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郎岱醬炒豆腐干怎么做

食材：豆腐(fu)干、大蒜苗、油(you)、鹽、黃豆醬、紅椒、雞(ji)精。

步驟：1、豆腐干洗凈(jing)切小方塊備(bei)用。

2、大(da)蒜切(qie)斜(xie)刀，紅椒(jiao)切(qie)好備用(yong)。

3、熱油鍋，放大蒜(suan)苗白色部分下去爆香。

4、然后放豆(dou)腐干翻(fan)炒一(yi)會(hui)。

5、放適量黃豆(dou)醬(jiang)翻炒(chao)一(yi)下，加一(yi)點(dian)點(dian)鹽。

6、最后放(fang)紅椒和大蒜苗的葉子翻炒下即(ji)可。

7、加雞精出鍋。

豆腐干功效與作用

1、豆腐干可以抑制膽固醇的攝入，降(jiang)低(di)血漿膽固醇、甘油三酯和(he)低(di)密度脂蛋白，有助于保護心腦血管。

2、豆(dou)腐(fu)干含有(you)大量蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物(wu)，還含有(you)鈣、磷、鐵(tie)等多種人(ren)體所需的礦物(wu)質(zhi)，適量食用可為(wei)人(ren)體補充營養物(wu)質(zhi)。

豆腐干熱量高嗎

豆腐(fu)干(gan)熱量(liang)(liang)高，減肥應(ying)適量(liang)(liang)食用。

豆腐干(gan)的熱量(liang)相對較(jiao)高，含(han)有碳水化合物(wu)、脂(zhi)肪(fang)等，過(guo)量(liang)攝(she)入可(ke)能導致機體攝(she)入過(guo)多，導致發胖。

豆腐干嘌呤高嗎

干(gan)(gan)豆腐嘌(piao)呤含量不高(gao)，每(mei)100克干(gan)(gan)豆腐含嘌(piao)呤25-150毫克，經過加工(gong)嘌(piao)呤含量相對較低(di)，適量食用不會導致尿酸升高(gao)。

即使(shi)體內尿酸高，也可以適量(liang)吃干豆腐，但不要一次性吃得(de)過多。