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鱈魚花生粥
#粥# 0 0
鱈魚花生粥是一道補鋅粥,花生和鱈魚中的鋅元素含量比較高,一起煮粥不僅美味,而且具有補鈣、補鐵、補鋅、補硒、益智和補腦的食療功效。鱈魚富含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒等營養素,營養豐富、肉味甘美。那么鱈魚花生粥怎么做好吃?鱈魚花生粥的做法簡單,先將鱈魚去皮去雜,洗凈,切塊,入鍋稍煎;大米洗凈,浸泡30分鐘;花生洗凈。鍋置火上,放入大米、花生和適量清水,大火燒沸后改小火,再放進魚塊煮10分鐘;加鹽調味,撒上蔥花即可。
詳細介紹 PROFILE +

鱈魚可以和花生一起吃嗎

可以一起吃,鱈魚肉中含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)鎂(mei)元素,對心(xin)血管系統有(you)(you)(you)很好的(de)(de)保護作用,有(you)(you)(you)利于預防高(gao)血壓(ya),配上滋補的(de)(de)花生,對寒性體(ti)質的(de)(de)高(gao)血壓(ya)患者有(you)(you)(you)良好功(gong)效。

鱈魚花生粥的做法

食材:鱈魚100克(ke)、大米50克(ke)、花生50克(ke)、溫開水450克(ke)、白胡(hu)椒粉一(yi)小(xiao)勺、鹽一(yi)小(xiao)勺。

做法:

1、大(da)米花生洗(xi)凈(jing),加適(shi)量(liang)水(shui),放(fang)到電飯煲里(li)熬(ao)成稀飯。

2、鱈(xue)魚去皮去刺后切小粒或剁碎放(fang)些姜片或檸(ning)檬片去腥(xing)。

3、稀飯煮好后,轉到鍋里,加(jia)入鱈魚(yu),小火煮約3-4分鐘。

4、然后加鹽和胡椒(jiao)粉即可出鍋(guo)。

鱈魚粥的功效與作用

鱈(xue)魚(yu)(yu)粥具有活(huo)血(xue)化瘀、止痛(tong)等功效和(he)(he)作用(yong)。鱈(xue)魚(yu)(yu)性平味(wei)甘,可(ke)用(yong)于(yu)外傷(shang)出血(xue)、跌打損(sun)傷(shang)的輔助治療。鱈(xue)魚(yu)(yu)中(zhong)含有蛋白質、礦物質、維生(sheng)素等營養成分,可(ke)以提高(gao)呼吸系(xi)統的免疫(yi)力和(he)(he)抗病能力。同時鱈(xue)魚(yu)(yu)還可(ke)以產生(sheng)胰(yi)島素,控制血(xue)糖,用(yong)于(yu)治療糖尿病,鱈(xue)魚(yu)(yu)粥中(zhong)含有鎂元素,能夠(gou)維持骨骼和(he)(he)肌肉的興奮性,有效保(bao)護心血(xue)管,預防心血(xue)管疾病。

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