愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯，讓你越喝越漂亮。
一、蔬菜排骨湯
材料：排骨500克(ke)(ke)、蘆(lu)筍50克(ke)(ke)、胡蘿卜1根、春筍100克(ke)(ke)、姜片10克(ke)(ke)、鹽5克(ke)(ke)、醋(cu)半勺、白胡椒2克(ke)(ke)，清水(shui)適量
做法：
1、將排骨同姜(jiang)片(pian)放入冷水(shui)中，煮到水(shui)沸(fei)騰為止，撈(lao)出排骨備用(yong)
2、將排骨放(fang)入(ru)鍋中，并加(jia)清(qing)水煮沸(fei)，加(jia)入(ru)半勺食醋，轉用溫和(he)煮30分鐘
3、事先準備好蔬(shu)(shu)菜，至排骨8分熟時，放(fang)入(ru)蔬(shu)(shu)菜，繼續煮10~15分鐘，加入(ru)調味品(pin)即可
二、雪梨豬手湯
材料(liao)：雪(xue)梨1個(ge)、大豆50g、豬手2只(zhi)、姜片(pian)3片(pian)、料(liao)酒1勺、鹽1/2勺
做法：
1、豬手(shou)加(jia)入姜片飛水去(qu)異味，分(fen)成塊；加(jia)入去(qu)核切塊的(de)雪梨、大豆(dou)和一塊姜，加(jia)足清水煮到滾，加(jia)入料酒，開蓋維持旺火(huo)繼續沸煮15分(fen)鐘
2、轉文(wen)火再煲1個(ge)小時，湯就煲好了，喝(he)之(zhi)前根據個(ge)人(ren)口味加鹽調味
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞(ji)翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克
做法：
1、雞翅加一塊姜，放入冷(leng)水中煮開，撈出備用；香菇沖洗干(gan)凈，去(qu)蒂
2、用小刀在香菇(gu)頂端(duan)斜(xie)著切上四(si)刀，切出星星的形狀
3、鍋中倒入清水或者(zhe)高(gao)湯，將雞翅、香(xiang)菇、蔥姜等一同倒進去
4、大火煮開(kai)，并加入(ru)紹酒，轉用小伙煮20分鐘(zhong)
四、丁香魚丸湯
材料(liao)(liao)：丁香魚500克(ke)、蘆筍200克(ke)、小番茄(qie)100克(ke)、姜(jiang)1塊、糖半勺、生(sheng)抽半勺、鹽5克(ke)、料(liao)(liao)酒1勺，清水適量
做法：
1、將丁香魚去(qu)掉魚骨，用刀(dao)剁(duo)成肉末，并加(jia)入姜(jiang)末、白糖、鹽(yan)、料(liao)酒(jiu)等
2、用筷(kuai)子挑(tiao)動肉末(mo)，攪成黏(nian)糊狀
3、燒開(kai)熱(re)水并加入少許鹽，轉(zhuan)用(yong)中火，下入魚(yu)(yu)丸，待魚(yu)(yu)丸飄起(qi)后(hou)，加入蔬菜一(yi)起(qi)煮5分鐘(zhong)即可
五、栗子果香雞
材(cai)料：雞3000克、栗子1000克、洋(yang)蔥400克、土豆200克、姜5片、黃酒40克、八瓣1/2個(ge)、鹽10克
做法：
1、事先(xian)將雞肉置于淘米水(shui)中浸泡半小時，以去(qu)除異味。然后將整只雞用開水(shui)去(qu)血水(shui)，瀝干
2、鍋內(nei)倒入適量的清水，放入整只雞、姜(jiang)蔥、土豆塊(kuai)、栗子等(deng)
3、大火煮(zhu)沸騰(teng)，轉用小伙繼續煮(zhu)60分鐘，加調味(wei)品，即可
六、牛尾湯
材(cai)料：牛(niu)尾巴一根、山(shan)腰二根、人(ren)參一根、姜一塊
做法：
1、將牛尾切成小段，并用(yong)冷水(shui)(shui)浸泡去除血水(shui)(shui)。山藥(yao)去皮(pi)切成塊，加入牛尾、姜蔥(cong)、料酒等(deng)一同(tong)倒入水(shui)(shui)中
2、大火(huo)燒(shao)開，轉用(yong)小(xiao)火(huo)煮3小(xiao)時，直至(zhi)牛尾(wei)煮爛(lan)，最后(hou)加枸杞煮10分鐘(zhong)即(ji)可
七、桂圓紅棗湯
材料：干桂(gui)圓30克、大棗50克、紅豆(dou)150克、清水1500克
做法：
1、將紅豆(dou)清洗干(gan)凈(jing)，并(bing)浸泡2小時，桂圓去殼留肉備用
2、將紅豆(dou)、大(da)棗(zao)一同放入清水中，大(da)火煮沸(fei)
3、加入(ru)桂圓，煮沸后，轉(zhuan)用文火煮60分鐘(zhong)即可(ke)。可(ke)依個人(ren)口味加入(ru)適量的蜂(feng)蜜(mi)調味
八、肉丸湯
材料：鮮肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆(dou)200g，姜一大塊
做法：
