Bloody Caesar是(shi)(shi)(shi)于1969年(nian),一個名叫(jiao)Walter Chell的(de)加(jia)拿大(da)調酒師(shi)發明(ming)的(de)。最早的(de)版本(ben)里(li),使用的(de)是(shi)(shi)(shi)番茄(qie)(qie)汁(zhi)和搗碎的(de)蛤蜊(li),后來(lai)蛤蜊(li)才被直接加(jia)入進了番茄(qie)(qie)汁(zhi)里(li)。血腥(xing)凱(kai)(kai)撒(sa)這個名稱的(de)由來(lai):Bloody Caesar的(de)Caesar正是(shi)(shi)(shi)出自(zi)凱(kai)(kai)撒(sa)大(da)帝Julius Caesar。和Mary一樣(yang),都是(shi)(shi)(shi)歷史(shi)上名垂青(qing)史(shi)的(de)暴君,絕(jue)對不負「血腥(xing)凱(kai)(kai)撒(sa)」的(de)外號。
Pertsovka(伏特(te)加的一種)1/5+clamato4/5+其它
如果不(bu)加(jia)伏特(te)加(jia)的話就稱為Virgin Caesar
Clamato汁(zhi)其實嚴格的說,是Spicy Tomato Juice的一種。得名于Clam+Tomato,加(jia)入(ru)了蛤(ha)蜊(li)的萃(cui)取物的番(fan)茄汁(zhi)。
Bloody Caesar使用加(jia)(jia)入蛤(ha)蜊提取物(wu)的番茄蛤(ha)汁,并(bing)使用在伏特加(jia)(jia)中(zhong)比較烈的Spirytus(酒(jiu)精度(du)96%,波蘭精餾伏特加(jia)(jia))和Balkan vodka(酒(jiu)精度(du)88%,保加(jia)(jia)利亞制巴爾干伏特加(jia)(jia))
1、依次將(jiang)45毫(hao)升(sheng)(sheng)伏特加,10毫(hao)升(sheng)(sheng)自制(zhi)蛤蜊(li)汁(zhi),90毫(hao)升(sheng)(sheng)番茄汁(zhi),15毫(hao)升(sheng)(sheng)新鮮檸(ning)檬汁(zhi),15毫(hao)升(sheng)(sheng)酸辣汁(zhi),4滴辣椒仔倒入搖(yao)酒壺中;
2、在搖酒壺中放(fang)入冰塊,反(fan)復(fu)rolling,直(zhi)到香味出來(lai);
3、倒入加滿冰塊的長飲杯(bei)中,用西芹、檸檬(meng)片(pian)、黑胡椒做裝飾。