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牡丹皮大米粥怎么做

粥方組成：牡(mu)丹皮(pi)15克(ke)，大米(mi)100克(ke)，白糖(tang)適量。

煮制方法：

1、用清水(shui)將牡丹(dan)皮洗凈(jing)，備用。

2、洗(xi)鍋，然后放入適量清(qing)水(shui)，放入牡丹皮，發火煮開，小火煮15分鐘。

3、煮好后(hou)，取出牡丹皮，留汁水備用。

4、鍋中加(jia)入100克大米(mi)和牡(mu)丹皮汁水，再加(jia)適(shi)量(liang)清(qing)水，煮熟。

5、調入(ru)白糖(tang)，再煮(zhu)一、二(er)沸(fei)即成，每日1劑。

牡丹皮大米粥適合什么人吃

適用于熱(re)(re)(re)入血(xue)分所致(zhi)(zhi)的(de)斑疹，吐血(xue)，衄(nv)血(xue)等出血(xue)癥，或(huo)熱(re)(re)(re)病后期低熱(re)(re)(re)不退，或(huo)陰虛(xu)內熱(re)(re)(re)所致(zhi)(zhi)的(de)骨(gu)蒸(zheng)潮熱(re)(re)(re)，以及淤血(xue)所致(zhi)(zhi)的(de)腹痛(tong)，跌(die)打損傷，痛(tong)經等。

牡丹皮大米粥的功效作用

中醫認(ren)為，牡丹皮性味苦(ku)(ku)、辛、微寒(han)，入心、肝、腎(shen)經，有清熱涼(liang)血，活血化淤之(zhi)功，本品苦(ku)(ku)寒(han)清瀉，偏走心肝血分，尤善涼(liang)解陰(yin)血中之(zhi)伏熱，故為涼(liang)血除熱之(zhi)要藥，凡血熱陰(yin)虛者皆可選(xuan)用。

本品還有良好的(de)活血化淤作用，其涼(liang)(liang)血活血兼備，有涼(liang)(liang)而(er)(er)不滯，活而(er)(er)不峻的(de)特點，內有淤血而(er)(er)兼有熱象者(zhe)尤(you)為適宜(yi)。

煮粥服(fu)食，正如(ru)《本草綱目(mu)》所言(yan)："和(he)血(xue)生血(xue)涼(liang)血(xue)，治血(xue)中伏火，除煩熱(re)"，對血(xue)熱(re)、血(xue)淤(yu)等，皆(jie)可應用。

牡丹皮大米粥食用注意事項

治(zhi)療熱性(xing)病(bing)時宜(yi)涼(liang)服，治(zhi)療跌(die)打損傷時可溫服