芒果视频下载

黃精燉雞怎么做

食材：雞塊、黃(huang)精、熟地黃(huang)、枸杞、蔥、鹽、姜、料酒、清(qing)雞湯。

步驟：

1、黃精(jing)，熟(shu)地黃，枸杞洗凈，用溫(wen)水浸泡(pao)30分鐘。

2、雞洗凈(jing)斬塊，蔥切段，姜切片(pian)，備用。

3、將泡好的黃精，熟地黃，枸(gou)杞(qi)連雞塊一同(tong)放入燉盅，加入蔥姜，放少許鹽，加入料酒，倒(dao)入清(qing)雞湯。

4、加蓋，放入電燉鍋，調至(zhi)低溫檔，隔水(shui)燉煮3小時即成(cheng)。

黃精燉雞的功效與作用

1、黃精成分中主要(yao)是淀粉、蛋白(bai)質、維生素等多種營(ying)養(yang)成分，可(ke)以有效補充人(ren)(ren)(ren)體(ti)缺乏(fa)的(de)營(ying)養(yang)物質。雞(ji)肉中富(fu)含的(de)蛋白(bai)質容易(yi)被人(ren)(ren)(ren)體(ti)吸收和消化(hua)，適(shi)當(dang)的(de)喝(he)些黃精燉雞(ji)可(ke)以增(zeng)強人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)免(mian)疫力。

2、黃精入脾經，有益氣(qi)、養陰(yin)、健脾胃(wei)的功(gong)效。黃精燉雞對脾胃(wei)氣(qi)虛(xu)、胃(wei)陰(yin)不(bu)足、食欲一般等癥狀的人有很好的滋補作用。