吃(chi)面(mian)條會(hui)(hui)不會(hui)(hui)長胖(pang) 吃(chi)面(mian)條會(hui)(hui)胖(pang)嗎

很多人減肥都不(bu)敢吃(chi)主食，但是不(bu)吃(chi)主食是很影響(xiang)身體(ti)健(jian)康(kang)的(de)，那么(me)吃(chi)主食會(hui)長胖(pang)嗎(ma)？吃(chi)面條會(hui)長胖(pang)嗎(ma)？其實吃(chi)得對是不(bu)會(hui)長胖(pang)的(de)，一起來看看吧！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面條(tiao)可以為人體提(ti)供足夠的(de)能量，產生較(jiao)強的(de)飽腹感。硬(ying)質小麥含(han)有(you)B族維生素，它們對腦細胞有(you)一定的(de)刺激作用。所以中午吃一碗營養搭(da)配合理(li)的(de)面條(tiao)是不錯的(de)選擇。而早上(shang)一般應(ying)該吃些(xie)蛋白含(han)量較(jiao)高(gao)的(de)食品(pin)。晚(wan)上(shang)吃面則消化吸收比較(jiao)困(kun)難。

2、吃面條不會胖

每(mei)150克煮熟的面條含(han)有1克脂(zhi)肪、7克蛋(dan)白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂(zhi)肪不多，但(dan)特別能給人飽腹感。所以，每(mei)天攝入適量的面條，并不會有發胖的風險(xian)。

3、越筋道的面越營養

一(yi)般來說(shuo)，越筋道的(de)(de)面含有更多(duo)的(de)(de)蛋白(bai)質。當(dang)然，制作(zuo)工藝也會(hui)導(dao)致面條口感的(de)(de)差異。比如，北方的(de)(de)面為(wei)了(le)使面更筋道，會(hui)加一(yi)些鹽來“醒面”，這并不(bu)會(hui)破(po)壞面的(de)(de)營養，所以不(bu)必擔心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)條(tiao)的(de)吃法(fa)多(duo)種多(duo)樣，有過水涼面(mian)，也有溫度極高的(de)油潑面(mian)。太熱的(de)面(mian)對(dui)食道會有損傷(shang)，太涼則不利于消化(hua)吸收(shou)。因此在大部分時(shi)候，吃碗溫乎(hu)乎(hu)的(de)面(mian)最(zui)合適。

5、原湯化原食

在烹煮(zhu)淀(dian)粉(fen)類食(shi)物(wu)(wu)時(shi)，它(ta)們表面(mian)的(de)淀(dian)粉(fen)會散(san)落到(dao)湯(tang)中。當加熱到(dao)100℃時(shi)，淀(dian)粉(fen)顆粒(li)會分解成糊(hu)精，能幫助(zhu)消化食(shi)物(wu)(wu)。面(mian)湯(tang)中還含(han)有消化酶，在煮(zhu)的(de)過程(cheng)中不會被破壞(huai)，也(ye)可幫助(zhu)消化食(shi)物(wu)(wu)。