芒果视频下载

開煲狗肉食用價值

1、狗肉湯不僅蛋(dan)(dan)白質含量(liang)高，而且蛋(dan)(dan)白質質量(liang)極(ji)佳，尤以球蛋(dan)(dan)白比例大，對增強機體抗病力(li)和(he)細胞活力(li)及器官功能有明顯(xian)作(zuo)用；

2、食用(yong)狗肉可增(zeng)強人的體魄，提高消化能(neng)力，促進血液循環，改善性功能(neng)；

3、狗肉還可用于老(lao)年(nian)人的虛弱癥，如(ru)尿溺(ni)不(bu)(bu)盡(jin)、四肢(zhi)厥冷、精神(shen)不(bu)(bu)振等，冬(dong)天常吃(chi)，可使(shi)老(lao)年(nian)人增(zeng)強抗寒(han)能力。

開煲狗肉制作方法

用料：狗肉，蒜(suan)(suan)泥(ni)，豆(dou)醬，芝麻(ma)，醬，腐乳，姜塊(kuai)，蒜(suan)(suan)苗(miao)，花(hua)(hua)生(sheng)油，料酒，二湯，鹽，白(bai)糖，醬油，陳皮(pi)，茼蒿，生(sheng)菜，花(hua)(hua)生(sheng)油。

做法：

1、先將毛(mao)狗宰(zai)凈，燒禾(he)草去毛(mao)，刮(gua)凈開(kai)膛，斬(zhan)件濾(lv)去水分。

2、同時將心、肝、肺、肚洗(xi)凈(jing)切(qie)件，用熱水滾(gun)去血污濾干(gan)，并將腸(chang)洗(xi)凈(jing)后用枧水腌約2小時(shi)，再(zai)用(yong)清水漂去枧水味，取起(qi)切段(duan)。

3、將(jiang)所有狗件人熱(re)鍋炒至不見水溢撈(lao)起(qi)。

4、炒(chao)鍋(guo)燒熱(re)下油(you)，放入蒜泥、豆(dou)醬(jiang)、芝麻醬(jiang)、腐乳、去皮姜(jiang)塊、蒜苗段和狗件(jian)，邊炒(chao)邊放花生油(you)，炒(chao)五分鐘后加料酒、二湯、鹽、黃糖、醬(jiang)油(you)、陳皮燒沸(fei)。

5、轉倒人砂鍋燜90分(fen)鐘至軟(ruan)爛，食(shi)時加茼蒿(hao)、牛(niu)菜、花生油，并另以(yi)小碟分(fen)盛辣椒絲、檸(ning)檬葉絲、熟花生油供佐食(shi)。