婁底十大特產

本文章由 MAIGOO榜單(dan)研究(jiu)員322號(hao) 上傳提供 2024-05-12 0

1.新化黃精 道地藥材/藥食兼優

新化黃精是婁底興化到底中藥材，是湖南，婁底十大特產之一。新化黃精屬于多花黃精，多花黃精主產于湖南等中南部省份，新化地處湘中偏西、資水中游，新化屬中亞熱帶季風濕潤氣候，廣闊的地域、復雜的地形、優良的土質、溫和的氣候，給新化黃精的生長提供了優越的自然條件，所產的黃精多糖含量平均達16%，最高達19.3%。Ma igoo網編輯了解到，新化黃精是藥食兼優滋補佳品，主補中益氣，除風濕，安五臟，久服輕身，延年不饑。詳細

2.永豐辣醬 味道辛辣/口感香醇 國家地理標志保護產品

永豐辣醬既是一種調味品，又是一種風味小吃，是婁底十大美食特產。永豐辣醬以本地所產味鮮肉厚的燈籠辣椒為主要原料，以優質小麥、黃豆、糯米為輔配料，通過選料、酶化、曬胚、曬醬、包裝等多道工藝曬制而成，味道十分辛辣，口感更佳香椿。在婁底，包裝好的永豐辣醬購買十分方便，而且物美價廉，并且有開胃健脾、增進食欲的作用，越來越受到廣大消費者的喜愛，不少人來這里旅游，品嘗之后，都會購買一些帶回家。詳細

3.蒙洱茶

色鮮亮/氣高爽/味甘醇

婁底有哪些土特產？蒙洱茶也叫湘妃茶，產自于婁底新化縣海拔1800多米高的雪峰山脈深山區，是深受歡迎的特產。蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精選加工而成，湯色清澈，香氣高雅持久，滋味醇厚鮮爽，葉底幼嫩明亮，沖泡時嫩芽在杯中浮上沉下，若隱若現，猶如云霧中的少女，令人浮想聯翩，心曠神怡，風味別具一格。蒙洱茶品種眾多，紅茶有蒙洱川紅，白茶有蒙洱芽毛尖茶，綠茶有蒙洱月芽，黃茶有蒙洱銀針，黑茶有渠江薄片等，深受社會各界好評。

4.溪硯 造型別致/美觀實用

溪硯是位于漣水中游的雙峰縣杏子境內的硯品，也是婁底有名的特產之一。溪硯由產自溪口的溪石加工而成，溪石雕琢成硯，著水研墨，即與墨相戀不舍，經久不干，即干亦無墨垢，寒冬呵氣，即可研墨，懸之扣之，上等溪石“雙峰綠”拍拍作響，有木之質感。溪硯的制作講究因材施藝，因色取巧、天然造化，在設計內容上，常見的有表現詩詞名句意境、描繪四時花鳥、吉祥如意等題材，成品既可用于研磨，又可以作為裝飾，不愧為婁底十大土特產之一。詳細

5.紫鵲界貢米 顏色紫黑/香甜軟糯

紫鵲界貢米是湖南省婁底市新化縣的特產，是一種具有諸多營養和保健功效的珍貴稻米。紫鵲界貢米顆粒均勻，食味香甜，甜而不膩；熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此也被人們稱為“補血米”、“長壽米”。M aigoo網小編了解到，傳說乾隆下江南時，曾來到新化縣境內的大熊山尋祖或游覽，吃到了紫鵲界生產的“黑香米”，不久朝廷令新化縣衙每年進貢黑香米進京，供皇室享用，后來紫鵲界地區產的黑香米，稱為貢米。詳細

6.水車板鴨 絲滑肥美/油而不膩

水車板鴨是新化三寶之一，也是婁底有名的美食特產。水車板鴨的制作技術已有600多年的歷史，是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種，有“干、板、酥、爛、香”的特點，因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的而得名。制作好的水車板鴨密封包裝，購買和攜帶方便，深受游客的歡迎，是不少人會買的特產，水車板鴨食用也很方便，加工后的鴨肉更加的絲滑可口，肥美無比，油而不膩，且鴨肉中的脂肪含量極低，而且蛋白質的含量較高，營養又美味。詳細

7.白溪腐乳 口感好/營養高/耐儲存

白溪腐乳是湖南婁底新化白溪鎮的小吃特產，是白溪水豆腐衍生的美食，更方便保存。當地人將白溪水豆腐通過二次加工，由毛霉菌發酵后制作成一道經久不衰的美味佳肴——白溪腐乳，一般裝在陶瓷壇里保存，表面由紅色的辣椒粉點綴，而里層則是肉色的，把鼻子湊近一聞酸、甜、辛辣，還有獨特的香味。白溪腐乳既可單獨食用，又可用于烹調風味獨特的菜肴，入口即化，口感很好，非常適合下飯，相較于豆腐，腐乳更容易保存也更容易攜帶，適合游客購買。詳細

8.落口溶喬餅 絲滑細膩/香醇濃郁

落口溶喬餅是湖南婁底的一道風味糕點，也是受歡迎的美食特產。落口溶喬餅選用優質雜柑，經篩選、去皮、壓水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣后白絨厚薄勻稱，用手一拈，能印出指印，味甜細膩，落口消溶，因而得名。買購網小編了解到，舊時途經永豐去南岳進香的香客，總要購買當地的辣醬、喬餅和五香豆腐干，隨身攜帶，途中食用；如今，喬餅普遍作為招待貴客和饋贈親朋的上等禮品，也深受外地游客的喜愛，是受歡迎的伴手禮。詳細

9.永豐五味香干 辣甜咸香鮮/五味皆備

五味香干是湖南省的特產，是盛行于婁底永豐等地的具有地方特色的傳統美味小吃。永豐五味香干選用永豐一帶的優質大豆，經去殼、浸泡、磨漿、過濾、蒸黃、調配、入模、榨壓，再均勻地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、醬油、食鹽，然后連續烘烤24小時制作而成，辣、甜、咸、香、鮮五味皆備，具有減肥、降酯、消食、健齒養身等功效。做好的香干可以直接食用，也可以加工后食用，永豐五味香干烘烤而成，既方便攜帶又易于保存，是婁底的可以帶回家的土特產。詳細

10.梅山竹編

清秀淡雅/神形兼具

婁底有名的特產的有哪些？梅山竹編是婁底的特色手工藝特產。竹編是用竹條篾片編成的生活用具和觀賞陳設品，梅山竹編有著幾千年的歷史，并在傳承和發展中逐漸形成自己的特色——“竹篾體”，產品包括竹編對聯、名人名言、格言警句、詩詞序文、純漢字竹編、純英語竹編、英漢結合竹編、圖文結合竹編等。梅山竹編所獨創的“竹篾體”工藝，不僅外觀清秀淡雅，神形兼具，裝飾感強，而且還蘊涵著梅山文化的精髓，是湘楚文化傳播與發展的一個載體，體現了手工藝“一篾一菩提、一字一凈土”的哲學意境。

新化龍牙百合
水云峰黃桃
漣源面粉
新化水酒
冷水江楊梅
水車糍粑
碧玉綠茶

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