吃(chi)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)會(hui)不會(hui)長胖 吃(chi)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)會(hui)胖嗎

很多人減肥都不敢吃(chi)(chi)主食(shi)(shi)，但是(shi)不吃(chi)(chi)主食(shi)(shi)是(shi)很影響身體健康的，那么吃(chi)(chi)主食(shi)(shi)會(hui)(hui)長胖(pang)(pang)嗎？吃(chi)(chi)面條會(hui)(hui)長胖(pang)(pang)嗎？其實吃(chi)(chi)得(de)對是(shi)不會(hui)(hui)長胖(pang)(pang)的，一起來看看吧！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面條可以(yi)(yi)為人體提供足夠的能量(liang)，產生較(jiao)(jiao)強的飽腹(fu)感。硬質小麥(mai)含(han)有B族維生素，它們(men)對腦細胞(bao)有一定(ding)的刺激作用。所以(yi)(yi)中午(wu)吃一碗營養搭(da)配(pei)合理的面條是不(bu)錯的選(xuan)擇。而早上一般應該吃些蛋白含(han)量(liang)較(jiao)(jiao)高的食品。晚上吃面則消化吸收比較(jiao)(jiao)困難(nan)。

2、吃面條不會胖

每150克煮(zhu)熟的(de)面(mian)條含(han)有(you)(you)1克脂肪、7克蛋(dan)白(bai)質、40克碳水化合物，熱(re)量(liang)是(shi)180千(qian)卡，它脂肪不(bu)多，但特別能給人(ren)飽腹感。所以，每天攝入(ru)適量(liang)的(de)面(mian)條，并不(bu)會(hui)有(you)(you)發胖(pang)的(de)風險。

3、越筋道的面越營養

一(yi)般(ban)來(lai)說，越筋道的(de)(de)面含(han)有更多(duo)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)。當然，制作工藝也會導致面條口感的(de)(de)差(cha)異。比如，北方(fang)的(de)(de)面為了使面更筋道，會加一(yi)些鹽來(lai)“醒面”，這并不會破(po)壞面的(de)(de)營養，所以不必(bi)擔心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)條的(de)(de)吃(chi)法多(duo)種多(duo)樣，有(you)過水涼面(mian)，也有(you)溫(wen)度極高(gao)的(de)(de)油潑面(mian)。太(tai)(tai)熱的(de)(de)面(mian)對食(shi)道會(hui)有(you)損傷，太(tai)(tai)涼則不利于消化吸(xi)收。因此在大(da)部分時候，吃(chi)碗溫(wen)乎乎的(de)(de)面(mian)最(zui)合適。

5、原湯化原食

在烹(peng)煮淀粉(fen)類食(shi)物時，它們表面的(de)淀粉(fen)會(hui)散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉(fen)顆粒會(hui)分(fen)解成(cheng)糊(hu)精(jing)，能幫助消(xiao)化食(shi)物。面湯中還含有消(xiao)化酶，在煮的(de)過程中不會(hui)被破壞，也可幫助消(xiao)化食(shi)物。