福(fu)建(jian)菜(cai)以擅制(zhi)山珍(zhen)海味著稱,尤(you)以巧烹(peng)海鮮佳肴見長選(xuan)料(liao)精細,烹(peng)調考究,調味精確,雅致大方。湯是閩菜(cai)的(de)精髓,在福(fu)建(jian),有“一湯十變,百湯百味(wei)”之說(shuo)。作為(wei)“中國八大菜(cai)(cai)系之的閩菜(cai)(cai),最早起(qi)源于福州,后來發展形成福州菜(cai)(cai)、閩南菜(cai)(cai)、閩西菜(cai)(cai)三種流(liu)派。
福州代表菜:佛跳墻、雞湯海蚌、荔枝肉、茸湯廣肚、雞茸魚唇、雞絲燕窩等菜肴,以及魚丸、肉燕、鼎邊糊、芋泥等。福(fu)建(jian)各(ge)(ge)種大型的(de)購(gou)(gou)(gou)物(wu)商場(chang)也在(zai)(zai)各(ge)(ge)座(zuo)城市比(bi)比(bi)皆是,而且大都聚集(ji)在(zai)(zai)福(fu)建(jian)較(jiao)繁華地(di)帶的(de)市中(zhong)心。此外福(fu)建(jian)還有像古香古色的(de)三坊七巷購(gou)(gou)(gou)物(wu)地(di)、南洋風(feng)情濃(nong)郁的(de)廈門中(zhong)山(shan)路步行街等購(gou)(gou)(gou)物(wu)好去(qu)處。在(zai)(zai)福(fu)建(jian)像鼓浪(lang)嶼上(shang)的(de)手工制品、武夷山(shan)的(de)大紅袍,斑爛(lan)晶(jing)瑩的(de)壽山(shan)石(shi)雕、泉州的(de)木偶以(yi)及(ji)福(fu)建(jian)土樓中(zhong)售(shou)賣的(de)各(ge)(ge)種土特產,都是值得購(gou)(gou)(gou)買的(de)手信(xin)。
福建旅游資源豐(feng)富,省(sheng)內(nei)各大(da)中城市(shi)均有(you)(you)(you)不同(tong)標準的(de)(de)酒(jiu)店賓館,酒(jiu)店住(zhu)宿(su)設(she)施完善。其(qi)中住(zhu)宿(su)條件較(jiao)好的(de)(de)城市(shi)有(you)(you)(you)福州(zhou)市(shi)、泉州(zhou)市(shi)、廈門市(shi)。其(qi)中廈門住(zhu)宿(su)的(de)(de)熱門區域大(da)致在火(huo)車(che)站、中山路、鼓浪嶼和曾厝垵這(zhe)幾個地(di)方。此外(wai)在省(sheng)內(nei)著名風景區都有(you)(you)(you)很(hen)好的(de)(de)住(zhu)宿(su)條件,也有(you)(you)(you)高中低(di)檔賓館旅店可供選(xuan)擇,可滿足不同(tong)游客的(de)(de)需要。
福建省(sheng)經濟發達,各城(cheng)市(shi)的(de)(de)交(jiao)(jiao)通路(lu)(lu)線都非常(chang)方便,全省(sheng)各城(cheng)市(shi)均有公(gong)(gong)交(jiao)(jiao)車(che)站(zhan)點,各城(cheng)市(shi)的(de)(de)公(gong)(gong)交(jiao)(jiao)車(che)運營時(shi)間(jian)及價(jia)格均不相同(tong)。其中(zhong)公(gong)(gong)交(jiao)(jiao)車(che)實行一票(piao)制的(de)(de)城(cheng)市(shi)有漳州巿(fu)、龍巖(yan)巿(fu)、寧(ning)德巿(fu),票(piao)價(jia)均為1元。