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烤魷魚的做法

食(shi)材：魷魚、醬料、孜(zi)然粉、色拉油。

步驟：

1、魷魚洗凈瀝(li)干水分(fen)，切成自己喜歡的樣子(zi)，放進大碗。

2、加入兩大勺醬，撒上少許(xu)孜然粉，拌勻(yun)，再加一勺色拉油(you)拌勻(yun)待用。

3、烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚放在錫紙上。

4、烤(kao)(kao)箱220度預熱5分鐘，把魷魚放在中層220度烤(kao)(kao)10分鐘即可(ke)。

烤魷魚怎么算熟

1、看顏色：當(dang)魷(you)魚開始煮熟(shu)時它會從半(ban)透明(ming)或(huo)乳白色變為白色或(huo)稍微(wei)帶有金黃色，當(dang)魷(you)魚的顏色變成了(le)淺(qian)金色或(huo)棕色表明(ming)魷(you)魚已經熟(shu)了(le)。

2、看彈性(xing)：用鋒利的(de)(de)刀(dao)或(huo)叉子在(zai)魷魚的(de)(de)身體(ti)上不(bu)借助力硬刺，如果很容易穿透(tou)代(dai)表已經煮熟(shu)。

3、看氣泡(pao)：當魷(you)魚開始煮熟(shu)時，它的身體(ti)表面會(hui)有氣泡(pao)冒出來(lai)。

烤魷魚的功效與作用

1、魷魚中含有(you)(you)豐富的(de)鈣、磷、鐵微量(liang)元素，有(you)(you)利(li)于人體骨骼發育和(he)造血，可有(you)(you)效防治(zhi)貧(pin)血。

2、魷魚中還含有(you)較多蛋白(bai)質、氨(an)基酸、牛磺酸成分，可(ke)有(you)效抑(yi)制(zhi)血液(ye)中膽固醇(chun)含量、緩解身體疲(pi)勞、為機體提供營養。

3、魷魚(yu)中還含有多(duo)肽、硒成分(fen)，具(ju)有抗病毒、抗射線作用。

烤魷魚的熱量

魷(you)魚(yu)(yu)是一(yi)種高(gao)蛋(dan)白質、低(di)脂肪、低(di)熱量(liang)的(de)食品，每100克魷(you)魚(yu)(yu)大(da)約(yue)需(xu)要(yao)75-80大(da)卡，食用適量(liang)的(de)魷(you)魚(yu)(yu)對(dui)身體(ti)健康有益，一(yi)般不會導致(zhi)發胖。