德天五蟲(chong)(chong)宴(yan)(yan)是(shi)廣西崇(chong)左的著名(ming)宴(yan)(yan)席(xi),德天所(suo)在大新縣有名(ming)的“五蟲(chong)(chong)宴(yan)(yan)”,顧名(ming)思義,就是(shi)由五種昆蟲(chong)(chong)或蟲(chong)(chong)蛹(yong)制(zhi)作而成(cheng)的食物,是(shi)大新縣碩龍鎮(zhen)一道別具特(te)色的民間風味。昆蟲(chong)(chong)的營(ying)養豐富(fu),雖然很多(duo)人會覺(jue)得是(shi)黑暗料(liao)理,但廣西很多(duo)地方的老百姓每(mei)逢家宴(yan)(yan)及貴(gui)客(ke)來臨都會奉上美味的昆蟲(chong)(chong)菜肴。
德(de)天五蟲(chong)宴的菜品(pin)是以河香(xiang)蟬、山粽竹蛹、竹蟲(chong)寶、馬蜂仔、絲(si)蛹為原(yuan)料,拌入(ru)蛋清攪勻(yun),用花生油(you)分別爆炒、油(you)炸而成。這(zhe)個算是比較常見的五種昆蟲(chong)油(you)炸而成,對(dui)于喜(xi)歡吃的人(ren)來(lai)說(shuo)這(zhe)可是人(ren)間美味,但是對(dui)于很(hen)多人(ren)來(lai)說(shuo)都還(huan)是有點難以接受的奇葩食物。