愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯，讓(rang)你越(yue)喝越(yue)漂亮。
一、蔬菜排骨湯
材料(liao)：排骨500克(ke)(ke)(ke)、蘆筍50克(ke)(ke)(ke)、胡蘿卜1根、春筍100克(ke)(ke)(ke)、姜片10克(ke)(ke)(ke)、鹽5克(ke)(ke)(ke)、醋(cu)半勺、白胡椒2克(ke)(ke)(ke)，清水(shui)適(shi)量
做法：
1、將排骨同姜片放入冷水中，煮到水沸騰(teng)為止，撈出排骨備用
2、將(jiang)排骨放(fang)入(ru)鍋中，并加(jia)清水煮沸，加(jia)入(ru)半勺食醋，轉用溫和煮30分鐘
3、事(shi)先準備好蔬菜，至排骨(gu)8分熟時，放(fang)入(ru)蔬菜，繼續(xu)煮10~15分鐘，加(jia)入(ru)調味品即(ji)可
二、雪梨豬手湯
材料：雪梨(li)1個、大(da)豆50g、豬手2只、姜片(pian)3片(pian)、料酒1勺、鹽1/2勺
做法：
1、豬手(shou)加(jia)入(ru)姜(jiang)片飛(fei)水(shui)去異味，分成塊；加(jia)入(ru)去核切塊的雪(xue)梨(li)、大豆和一塊姜(jiang)，加(jia)足清水(shui)煮(zhu)到(dao)滾(gun)，加(jia)入(ru)料酒，開(kai)蓋維(wei)持旺火繼續沸煮(zhu)15分鐘
2、轉(zhuan)文(wen)火再煲1個(ge)小(xiao)時，湯就煲好了，喝之前根據個(ge)人(ren)口(kou)味加(jia)鹽調味
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八(ba)角(jiao)一(yi)個、紹酒1小(xiao)勺、鹽胡椒(jiao)粉各3克
做法：
1、雞翅加一塊(kuai)姜，放入冷水中(zhong)煮(zhu)開，撈(lao)出備用；香(xiang)菇沖洗(xi)干(gan)凈(jing)，去蒂
2、用小刀在香菇頂(ding)端(duan)斜(xie)著切上四刀，切出星星的形狀
3、鍋中(zhong)倒(dao)入(ru)清水或者高湯，將雞(ji)翅、香菇、蔥姜等一同(tong)倒(dao)進去
4、大火煮(zhu)開，并加入紹酒，轉用小伙煮(zhu)20分鐘
四、丁香魚丸湯
材料：丁香魚500克(ke)、蘆筍200克(ke)、小番茄100克(ke)、姜1塊、糖半勺(shao)、生(sheng)抽半勺(shao)、鹽5克(ke)、料酒1勺(shao)，清水(shui)適量
做法：
1、將丁香魚去掉魚骨，用刀剁成肉末，并加入姜末、白(bai)糖、鹽、料(liao)酒等(deng)
2、用筷子挑動(dong)肉末，攪成黏(nian)糊狀
3、燒開熱(re)水并加入少許鹽，轉用中火，下入魚丸，待魚丸飄(piao)起(qi)后，加入蔬菜一起(qi)煮(zhu)5分鐘即(ji)可
五、栗子果香雞
材料：雞3000克(ke)(ke)(ke)、栗子1000克(ke)(ke)(ke)、洋蔥(cong)400克(ke)(ke)(ke)、土豆200克(ke)(ke)(ke)、姜5片、黃酒40克(ke)(ke)(ke)、八瓣1/2個、鹽10克(ke)(ke)(ke)
做法：
1、事先將雞肉置(zhi)于淘米水中浸泡半小時，以去(qu)(qu)除異(yi)味。然后將整只雞用開水去(qu)(qu)血水，瀝干
2、鍋內倒(dao)入適(shi)量的清水，放(fang)入整只雞、姜蔥(cong)、土豆塊、栗子等
3、大火煮沸騰，轉用小伙繼續煮60分(fen)鐘，加調味品，即(ji)可
六、牛尾湯
材料：牛尾巴一(yi)(yi)根(gen)(gen)、山腰二(er)根(gen)(gen)、人參一(yi)(yi)根(gen)(gen)、姜一(yi)(yi)塊
做法：
1、將牛尾切成小段，并(bing)用冷水(shui)(shui)浸(jin)泡(pao)去(qu)(qu)除(chu)血水(shui)(shui)。山藥(yao)去(qu)(qu)皮切成塊，加入牛尾、姜蔥、料酒等一(yi)同倒入水(shui)(shui)中
2、大火(huo)(huo)燒開，轉(zhuan)用小火(huo)(huo)煮(zhu)3小時，直(zhi)至牛(niu)尾煮(zhu)爛，最后(hou)加枸杞(qi)煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)即可
七、桂圓紅棗湯
材料(liao)：干(gan)桂圓(yuan)30克(ke)、大(da)棗(zao)50克(ke)、紅(hong)豆150克(ke)、清水1500克(ke)
做法：
1、將紅(hong)豆清洗干凈，并浸泡2小時，桂圓去殼(ke)留肉(rou)備用(yong)
2、將(jiang)紅豆、大棗一同放(fang)入清水中，大火煮沸(fei)
