芒果视频下载

寧波烤菜食用價值

寧波烤菜含有(you)豐富的(de)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)和必需(xu)的(de)脂肪酸，并提供血(xue)紅素（有(you)機鐵）和促進鐵吸收(shou)的(de)半胱氨酸，能改善缺鐵性(xing)貧血(xue)。

寧波烤菜制作方法

用料：油菜，食用油，干紅(hong)辣椒，花(hua)椒，白糖，蔥，姜，鹽(yan)，醬油，老抽，蠔油，雞精。

做法：

1、油菜洗凈，從根部(bu)用到一(yi)劈(pi)為二或為三（也可以整棵），蔥姜切(qie)碎。

2、起鍋加(jia)油，油熱后炸(zha)香(xiang)(xiang)花椒(jiao)，放入蔥姜和辣(la)椒(jiao)炸(zha)香(xiang)(xiang)，然后放入油菜煸炒。

3、油菜煸(bian)炒出(chu)水分(fen)后(hou)，加水（基本沒過(guo)油菜），加糖，鹽，雞精，醬油，老抽，蠔(hao)油，大火燒開，中火燉(dun)至菜爛水分(fen)快干即可。