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宮保(bao)(bao)醬屬于美食(shi)，制法將(jiang)所有材料放(fang)入鍋中，一起調(diao)勻(yun)煮(zhu)開放(fang)涼即可。可做(zuo)出宮保(bao)(bao)雞丁、宮保(bao)(bao)田雞、宮保(bao)(bao)肉片等(deng)，是相當好用的。

宮保醬汁原料：蠔(hao)油3大(da)匙(chi)(chi)、黑醋1大(da)匙(chi)(chi)、糖1大(da)匙(chi)(chi)、白胡(hu)椒粉(fen)1小(xiao)匙(chi)(chi)、米酒(jiu)1大(da)匙(chi)(chi)、水2大(da)匙(chi)(chi)、太白粉(fen)1小(xiao)匙(chi)(chi)、香油少(shao)許。

宮保醬汁的做法：將所(suo)有材料放入鍋中(zhong)，一起調勻煮開放涼即(ji)可。