巴克斯(Bacchus);霞多麗(Chardonnay);丹(dan)菲特(te)( Dornfelder ) ; 灰(hui) 比(bi) 諾(nuo) ( GrauerBurgunder ) ; 胡 塞 爾(Huxelrebe);克爾娜(Kerner);米勒—圖高(Müller Thurgau);葡萄牙美(mei)人(BlauerPortugieser);萊根特(te)(Regent);雷(lei)司令 ( Wei?erRiesling ) ;舍爾貝 ( Scheurebe ) ; 西 萬 尼(ni)(GrünerSilvaner);黑(hei)比(bi)諾(nuo)(BlauerSp?tburgunder);白(bai)比(bi)諾(nuo)(Wei?erBurgunder)。
葡(pu)萄(tao)酒(優質葡(pu)萄(tao)酒):最低(di)酒精(jing)度含量(%vol),7.0。
有(you) 特 殊(shu) 屬 性 的 葡(pu) 萄(tao) 酒 [ “ 顆(ke) 粒(li) 精 選 葡(pu) 萄(tao) 酒 ”( “ Beerenauslese ” ) 、干果顆(ke)粒(li)精選 葡(pu)萄(tao)酒
(“Trockenbeeren-auslese”)和(he)“冰葡萄(tao)酒”(“Eiswein”)]:最低酒精度含(han)量(liang)(%vol),5.5。
白葡萄酒,紅葡萄酒,桃(tao)紅葡萄酒。
萊茵黑森葡萄種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)主要處于以紅(hong)巖石基底的第(di)(di)三紀和第(di)(di)四(si)紀沉(chen)積物之上。該(gai)紅(hong)巖石僅(jin)僅(jin)在(zai)該(gai)地(di)(di)區(qu)(qu)最外部的西(xi)南(nan)角以及在(zai)尼(ni)爾(er)斯(si)泰(tai)恩(Nierstein)附近(尼(ni)爾(er)斯(si)泰(tai)恩突起)出現在(zai)地(di)(di)面(mian)。
大部(bu)分(fen)地區有(you)第三紀(ji)巖(yan)(yan)石(shi),該(gai)巖(yan)(yan)石(shi)主要由第四紀(ji)沉(chen)積物(wu)(黃(huang)土(tu)、河(he)(he)流階地、河(he)(he)道沉(chen)積物(wu)、坡(po)積物(wu))覆蓋。泥盆紀(ji)石(shi)英巖(yan)(yan)和泥質片(pian)巖(yan)(yan)出現(xian)在(zai)賓根(gen)(Bingen)附(fu)近(jin)的萊茵黑森葡萄種植區西北部(bu)。
全年平均氣溫為(wei)(wei) 9.9℃,生長季節(jie)的平均溫度為(wei)(wei) 14.6℃。年平均降雨量為(wei)(wei) 550mm,其中 65%(355mm)為(wei)(wei)生長季節(jie)的降雨量。萊(lai)茵黑(hei)森葡萄(tao)樹平均曝露于 650000Wh/m2的陽光直射之(zhi)下。
葡萄種植(zhi)者經營較大的(de)相連面積,可以(yi)實現高(gao)效的(de)機械化和比(bi)較經濟(ji)的(de)種植(zhi)。人的(de)影(ying)響是基于擁(yong)有百年歷史的(de)葡萄種植(zhi)傳統。