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黑豆燕麥粥食用價值

黑(hei)豆燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥具有消腫(zhong)利尿、祛風除濕，以及清熱解毒、活血化(hua)瘀的(de)功效；能清除體(ti)(ti)內的(de)自(zi)由(you)基(ji)，還可以改(gai)善(shan)缺(que)鐵性(xing)貧血；抗衰老，增加皮膚彈性(xing)，提(ti)高(gao)人體(ti)(ti)的(de)免(mian)疫(yi)力，調節內分泌功能，可以增強體(ti)(ti)質。而從營養學的(de)角度來(lai)講，黑(hei)豆黑(hei)米(mi)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥中(zhong)的(de)纖(xian)維素(su)和天然(ran)色素(su)比較豐富(fu)，在促進腸道蠕動的(de)同時可以改(gai)善(shan)白發的(de)現(xian)象。

黑豆燕麥粥制作方法

用料：黑豆200g、山藥100g、黑燕(yan)麥片(pian)適量、燕(yan)麥片(pian)適量

做法：

1、黑豆最好提前(qian)泡半個(ge)小時(shi)，山藥洗凈去皮。

2、將黑豆放(fang)入鍋內，加(jia)入足夠的清水，放(fang)入切好的山(shan)藥，放(fang)入黑燕麥片和普通生燕麥片。

3、想(xiang)把(ba)豆子(zi)煮得爛一點(dian)，切斷(duan)電源后可以再燜(men)了(le)20分鐘，味(wei)道(dao)會更好(hao)。