食材:豬五花肉(rou)、小白菜、土豆、鹽、蒜(suan)。
步驟:1、土豆(dou)切條(tiao),煮熟備用。
2、取適量肉和油,切好蒜(suan)和蔥備(bei)用。
3、小白菜用熱水(shui)焯一下,擠干水(shui)分,捏成圓球狀。
4、油(you)熱后,放入小(xiao)白菜翻(fan)炒,放一點鹽和花椒大(da)料(liao)面。
5、放入煮好的(de)土豆,用勺子將土豆和菜搗碎即可(ke)。
1、豬肉是用食鹽進行腌制的,所以在吃豬肉的時候,可以幫助身(shen)體攝取很多(duo)的鈉元素,能促進消化(hua)。
2、吃一些腌豬肉可(ke)以幫(bang)助預防缺(que)鐵性貧血的現象(xiang)。
3、豬(zhu)肉可(ke)以(yi)為我(wo)們人體提供一定的能(neng)量,這(zhe)些(xie)能(neng)量主要包括(kuo)一些(xie)蛋白質和纖(xian)維素,這(zhe)些(xie)能(neng)量可(ke)以(yi)幫助我(wo)們身體維持正常的生命活動,另外咸肉還可(ke)以(yi)幫助補充人體必需的脂肪酸。
4、咸肉可以(yi)幫助改善胃部功(gong)能,還有滋陰潤燥的效(xiao)果。
5、小白菜含(han)有豐富的膳食(shi)纖維(wei),能促進腸壁(bi)蠕動,幫(bang)助消化吸收,防止大便干(gan)燥。
6、小白(bai)菜(cai)含有β-胡蘿(luo)卜素(su)、鐵(tie)、鎂等元素(su),小白(bai)菜(cai)中的鉀能促進(jin)人體鹽分(fen)排出,有利尿作用。
7、適(shi)(shi)量(liang)進食燉煮的(de)小白(bai)菜有助于通利(li)胃(wei)腸(chang),最適(shi)(shi)合腸(chang)胃(wei)不(bu)佳的(de)患(huan)者食用。