芒果视频下载

毛花魚是什么魚

毛花魚是一種屬于硬(ying)骨魚綱蠐(qi)科的魚類(lei)，它體長(chang)且側扁，具有較(jiao)長(chang)的上頜(he)骨，不超越(yue)鰓蓋后緣。

這種(zhong)魚類是(shi)中(zhong)國長(chang)江中(zhong)下(xia)游地區特有(you)的淡水物種(zhong)，通常棲息在(zai)水流的下(xia)游和中(zhong)下(xia)游區域(yu)以(yi)及湖泊(bo)之中(zhong)。

毛花(hua)魚(yu)以其肉質鮮美(mei)而受(shou)到人們的(de)喜愛，每年的(de)5月中(zhong)旬到6月中(zhong)旬是其生殖季(ji)節。

香烹毛花魚怎么做

食(shi)材：毛花魚、青紅(hong)辣(la)椒(jiao)絲、老抽、生抽、菜籽(zi)油、鹽等。

步驟：1、取適量干毛(mao)花魚，用冷水淘洗，再浸泡半小(xiao)時。

2、菜籽油入(ru)鍋，加熱后(hou)放入(ru)姜、蒜爆香(xiang)，加毛(mao)花魚爆炒，加水(shui)燒開(kai)，改中火慢燜10分鐘收汁。

3、毛花魚即(ji)將完全收汁(zhi)時，加(jia)入(ru)適量青紅辣椒(jiao)絲快速翻炒1分鐘(zhong)左右，即(ji)可出鍋裝盤。

毛花魚的功效與作用

毛花(hua)魚富含(han)動物(wu)蛋白(bai)和(he)多種礦(kuang)物(wu)質，其中動物(wu)蛋白(bai)是構成(cheng)機體和(he)生命的(de)重要(yao)物(wu)質基(ji)礎，具有(you)修復(fu)更新組(zu)織(zhi)、提供(gong)能量和(he)增(zeng)強免疫力的(de)作(zuo)用。