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牡丹皮大米粥怎么做

粥方組成：牡丹(dan)皮15克，大米100克，白糖適量。

煮制方法：

1、用清水將(jiang)牡丹皮(pi)洗凈(jing)，備用。

2、洗鍋(guo)，然后放入適(shi)量清水，放入牡丹(dan)皮，發火煮(zhu)開，小火煮(zhu)15分鐘。

3、煮好后(hou)，取出牡丹皮，留汁水備用。

4、鍋中(zhong)加入100克大米和牡丹皮(pi)汁水，再加適量清水，煮熟。

5、調(diao)入(ru)白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。

牡丹皮大米粥適合什么人吃

適(shi)用(yong)于熱(re)入(ru)血(xue)分所致(zhi)的(de)(de)斑疹，吐血(xue)，衄血(xue)等(deng)出血(xue)癥(zheng)，或熱(re)病后(hou)期低熱(re)不退，或陰虛(xu)內熱(re)所致(zhi)的(de)(de)骨蒸潮熱(re)，以(yi)及淤血(xue)所致(zhi)的(de)(de)腹痛，跌打(da)損傷，痛經等(deng)。

牡丹皮大米粥的功效作用

中(zhong)醫認為，牡丹皮性味苦(ku)、辛、微(wei)寒，入心、肝、腎經，有(you)清(qing)熱涼(liang)(liang)血(xue)，活血(xue)化淤(yu)之(zhi)功，本品苦(ku)寒清(qing)瀉，偏走心肝血(xue)分(fen)，尤善(shan)涼(liang)(liang)解陰血(xue)中(zhong)之(zhi)伏熱，故為涼(liang)(liang)血(xue)除熱之(zhi)要藥，凡血(xue)熱陰虛者(zhe)皆可(ke)選用。

本品還有(you)良好的(de)活(huo)血化淤(yu)作用，其(qi)涼血活(huo)血兼備，有(you)涼而(er)(er)不(bu)滯，活(huo)而(er)(er)不(bu)峻的(de)特點，內有(you)淤(yu)血而(er)(er)兼有(you)熱(re)象者(zhe)尤為(wei)適(shi)宜(yi)。

煮粥(zhou)服食，正如《本草綱目(mu)》所言："和血(xue)生血(xue)涼血(xue)，治血(xue)中(zhong)伏火，除煩熱"，對(dui)血(xue)熱、血(xue)淤等(deng)，皆可應用。

牡丹皮大米粥食用注意事項

治療熱性病時(shi)宜涼服，治療跌打損(sun)傷時(shi)可溫服