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黑豆燕麥粥食用價值

黑豆燕麥粥(zhou)(zhou)具(ju)有消腫利尿、祛風除濕，以及清熱解(jie)毒、活(huo)血化瘀(yu)的(de)功(gong)效；能清除體(ti)(ti)內(nei)的(de)自由(you)基，還可(ke)以改(gai)善缺鐵(tie)性(xing)貧血；抗衰(shuai)老，增加皮(pi)膚彈(dan)性(xing)，提高人(ren)體(ti)(ti)的(de)免疫力，調節內(nei)分泌功(gong)能，可(ke)以增強(qiang)體(ti)(ti)質。而(er)從營養學的(de)角度來(lai)講，黑豆黑米燕麥粥(zhou)(zhou)中(zhong)的(de)纖維素和天(tian)然色(se)素比較豐(feng)富，在促(cu)進腸道蠕動的(de)同時可(ke)以改(gai)善白發(fa)的(de)現象。

黑豆燕麥粥制作方法

用料：黑豆200g、山藥100g、黑燕麥片適(shi)量、燕麥片適(shi)量

做法：

1、黑豆(dou)最好提前(qian)泡半個小時，山藥洗凈(jing)去皮(pi)。

2、將黑(hei)豆放(fang)入(ru)(ru)鍋內，加入(ru)(ru)足夠(gou)的(de)清(qing)水，放(fang)入(ru)(ru)切好的(de)山(shan)藥，放(fang)入(ru)(ru)黑(hei)燕(yan)麥(mai)片和(he)普通(tong)生(sheng)燕(yan)麥(mai)片。

3、想把豆子(zi)煮得爛一點(dian)，切斷電源(yuan)后(hou)可(ke)以(yi)再燜了(le)20分鐘，味道會更好。