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美溪“三股流”血腸怎么做

1、將腸衣清洗干凈。

2、新鮮豬血與姜末(mo)(mo)、醬油(you)、蒜末(mo)(mo)、味素和花椒等調味料混合在一(yi)起。

3、將混合好(hao)的調味料灌(guan)入(ru)腸衣中。

4、將灌滿調味料的(de)腸衣煮熟即可食用。

血腸的功效與作用

1、血腸(chang)中含有豐富(fu)的蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、微量(liang)元素等營(ying)養成分(fen)，適量(liang)食(shi)用可(ke)以補充身體所需(xu)營(ying)養，有助于(yu)身體健康。

2、血腸(chang)中含有豐富的膳(shan)食(shi)纖維，適(shi)(shi)量食(shi)用可以(yi)(yi)促進胃腸(chang)道(dao)蠕動，有助(zhu)于食(shi)物的消化和(he)吸收，可以(yi)(yi)緩解(jie)消化不(bu)良(liang)、食(shi)欲不(bu)振(zhen)等(deng)不(bu)適(shi)(shi)癥狀。

3、血(xue)腸中含有豐富的鐵元素，適量(liang)食用可以促進體內(nei)血(xue)紅細胞的生成，預防缺鐵性貧(pin)血(xue)，有助于(yu)身體健康。