愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯(tang)，讓(rang)你越喝越漂亮。
一、蔬菜排骨湯
材(cai)料：排骨500克(ke)、蘆(lu)筍50克(ke)、胡(hu)蘿卜1根、春(chun)筍100克(ke)、姜片10克(ke)、鹽5克(ke)、醋半勺、白胡(hu)椒2克(ke)，清水(shui)適量
做法：
1、將排骨同(tong)姜片放(fang)入冷水中，煮到水沸騰(teng)為止，撈出排骨備用
2、將排骨放入鍋中，并加(jia)(jia)清水煮沸，加(jia)(jia)入半勺食醋，轉用溫和煮30分鐘
3、事先準備好蔬菜，至(zhi)排骨8分熟時，放(fang)入蔬菜，繼續煮10~15分鐘，加入調味品即(ji)可(ke)
二、雪梨豬手湯
材料：雪(xue)梨1個、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺(shao)、鹽1/2勺(shao)
做法：
1、豬手加(jia)(jia)入(ru)姜(jiang)片(pian)飛水(shui)去(qu)異(yi)味，分(fen)成塊(kuai)；加(jia)(jia)入(ru)去(qu)核切塊(kuai)的雪梨、大豆和一(yi)塊(kuai)姜(jiang)，加(jia)(jia)足(zu)清水(shui)煮(zhu)到(dao)滾，加(jia)(jia)入(ru)料(liao)酒，開(kai)蓋維持旺(wang)火(huo)繼續沸煮(zhu)15分(fen)鐘
2、轉文火再煲(bao)1個(ge)小時，湯就煲(bao)好了，喝(he)之前根(gen)據個(ge)人口味加(jia)鹽(yan)調味
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克(ke)(ke)、雞翅(chi)400克(ke)(ke)、蔥姜適量、八角一(yi)個、紹(shao)酒1小勺、鹽胡椒粉各3克(ke)(ke)
做法：
1、雞翅加(jia)一塊姜，放(fang)入(ru)冷水(shui)中煮(zhu)開，撈(lao)出備用；香菇沖洗干凈，去蒂
2、用小刀(dao)在香菇(gu)頂端斜(xie)著切上四刀(dao)，切出星星的(de)形狀(zhuang)
3、鍋中(zhong)倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥(cong)姜等一同倒進去
4、大火(huo)煮開，并加(jia)入紹酒，轉用小伙煮20分鐘
四、丁香魚丸湯
材料：丁香魚500克、蘆(lu)筍200克、小番茄100克、姜(jiang)1塊、糖半(ban)勺、生(sheng)抽半(ban)勺、鹽(yan)5克、料酒(jiu)1勺，清水適量(liang)
做法：
1、將丁香魚(yu)去掉(diao)魚(yu)骨，用刀(dao)剁成肉末，并加入姜(jiang)末、白(bai)糖(tang)、鹽、料(liao)酒等
2、用筷子(zi)挑動肉末，攪成黏糊狀
3、燒(shao)開熱水(shui)并加入(ru)少(shao)許鹽，轉(zhuan)用中火，下入(ru)魚丸(wan)，待魚丸(wan)飄起后，加入(ru)蔬菜一起煮5分鐘即可
五、栗子果香雞
材料(liao)：雞(ji)3000克(ke)、栗子1000克(ke)、洋(yang)蔥400克(ke)、土豆200克(ke)、姜5片(pian)、黃酒40克(ke)、八瓣1/2個、鹽10克(ke)
做法：
1、事先將雞(ji)肉置于淘米水(shui)中浸泡(pao)半(ban)小時，以去除異味。然后將整(zheng)只雞(ji)用開水(shui)去血水(shui)，瀝干
2、鍋內(nei)倒入適(shi)量(liang)的清水，放入整只雞(ji)、姜(jiang)蔥(cong)、土(tu)豆(dou)塊、栗子等
3、大火煮沸騰(teng)，轉用小伙繼續煮60分鐘，加調味品，即可
六、牛尾湯
材料：牛尾巴一(yi)根、山腰二根、人參一(yi)根、姜(jiang)一(yi)塊
做法：
1、將(jiang)牛尾切成(cheng)小段(duan)，并(bing)用冷水(shui)浸泡去除血水(shui)。山藥去皮切成(cheng)塊，加入牛尾、姜蔥、料酒等一(yi)同倒入水(shui)中
2、大火(huo)燒開，轉用(yong)小火(huo)煮3小時，直至牛尾煮爛，最后加枸(gou)杞煮10分(fen)鐘即可
七、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克(ke)、大棗50克(ke)、紅(hong)豆150克(ke)、清水1500克(ke)
做法：
1、將紅豆清(qing)洗(xi)干凈(jing)，并浸(jin)泡2小時，桂(gui)圓去殼留肉(rou)備用
2、將紅豆(dou)、大(da)(da)棗一同放入清(qing)水中(zhong)，大(da)(da)火煮(zhu)沸
3、加入桂(gui)圓，煮沸后，轉用文火煮60分(fen)鐘即(ji)可(ke)。可(ke)依個人口味(wei)加入適量的蜂蜜調味(wei)
八、肉丸湯
