吃面條會(hui)不會(hui)長胖(pang) 吃面條會(hui)胖(pang)嗎

很(hen)多人減肥(fei)都不(bu)敢吃主食，但是(shi)不(bu)吃主食是(shi)很(hen)影(ying)響身體(ti)健康的，那么(me)吃主食會(hui)長(chang)胖(pang)嗎？吃面條會(hui)長(chang)胖(pang)嗎？其實(shi)吃得對是(shi)不(bu)會(hui)長(chang)胖(pang)的，一起來看看吧(ba)！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面條可以為人體提供足夠的(de)(de)(de)能量，產生(sheng)較強的(de)(de)(de)飽腹感(gan)。硬(ying)質小麥含有B族維生(sheng)素，它們對腦細(xi)胞有一定的(de)(de)(de)刺(ci)激作用。所(suo)以中午(wu)吃一碗營養搭配合理的(de)(de)(de)面條是不錯的(de)(de)(de)選擇。而早上(shang)(shang)一般應該吃些(xie)蛋白含量較高的(de)(de)(de)食品。晚上(shang)(shang)吃面則(ze)消化吸收比較困難(nan)。

2、吃面條不會胖

每(mei)150克(ke)煮熟(shu)的(de)面條(tiao)含有(you)1克(ke)脂肪、7克(ke)蛋白質、40克(ke)碳水化合物(wu)，熱量是180千卡，它(ta)脂肪不多(duo)，但特別能給人飽腹感。所以，每(mei)天(tian)攝入適量的(de)面條(tiao)，并不會有(you)發胖的(de)風險。

3、越筋道的面越營養

一般來說，越筋道的面(mian)含有更多(duo)的蛋(dan)白(bai)質。當然(ran)，制(zhi)作工藝(yi)也會導致(zhi)面(mian)條口感的差異。比(bi)如(ru)，北方的面(mian)為了使面(mian)更筋道，會加一些鹽來“醒面(mian)”，這(zhe)并(bing)不會破壞面(mian)的營養，所(suo)以不必擔(dan)心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)條的(de)吃(chi)法多種多樣，有(you)過水涼(liang)面(mian)，也有(you)溫(wen)度極高(gao)的(de)油潑面(mian)。太熱的(de)面(mian)對食道會(hui)有(you)損傷(shang)，太涼(liang)則不利于消化(hua)吸(xi)收(shou)。因此在(zai)大部分時候，吃(chi)碗溫(wen)乎乎的(de)面(mian)最合(he)適。

5、原湯化原食

在(zai)烹(peng)煮淀粉(fen)類食(shi)物時，它們表面的(de)淀粉(fen)會(hui)散落(luo)到湯中。當加熱(re)到100℃時，淀粉(fen)顆粒會(hui)分解成(cheng)糊(hu)精，能(neng)幫助消(xiao)化食(shi)物。面湯中還含有消(xiao)化酶，在(zai)煮的(de)過程中不會(hui)被破壞，也(ye)可幫助消(xiao)化食(shi)物。