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黑米黑豆粥食用價值

1、滋陰補腎

黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)米黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)豆(dou)粥中的黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)米和黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)豆(dou)都屬于黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)色食物，黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)豆(dou)歸腎經，黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)色屬腎，腎主水，主精血，故黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)米黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)豆(dou)粥具(ju)有滋陰(yin)補腎的功效(xiao)，可緩解氣血不(bu)足、腰膝酸軟等腎虛癥狀。

2、健脾開胃

黑(hei)米(mi)(mi)(mi)黑(hei)豆粥中的黑(hei)米(mi)(mi)(mi)性平，味甘(gan)，歸脾(pi)(pi)、胃經，黑(hei)豆性平，味甘(gan)，歸脾(pi)(pi)經，甘(gan)味具(ju)有滋補(bu)和(he)中的作(zuo)用(yong)，脾(pi)(pi)胃升降協(xie)調，共同完成(cheng)飲食水谷的消化和(he)水谷精微的吸(xi)收、轉輸，因此黑(hei)米(mi)(mi)(mi)黑(hei)豆粥具(ju)有滋補(bu)、益氣(qi)作(zuo)用(yong)，可改善脾(pi)(pi)胃虛(xu)弱、腹脹滿悶，緩(huan)解食欲不振。

3、輔助減肥

黑(hei)米黑(hei)豆(dou)粥富含膳食纖(xian)維，食用后可促(cu)進腸蠕(ru)動，亦能增加飽(bao)腹感，可減少其他食物(wu)的攝(she)入，可在一定(ding)程度上輔助減肥。

黑米黑豆粥制作方法

用料：糯米50克、大(da)米(mi)25克、黑豆25克(ke)、黑(hei)米25克、薏(yi)仁25克、山(shan)藥25克、芝麻(ma)25克。

做法：

1、除了芝麻(ma)、大米外(wai)的材料都泡(pao)一晚上；

2、所有材料丟下高(gao)壓鍋(guo)，加(jia)入水，大火煮上氣后，小火20分(fen)鐘(zhong)后(hou)來，關(guan)火，燜30分鐘起鍋；

3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可(ke)，再放點葡萄干會更好，就是沒有放糯米以后那(nei)么黏糊。

黑米黑豆粥可長期吃嗎

黑(hei)米(mi)黑(hei)豆粥可(ke)(ke)以長(chang)期喝的(de)(de)，黑(hei)豆的(de)(de)營養(yang)是比較豐富(fu)的(de)(de)，比較好的(de)(de)補腎的(de)(de)效果，也可(ke)(ke)以起到清肝明(ming)目的(de)(de)作用，也可(ke)(ke)以有(you)效的(de)(de)降(jiang)低血(xue)(xue)壓，血(xue)(xue)脂，血(xue)(xue)糖的(de)(de)水平，黑(hei)米(mi)中含有(you)多種維(wei)生素(su)和礦物(wu)質(zhi)，所以粥類(lei)食物(wu)可(ke)(ke)以天(tian)天(tian)喝的(de)(de)。