou)芽(ya)洗凈(jing),韭菜切(qie)碎。
2、鍋里加入(ru)清洗好的小米,倒入(ru)油粉,加入(ru)花生和豆子蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)煮。
3、煮飯的同時,另起鍋,將(jiang)肉丁(ding)炒至發白(bai)。
4、15分鐘(zhong)后加入(ru)肉(rou)丁,攪勻,繼續煮5分鐘(zhong)。
5、加入豆芽和韭菜,開鍋,加點鹽即可(ke)。
孕婦可以吃油粉飯,只不過需要注意食物(wu)衛生。