芒果视频下载

澉浦紅燒羊肉的來歷

澉(gan)浦羊(yang)肉(rou)歷史悠久，據(ju)史料記(ji)載：自唐始，澉(gan)浦經濟以港(gang)(gang)而成，國內(nei)外商賈(jia)云集、貿易繁榮(rong)，因此逐(zhu)漸形成了多元化、極(ji)具地方(fang)特色(se)的(de)(de)美食文化。澉(gan)浦羊(yang)肉(rou)便是由當(dang)時(shi)掌管澉(gan)浦港(gang)(gang)海運(yun)事務(wu)的(de)(de)官員楊梓所創，取湖羊(yang)腿肉(rou)加紅棗或蘿(luo)卜，配上醬油、紅糖，用土灶慢火(huo)煨煮使之鹵汁收膏，上桌時(shi)撒上蒜葉末，一(yi)碗色(se)澤紅亮、肉(rou)香四溢的(de)(de)澉(gan)浦紅燒(shao)羊(yang)肉(rou)便烹制而成。

澉浦紅燒羊肉怎么做

食材：羊(yang)肉、蔥、姜、蒜(suan)、蔥、蒜(suan)、蒜(suan)、辣(la)、鹽、生抽、冰糖。

步驟(zou)：1、把牛扒洗干(gan)凈，把胡(hu)蘿卜洗干(gan)凈，切成小段，去除牛腩(nan)。

2、羊(yang)肉要先燙一下，去掉(diao)上面的(de)泡沫，然后再洗幾(ji)遍。

3、放入姜(jiang)絲，放入冰糖，放入羊(yang)排，放入羊(yang)排，將其炒至金(jin)黃(huang)即可。

4、加(jia)(jia)入(ru)料酒，鹽，生抽，老(lao)抽翻炒，加(jia)(jia)入(ru)茴香，陳皮(pi)，加(jia)(jia)入(ru)水，倒入(ru)開(kai)水，用(yong)小火煮熟。

5、打開烹(peng)飪狀態，放(fang)(fang)入(ru)胡蘿卜。第一(yi)(yi)次(ci)(ci)烹(peng)飪進行到一(yi)(yi)半，放(fang)(fang)入(ru)大蒜，再燉(dun)上一(yi)(yi)段時間，再放(fang)(fang)一(yi)(yi)些蒜末和辣椒，等到二次(ci)(ci)烹(peng)飪完(wan)畢即可。