德(de)天五(wu)(wu)蟲宴(yan)是廣西崇左的(de)(de)著名宴(yan)席,德(de)天所在大新(xin)縣有名的(de)(de)“五(wu)(wu)蟲宴(yan)”,顧(gu)名思義,就是由(you)五(wu)(wu)種昆(kun)蟲或(huo)蟲蛹制作而成的(de)(de)食物(wu),是大新(xin)縣碩龍鎮一道(dao)別(bie)具特色的(de)(de)民(min)間風味(wei)。昆(kun)蟲的(de)(de)營養(yang)豐富(fu),雖(sui)然(ran)很(hen)多人會覺得是黑暗料理,但廣西很(hen)多地方的(de)(de)老百姓每(mei)逢(feng)家宴(yan)及貴客來臨(lin)都會奉(feng)上美(mei)味(wei)的(de)(de)昆(kun)蟲菜肴。
德天五蟲宴的菜品是(shi)(shi)以(yi)河香蟬(chan)、山粽竹蛹、竹蟲寶、馬蜂(feng)仔、絲蛹為原料,拌入蛋清攪(jiao)勻,用花生油(you)分別(bie)爆(bao)炒、油(you)炸(zha)(zha)而成。這個(ge)算是(shi)(shi)比(bi)較常見的五種(zhong)昆蟲油(you)炸(zha)(zha)而成,對(dui)于喜歡吃的人來(lai)說這可是(shi)(shi)人間(jian)美味,但是(shi)(shi)對(dui)于很多人來(lai)說都還是(shi)(shi)有點難以(yi)接受的奇(qi)葩食物。