吃面條會(hui)不會(hui)長胖 吃面條會(hui)胖嗎

很多人減肥都不(bu)敢吃(chi)主食(shi)，但是(shi)不(bu)吃(chi)主食(shi)是(shi)很影(ying)響身體(ti)健康的(de)，那(nei)么吃(chi)主食(shi)會長胖嗎？吃(chi)面條會長胖嗎？其實(shi)吃(chi)得對是(shi)不(bu)會長胖的(de)，一起來看(kan)看(kan)吧！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面條(tiao)可以(yi)(yi)為人體提(ti)供足夠的(de)能量(liang)，產生較(jiao)強的(de)飽(bao)腹感。硬(ying)質小麥含(han)有B族維生素，它們對腦細(xi)胞有一定的(de)刺(ci)激作用。所以(yi)(yi)中(zhong)午吃(chi)一碗營(ying)養搭(da)配(pei)合理的(de)面條(tiao)是(shi)不錯的(de)選(xuan)擇。而早(zao)上一般應該(gai)吃(chi)些蛋白含(han)量(liang)較(jiao)高的(de)食(shi)品。晚(wan)上吃(chi)面則消化(hua)吸收比(bi)較(jiao)困難(nan)。

2、吃面條不會胖

每150克煮熟的(de)面(mian)條(tiao)含有(you)1克脂肪(fang)、7克蛋白(bai)質、40克碳(tan)水(shui)化合物，熱量(liang)是180千卡，它脂肪(fang)不(bu)多(duo)，但特別能給人飽腹感(gan)。所以(yi)，每天(tian)攝入適(shi)量(liang)的(de)面(mian)條(tiao)，并不(bu)會有(you)發胖的(de)風險。

3、越筋道的面越營養

一般來(lai)說，越筋道的(de)(de)面(mian)(mian)含有更多(duo)的(de)(de)蛋(dan)白質。當然，制(zhi)作工藝也會(hui)導致面(mian)(mian)條口(kou)感的(de)(de)差(cha)異。比如(ru)，北(bei)方的(de)(de)面(mian)(mian)為了(le)使(shi)面(mian)(mian)更筋道，會(hui)加(jia)一些(xie)鹽來(lai)“醒面(mian)(mian)”，這并(bing)不會(hui)破壞(huai)面(mian)(mian)的(de)(de)營(ying)養，所以不必(bi)擔心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)(mian)(mian)條的吃(chi)法多(duo)種多(duo)樣，有(you)過水涼面(mian)(mian)(mian)，也有(you)溫度(du)極(ji)高的油(you)潑面(mian)(mian)(mian)。太熱的面(mian)(mian)(mian)對(dui)食道(dao)會(hui)有(you)損傷，太涼則不利(li)于消化吸收。因此在(zai)大部分時候(hou)，吃(chi)碗溫乎乎的面(mian)(mian)(mian)最合適。

5、原湯化原食

在烹煮淀(dian)粉類(lei)食物時，它們(men)表面的淀(dian)粉會散落到(dao)湯中(zhong)。當加(jia)熱到(dao)100℃時，淀(dian)粉顆粒會分解成糊精，能幫助(zhu)消化(hua)食物。面湯中(zhong)還含有消化(hua)酶，在煮的過程中(zhong)不會被破(po)壞(huai)，也可幫助(zhu)消化(hua)食物。