粥方組成:牡丹皮(pi)15克,大米100克,白(bai)糖適量。
煮制方法:
1、用清水將牡丹(dan)皮洗凈,備(bei)用。
2、洗鍋(guo),然(ran)后放(fang)入適量(liang)清水(shui),放(fang)入牡丹皮,發火(huo)煮開,小(xiao)火(huo)煮15分鐘。
3、煮好后,取出牡(mu)丹皮,留汁水備用。
4、鍋(guo)中加(jia)入100克大米和牡丹(dan)皮汁(zhi)水,再加(jia)適(shi)量(liang)清水,煮熟。
5、調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。
適用于熱入血(xue)分所(suo)致的斑疹(zhen),吐血(xue),衄血(xue)等(deng)出血(xue)癥,或熱病(bing)后(hou)期低(di)熱不(bu)退,或陰虛內熱所(suo)致的骨(gu)蒸潮熱,以及(ji)淤血(xue)所(suo)致的腹痛,跌打損(sun)傷,痛經(jing)等(deng)。
中醫(yi)認為,牡丹皮性味苦、辛、微寒(han),入心(xin)、肝(gan)、腎(shen)經,有(you)清熱(re)涼(liang)血,活血化(hua)淤之功,本品苦寒(han)清瀉,偏(pian)走(zou)心(xin)肝(gan)血分,尤(you)善涼(liang)解陰(yin)血中之伏熱(re),故為涼(liang)血除熱(re)之要藥,凡(fan)血熱(re)陰(yin)虛者皆(jie)可選用。
本品(pin)還有(you)良(liang)好的(de)活血化(hua)淤作用,其涼血活血兼(jian)備,有(you)涼而(er)不滯,活而(er)不峻(jun)的(de)特(te)點,內有(you)淤血而(er)兼(jian)有(you)熱(re)象者尤為適宜(yi)。
煮粥服食(shi),正(zheng)如(ru)《本草綱目》所言(yan):"和血(xue)(xue)生血(xue)(xue)涼血(xue)(xue),治(zhi)血(xue)(xue)中伏火(huo),除煩熱(re)",對(dui)血(xue)(xue)熱(re)、血(xue)(xue)淤等(deng),皆可應用。
治療(liao)熱性病時(shi)宜涼服(fu),治療(liao)跌打損傷(shang)時(shi)可(ke)溫服(fu)