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血腥凱撒介紹

Bloody Caesar是(shi)于1969年，一(yi)個(ge)名(ming)(ming)叫Walter Chell的(de)(de)加(jia)拿大調酒(jiu)師發明的(de)(de)。最早的(de)(de)版本(ben)里，使用(yong)的(de)(de)是(shi)番茄(qie)汁和搗碎(sui)的(de)(de)蛤蜊，后來蛤蜊才被直接加(jia)入(ru)進了番茄(qie)汁里。血腥凱(kai)撒這個(ge)名(ming)(ming)稱的(de)(de)由(you)來：Bloody Caesar的(de)(de)Caesar正(zheng)是(shi)出自凱(kai)撒大帝Julius Caesar。和Mary一(yi)樣，都是(shi)歷史(shi)上(shang)名(ming)(ming)垂青史(shi)的(de)(de)暴君，絕對(dui)不負(fu)「血腥凱(kai)撒」的(de)(de)外號。

血腥凱撒的主要原料

Pertsovka(伏特加的一種)1/5+clamato4/5+其它

如(ru)果(guo)不加伏特加的話(hua)就(jiu)稱為(wei)Virgin Caesar

Clamato汁其實嚴(yan)格的(de)說(shuo)，是Spicy Tomato Juice的(de)一種。得(de)名于Clam+Tomato，加(jia)入了蛤蜊的(de)萃(cui)取(qu)物的(de)番(fan)茄汁。

Bloody Caesar使(shi)(shi)用加(jia)(jia)(jia)入蛤蜊提取物的番(fan)茄蛤汁，并使(shi)(shi)用在伏特(te)加(jia)(jia)(jia)中比較烈的Spirytus（酒精度96%，波蘭精餾伏特(te)加(jia)(jia)(jia)）和(he)Balkan vodka（酒精度88%，保加(jia)(jia)(jia)利(li)亞制巴爾干(gan)伏特(te)加(jia)(jia)(jia)）

血腥凱撒的做法

1、依次將45毫(hao)升伏特加，10毫(hao)升自制(zhi)蛤蜊汁(zhi)(zhi)，90毫(hao)升番茄汁(zhi)(zhi)，15毫(hao)升新鮮檸檬汁(zhi)(zhi)，15毫(hao)升酸辣汁(zhi)(zhi)，4滴辣椒仔(zi)倒(dao)入(ru)搖酒壺中(zhong)；

2、在(zai)搖酒壺(hu)中放入冰塊(kuai)，反復rolling，直(zhi)到香(xiang)味(wei)出來(lai)；

3、倒入加滿冰塊的長飲(yin)杯中(zhong)，用(yong)西芹、檸檬片、黑胡(hu)椒做裝飾。