3、加入桂圓，煮沸后，轉用文火煮60分(fen)鐘即(ji)可。可依個(ge)人口味加入適量的蜂(feng)蜜調味
八、肉丸湯
材(cai)料：鮮肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆200g，姜一大塊
做法：
1、鮮肉糜加5g鹽(yan)、5g胡(hu)椒粉、20g料(liao)酒、20g生(sheng)抽、100g水、1個(ge)雞蛋(dan)拌出筋
2、蔬菜切小塊(kuai)，姜輕拍一下(xia)，加入1500ml水煮到滾(gun)，用小勺挖成(cheng)肉團下(xia)鍋
3、所有肉團全部浮(fu)起來(lai)后，再大火煮10分鐘，根據個(ge)人口味加鹽(yan)調(diao)味就可以了
我個人(ren)喜歡銀耳紅棗（也可以加百(bai)合或桂圓），綠(lv)豆百(bai)合湯(tang)(tang)。枸杞(qi)紅棗茶。薏仁花(hua)生湯(tang)(tang)也很好，這些是(shi)甜的(de)。還有(you)咸的(de)，我很喜歡豬蹄經煮湯(tang)(tang)，榴(liu)蓮鴿子湯(tang)(tang)（其實單(dan)單(dan)鴿子也好喝(he)，只是(shi)這幾年才(cai)加榴(liu)蓮，以前放紅棗和北沙參味道偏甜），蓮藕(ou)排(pai)骨湯(tang)(tang)，還有(you)清淡性的(de)魚湯(tang)(tang)。
一、補(bu)血養顏---歸圓燉雞(ji)肉
用(yong)料：雞肉150克(ke)、當歸30克(ke)、桂(gui)圓肉100克(ke)。
制法：將歸(gui)、圓、雞(ji)肉洗凈，雞(ji)肉切(qie)片，放入鍋中，文(wen)火(huo)燉(dun)3小時，調(diao)味服食，
功(gong)效：適用(yong)于血虛(xu)諸癥，癥見(jian)肌膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚干燥(zao)無華或心(xin)悸失眠，頭暈目眩，形(xing)瘦體弱或產后虛(xu)弱諸癥。
二(er)、美容護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯(tang)
用料：黑木耳30克(ke)，大紅棗20枚(mei)，瘦豬肉(rou)300克(ke)。
制法：將黑木耳、紅棗（去核）浸開、洗凈，文火燉開后調入瘦肉(rou)。煲至肉(rou)熟，服食。
功效：適用于氣虛血淤諸癥(zheng)，癥(zheng)見面部(bu)色(se)斑，面色(se)萎(wei)黃，暗黑。
黑木耳(er)能涼血(xue)止(zhi)血(xue)，健脾(pi)潤肺(fei)，滑腸解毒；紅棗健脾(pi)益氣(qi)，滋(zi)潤肌膚(fu)；瘦肉益氣(qi)養血(xue)，健脾(pi)補肺(fei)，三者合用，共奏(zou)潔膚(fu)去斑(ban)，美容護膚(fu)之功。
三(san)、除皺養膚---豬皮蹄筋大棗湯
用料：豬皮100克、豬蹄(ti)筋(jin)15克、大棗(zao)15枚。
制法(fa)：將豬皮(pi)去(qu)毛、洗凈、切(qie)塊，大棗去(qu)核，豬蹄筋用清(qing)水泡軟，切(qie)段，加清(qing)水適量，文火燉至皮(pi)、筋爛熟(shu)后調味服食。
功效：適用于(yu)皮(pi)膚皺紋密集、色素沉著(zhu)、青紫(zi)淤斑及白細胞(bao)下(xia)降、貧血等。
燕窩蜜棗湯
燕窩25克、蜜(mi)棗(zao)15克、紅(hong)糖適(shi)量(liang)，將燕窩用(yong)清水泡開(kai)除去雜質，然(ran)后與蜜(mi)棗(zao)（去核）同放入鍋內加(jia)水適(shi)量(liang)煮至蜜(mi)棗(zao)爛熟再入紅(hong)糖調味(wei)食用(yong)。此方有養顏和胃、祛皺紋之(zhi)功效(xiao)，使(shi)膚色光(guang)澤滋潤。
金鶯羹
雪耳（銀耳）25克、紅棗15克、陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)6克，雞(ji)(ji)蛋1個、冰(bing)糖適量。先將紅棗去(qu)核，與雪耳同煮30分鐘，然后放(fang)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)再煮10分鐘加(jia)冰(bing)糖打入雞(ji)(ji)蛋拌勻即可(ke)食用。此方有(you)養顏美(mei)膚(fu)、祛皺紋、消色斑之功效，常(chang)服(fu)可(ke)使皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)白嫩、細膩(ni)、富有(you)彈(dan)性。
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