可以一起吃,鱈魚肉中(zhong)含有豐富的(de)鎂元素,對心血(xue)管(guan)系統有很好(hao)的(de)保護作用,有利于預防高血(xue)壓,配上滋(zi)補的(de)花生,對寒性(xing)體質的(de)高血(xue)壓患(huan)者有良(liang)好(hao)功效(xiao)。
食材:鱈魚100克、大米50克、花生50克、溫開(kai)水450克、白胡椒粉一小(xiao)勺、鹽一小(xiao)勺。
做法:
1、大米花生洗凈(jing),加適量(liang)水,放到(dao)電飯煲里熬成稀飯。
2、鱈魚去(qu)皮(pi)去(qu)刺后切小粒或(huo)剁碎放些姜片(pian)或(huo)檸(ning)檬片(pian)去(qu)腥。
3、稀飯煮(zhu)好(hao)后,轉到鍋(guo)里,加入(ru)鱈魚,小火煮(zhu)約(yue)3-4分鐘。
4、然后加鹽和胡(hu)椒粉即可出鍋(guo)。
鱈魚粥(zhou)具有(you)活血(xue)(xue)(xue)化瘀(yu)、止痛等(deng)功(gong)效和作用。鱈魚性(xing)平味甘,可(ke)用于外(wai)傷(shang)出血(xue)(xue)(xue)、跌打(da)損傷(shang)的(de)輔(fu)助治療。鱈魚中(zhong)含有(you)蛋白質、礦物(wu)質、維生素等(deng)營養成分(fen),可(ke)以(yi)提高(gao)呼吸系統的(de)免疫(yi)力(li)和抗(kang)病(bing)(bing)能力(li)。同時(shi)鱈魚還可(ke)以(yi)產生胰(yi)島(dao)素,控制血(xue)(xue)(xue)糖,用于治療糖尿病(bing)(bing),鱈魚粥(zhou)中(zhong)含有(you)鎂元素,能夠維持骨骼和肌肉的(de)興奮性(xing),有(you)效保護心血(xue)(xue)(xue)管,預防(fang)心血(xue)(xue)(xue)管疾病(bing)(bing)。