材料：鮮肉(rou)靡(mi)500g，蘆筍100g，胡(hu)蘿卜(bu)200g，土豆200g，姜一大塊
做法：
1、鮮(xian)肉糜加(jia)5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒(jiu)、20g生抽、100g水、1個雞蛋(dan)拌出筋
2、蔬菜切(qie)小(xiao)塊，姜輕(qing)拍(pai)一下(xia)，加入1500ml水(shui)煮到滾，用(yong)小(xiao)勺挖成(cheng)肉團下(xia)鍋(guo)
3、所有肉團全(quan)部浮起來后，再大火煮(zhu)10分鐘，根據個人口(kou)味加鹽調(diao)味就(jiu)可以了
我個(ge)人喜歡(huan)(huan)銀(yin)耳紅(hong)棗（也可(ke)以加百(bai)合或桂(gui)圓），綠豆百(bai)合湯(tang)(tang)(tang)(tang)。枸杞紅(hong)棗茶。薏仁花(hua)生湯(tang)(tang)(tang)(tang)也很好(hao)，這(zhe)些是(shi)甜的。還有(you)咸的，我很喜歡(huan)(huan)豬蹄經煮湯(tang)(tang)(tang)(tang)，榴(liu)蓮(lian)(lian)鴿(ge)子湯(tang)(tang)(tang)(tang)（其實單單鴿(ge)子也好(hao)喝(he)，只(zhi)是(shi)這(zhe)幾年才加榴(liu)蓮(lian)(lian)，以前(qian)放(fang)紅(hong)棗和北(bei)沙參味道偏甜），蓮(lian)(lian)藕排骨湯(tang)(tang)(tang)(tang)，還有(you)清(qing)淡性(xing)的魚湯(tang)(tang)(tang)(tang)。
一、補血養顏(yan)---歸圓燉雞肉
用料：雞肉150克、當歸(gui)30克、桂圓肉100克。
制法：將歸、圓(yuan)、雞肉洗(xi)凈(jing)，雞肉切(qie)片，放入(ru)鍋中，文火(huo)燉3小時，調味服(fu)食，
功效(xiao)：適用(yong)于血虛諸(zhu)癥，癥見肌膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚干燥無華(hua)或心悸失眠，頭暈目眩，形瘦體(ti)弱(ruo)或產后(hou)虛弱(ruo)諸(zhu)癥。
二、美容護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯(tang)
用(yong)料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬(zhu)肉(rou)300克。
制法(fa)：將黑木耳、紅(hong)棗（去核）浸開、洗凈，文(wen)火(huo)燉(dun)開后調入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：適用(yong)于氣虛血淤諸癥(zheng)，癥(zheng)見面部(bu)色斑，面色萎黃，暗黑。
黑木(mu)耳(er)能(neng)涼血止血，健(jian)脾潤(run)肺，滑腸解毒(du)；紅棗健(jian)脾益氣(qi)，滋(zi)潤(run)肌膚(fu)；瘦(shou)肉益氣(qi)養血，健(jian)脾補(bu)肺，三者合(he)用，共奏潔膚(fu)去斑，美容護膚(fu)之功。
三、除皺養膚(fu)---豬皮蹄筋大(da)棗湯(tang)
用料：豬(zhu)皮100克(ke)(ke)、豬(zhu)蹄筋15克(ke)(ke)、大棗(zao)15枚。
制法：將豬(zhu)皮去毛、洗凈、切(qie)塊，大棗去核，豬(zhu)蹄筋(jin)用清(qing)水泡軟，切(qie)段，加清(qing)水適(shi)量，文火燉至(zhi)皮、筋(jin)爛熟后調(diao)味服食。
功效：適用于皮膚皺(zhou)紋密(mi)集、色素沉著、青紫淤斑及白細胞下降(jiang)、貧血等。
燕窩蜜棗湯
燕(yan)窩(wo)25克、蜜(mi)棗(zao)15克、紅糖(tang)適量，將燕(yan)窩(wo)用清(qing)水泡開除去(qu)雜質，然后與(yu)蜜(mi)棗(zao)（去(qu)核）同放入(ru)鍋內加(jia)水適量煮至蜜(mi)棗(zao)爛(lan)熟再入(ru)紅糖(tang)調味(wei)食用。此方有(you)養顏和胃、祛皺(zhou)紋之(zhi)功效，使膚色(se)光澤滋潤。
金鶯羹
雪耳（銀(yin)耳）25克、紅棗15克、陳(chen)皮6克，雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核，與雪耳同煮30分(fen)鐘(zhong)，然后放陳(chen)皮再煮10分(fen)鐘(zhong)加冰糖打入(ru)雞蛋拌(ban)勻即可食(shi)用。此方(fang)有(you)養顏美膚、祛皺紋、消色斑之(zhi)功(gong)效，常服(fu)可使皮膚白嫩、細膩、富有(you)彈性。
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