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宮保(bao)醬屬于美食，制法將所有材(cai)料放(fang)入鍋中(zhong)，一起調勻煮開(kai)放(fang)涼即可。可做出宮保(bao)雞(ji)丁(ding)、宮保(bao)田(tian)雞(ji)、宮保(bao)肉片等，是(shi)相當(dang)好用的。

宮保醬汁原料：蠔油3大匙(chi)、黑醋1大匙(chi)、糖1大匙(chi)、白(bai)胡椒粉1小匙(chi)、米(mi)酒1大匙(chi)、水2大匙(chi)、太白(bai)粉1小匙(chi)、香(xiang)油少許。

宮保醬汁的做法：將所有材料放入鍋中，一(yi)起調(diao)勻煮開放涼即可。