三烀一炸怎么做
食材:土豆、南瓜、茄子、胡(hu)蘿卜(bu)、油(you)、雞蛋、香(xiang)其醬。
步驟:
1、將所有(you)的食材洗(xi)凈,大(da)的土豆、胡蘿(luo)卜一分為二,南瓜切(qie)塊。
2、鍋中(zhong)加入適量的水,所(suo)有食(shi)材上屜。
3、大火燒(shao)開,中火蒸10到15分鐘。
4、雞(ji)蛋打(da)散(san)兌少許水,煎出來的雞(ji)蛋更嫩,炒鍋加入適(shi)量的油,加入雞(ji)蛋煎熟。
5、加入適量的香其醬炸成雞蛋(dan)醬即可。