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牡丹皮大米粥怎么做

粥方組成：牡丹皮(pi)15克，大米(mi)100克，白糖適(shi)量(liang)。

煮制方法：

1、用清水將牡丹皮洗(xi)凈，備用。

2、洗鍋(guo)，然后放入適量清水，放入牡丹皮，發火煮開(kai)，小火煮15分鐘。

3、煮好(hao)后，取出(chu)牡丹皮，留汁水備用(yong)。

4、鍋中加入100克大米和(he)牡丹(dan)皮汁水，再加適量清水，煮熟。

5、調入白糖，再(zai)煮一(yi)、二沸即成(cheng)，每日1劑。

牡丹皮大米粥適合什么人吃

適用于(yu)熱入血(xue)分所致的(de)斑疹，吐血(xue)，衄血(xue)等(deng)出血(xue)癥，或熱病后期低(di)熱不退，或陰虛(xu)內熱所致的(de)骨蒸潮(chao)熱，以及淤血(xue)所致的(de)腹痛，跌打損(sun)傷，痛經等(deng)。

牡丹皮大米粥的功效作用

中醫認為，牡丹皮性味苦(ku)、辛、微寒，入心、肝、腎經，有(you)清熱(re)(re)涼(liang)血(xue)，活(huo)血(xue)化淤之功，本品苦(ku)寒清瀉，偏走(zou)心肝血(xue)分，尤善(shan)涼(liang)解陰血(xue)中之伏熱(re)(re)，故為涼(liang)血(xue)除熱(re)(re)之要藥(yao)，凡血(xue)熱(re)(re)陰虛者(zhe)皆可(ke)選用。

本品還有(you)良好的(de)活血(xue)化淤作用，其涼(liang)血(xue)活血(xue)兼備(bei)，有(you)涼(liang)而不滯，活而不峻的(de)特點，內有(you)淤血(xue)而兼有(you)熱象者尤為適宜。

煮粥(zhou)服食，正如(ru)《本草(cao)綱(gang)目》所(suo)言(yan)："和血(xue)(xue)生血(xue)(xue)涼血(xue)(xue)，治血(xue)(xue)中伏火，除煩熱"，對血(xue)(xue)熱、血(xue)(xue)淤等，皆可應(ying)用。

牡丹皮大米粥食用注意事項

治(zhi)(zhi)療熱性病時(shi)宜涼(liang)服(fu)，治(zhi)(zhi)療跌打損傷時(shi)可溫服(fu)