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牡丹皮大米粥怎么做

粥方組成(cheng)：牡丹皮15克(ke)，大(da)米100克(ke)，白糖(tang)適量。

煮制方法：

1、用(yong)清水將牡丹皮(pi)洗凈(jing)，備(bei)用(yong)。

2、洗鍋，然后放(fang)入適(shi)量清水，放(fang)入牡丹皮，發火煮開，小火煮15分鐘。

3、煮好(hao)后，取出牡丹皮，留(liu)汁水備用(yong)。

4、鍋中加入100克大米和牡(mu)丹皮汁(zhi)水(shui)，再加適(shi)量清水(shui)，煮熟。

5、調入白糖(tang)，再煮一(yi)、二沸即成，每日1劑。

牡丹皮大米粥適合什么人吃

適用(yong)于熱(re)入血(xue)分所致(zhi)(zhi)的(de)斑疹，吐血(xue)，衄血(xue)等出血(xue)癥，或熱(re)病后期(qi)低(di)熱(re)不退，或陰虛內熱(re)所致(zhi)(zhi)的(de)骨蒸潮熱(re)，以(yi)及淤(yu)血(xue)所致(zhi)(zhi)的(de)腹痛，跌打損傷，痛經等。

牡丹皮大米粥的功效作用

中醫認為(wei)，牡(mu)丹皮性味苦、辛、微寒(han)，入心、肝、腎經，有清(qing)熱涼(liang)血，活血化淤之功，本品苦寒(han)清(qing)瀉，偏(pian)走心肝血分，尤(you)善涼(liang)解陰血中之伏熱，故為(wei)涼(liang)血除熱之要藥，凡血熱陰虛者皆可選(xuan)用。

本品還有(you)良好(hao)的活血化(hua)淤作(zuo)用(yong)，其涼血活血兼(jian)備，有(you)涼而不滯，活而不峻的特點，內有(you)淤血而兼(jian)有(you)熱象者(zhe)尤(you)為適宜。

煮粥服(fu)食，正如(ru)《本草綱目(mu)》所言："和(he)血生血涼血，治(zhi)血中伏火(huo)，除(chu)煩熱"，對(dui)血熱、血淤等，皆可應(ying)用。

牡丹皮大米粥食用注意事項

治(zhi)療熱性病時宜(yi)涼(liang)服(fu)，治(zhi)療跌打損傷時可溫服(fu)