1、鮮肉(rou)糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒(jiu)、20g生抽、100g水、1個雞蛋(dan)拌出(chu)筋
2、蔬(shu)菜切小(xiao)塊，姜(jiang)輕拍一(yi)下，加入(ru)1500ml水煮到滾，用(yong)小(xiao)勺挖成肉(rou)團下鍋
3、所有肉(rou)團全部浮起(qi)來后，再大火(huo)煮10分(fen)鐘，根(gen)據(ju)個人口味(wei)加鹽調味(wei)就可(ke)以(yi)了
我個人喜歡銀耳紅棗(zao)（也(ye)(ye)可以(yi)加百(bai)合(he)(he)或桂(gui)圓），綠豆百(bai)合(he)(he)湯。枸杞紅棗(zao)茶(cha)。薏仁花(hua)生湯也(ye)(ye)很好(hao)，這些是(shi)甜(tian)的(de)。還有咸的(de)，我很喜歡豬蹄經煮湯，榴(liu)蓮鴿(ge)(ge)子湯（其(qi)實(shi)單(dan)(dan)單(dan)(dan)鴿(ge)(ge)子也(ye)(ye)好(hao)喝，只(zhi)是(shi)這幾年(nian)才加榴(liu)蓮，以(yi)前(qian)放紅棗(zao)和北沙(sha)參味(wei)道偏(pian)甜(tian)），蓮藕排骨(gu)湯，還有清淡性的(de)魚湯。
一、補血養(yang)顏---歸圓燉雞肉
用料：雞肉(rou)150克(ke)(ke)、當(dang)歸(gui)30克(ke)(ke)、桂圓肉(rou)100克(ke)(ke)。
制法：將(jiang)歸、圓、雞(ji)肉洗凈，雞(ji)肉切(qie)片，放入(ru)鍋中，文火燉3小時，調味服食(shi)，
功效：適用于血虛諸(zhu)癥，癥見(jian)肌膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚干燥無華或心(xin)悸失眠，頭暈(yun)目眩，形瘦(shou)體弱或產后虛弱諸(zhu)癥。
二、美容(rong)護(hu)膚---黑木耳紅棗瘦(shou)肉湯
用料：黑木(mu)耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
制(zhi)法：將黑木耳(er)、紅棗(zao)（去核）浸開、洗凈，文火(huo)燉開后調入瘦肉(rou)(rou)。煲至(zhi)肉(rou)(rou)熟，服食。
功(gong)效：適用(yong)于氣(qi)虛血(xue)淤(yu)諸癥，癥見面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑(hei)木耳能(neng)涼血止血，健(jian)脾(pi)潤(run)肺(fei)，滑腸解毒；紅棗健(jian)脾(pi)益氣，滋(zi)潤(run)肌(ji)膚(fu)(fu)；瘦肉益氣養(yang)血，健(jian)脾(pi)補肺(fei)，三(san)者合用，共奏潔膚(fu)(fu)去斑(ban)，美容護膚(fu)(fu)之功。
三(san)、除皺養膚---豬皮(pi)蹄筋大(da)棗湯
用料：豬皮100克(ke)、豬蹄筋15克(ke)、大棗15枚。
制(zhi)法(fa)：將豬(zhu)皮(pi)去(qu)(qu)毛、洗(xi)凈、切(qie)(qie)塊，大棗去(qu)(qu)核，豬(zhu)蹄筋用清(qing)水(shui)泡(pao)軟，切(qie)(qie)段，加(jia)清(qing)水(shui)適量，文火燉至皮(pi)、筋爛熟后調味(wei)服食(shi)。
功效：適用于皮膚皺紋密集、色素沉著(zhu)、青紫(zi)淤斑(ban)及白細(xi)胞下降、貧血等。
燕窩蜜棗湯
燕(yan)窩(wo)25克(ke)(ke)、蜜棗15克(ke)(ke)、紅(hong)糖(tang)適量，將燕(yan)窩(wo)用清(qing)水(shui)泡開除去雜質，然后與(yu)蜜棗（去核）同放(fang)入鍋內加水(shui)適量煮至蜜棗爛熟再入紅(hong)糖(tang)調(diao)味食用。此方有養(yang)顏和胃、祛皺紋之功(gong)效(xiao)，使膚色光(guang)澤滋潤。
金鶯羹
雪耳（銀耳）25克(ke)、紅(hong)棗(zao)15克(ke)、陳皮(pi)6克(ke)，雞蛋(dan)1個、冰糖(tang)適量。先將紅(hong)棗(zao)去核，與雪耳同煮(zhu)30分(fen)鐘(zhong)，然(ran)后放(fang)陳皮(pi)再煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)加冰糖(tang)打入雞蛋(dan)拌勻即可食用。此方有養顏美膚、祛皺紋、消(xiao)色(se)斑(ban)之功效(xiao)，常服可使皮(pi)膚白嫩(nen)、細膩、富(fu)有彈(dan)性。
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