全省(sheng)的(de)(de)公(gong)(gong)交(jiao)(jiao)均支持掃碼支付(fu)。其余城(cheng)市(shi)運營的(de)(de)票(piao)價(jia)根據各城(cheng)市(shi)的(de)(de)公(gong)(gong)交(jiao)(jiao)路(lu)(lu)線運營路(lu)(lu)線決定(ding)(ding),運營時(shi)間(jian)一般是06:00一23:00,具體時(shi)間(jian)根據公(gong)(gong)交(jiao)(jiao)運營路(lu)(lu)線決定(ding)(ding)。
福(fu)建省內各地(di)區均(jun)有出租車服務,但(dan)是各地(di)區出租車的(de)收費價格均(jun)不同(tong)。比如福(fu)州市巿(fu)區內出租車桑塔那起步價7元;廈門巿區內起步價8元;漳州巿區內出租車起步價4元;泉州巿區內起步價6元;莆田起步價5-6元;三明起步價5元;南平市的長安車型起步價3元(3公里內),桑納塔(ta)車型(xing)起(qi)(qi)步(bu)(bu)價(jia)10元(5公里內);龍巖起(qi)(qi)步(bu)(bu)價(jia)5元,寧(ning)德起(qi)(qi)步(bu)(bu)價(jia)4元,各地區具體收費上車前,還需留意清楚。
截止2020年,福建全省(sheng)有(you)福州、廈門(men)2個城市(shi)開通(tong)了地(di)鐵。其中廈門(men)市(shi)開通(tong)了1、2號(hao)(hao)(hao)線(xian)(xian),1號(hao)(hao)(hao)線(xian)(xian)經過廈門(men)北站,福州市(shi)開通(tong)了1號(hao)(hao)(hao)線(xian)(xian)一期和2號(hao)(hao)(hao)線(xian)(xian)。地(di)鐵運營(ying)時間根據地(di)鐵運營(ying)線(xian)(xian)路而定,基本(ben)運營(ying)時間基本(ben)是(shi)06:30一23:00,地(di)鐵運營(ying)價格(ge)采用(yong)“遞(di)(di)遠遞(di)(di)減”的計價原則。
截止2020年11月,福建省內運營的民航機場一共有6個,分別是廈門高崎國際(ji)機(ji)(ji)場、福州長樂(le)國際(ji)機(ji)(ji)場、泉州晉江機(ji)(ji)場、南平武夷(yi)山機(ji)(ji)場、龍(long)巖冠豸山機(ji)(ji)場(連城機場)、三明沙縣機場。其中廈門航空開設每周二、四、五、日往返臺北嵩山和福州兩地的航班,復興航空設有每周一、三、五、日往返臺北嵩山及福州的航班,以及臺北、臺中直航廈門、福州的航線,立榮航空則運營每周一、五往返桃園和福州和每周日往返臺中和福州的航線。【了解詳情】
福建省境內主要鐵路干線有鷹廈鐵路、來福鐵路,主要支線有漳泉肖鐵路、橫南鐵路、漳龍坎鐵路,主要火車站有福州火車站、廈門火車站、漳州火車站、泉州火車站、三明火車站、南平火車站、龍巖火車站,發車(che)(che)面(mian)向全國(guo)。火車(che)(che)站均支持自助購(gou)票/網上購票,具體路線可以在“鐵路12306”app上查詢購票。【了解詳情】
截(jie)止2020年11月,福建沿海港口碼頭泊位達五十多個,已與上海、香港和世界上六十多個港口通航,包括福州港、廈門港、泉州港、石獅港、寧德港、漳州港、莆田港等。其中,福州、廈門港和高雄之間已開通海上試點直航,福建沿海地區則有與金門、馬祖直通的航線,內河航運則主要以閩江為主。【了解詳情】
福建省內現(xian)公(gong)路通車里(li)程(cheng)有(you)四萬公(gong)里(li),全省擁有(you)五條(tiao)國(guo)道,其(qi)中兩條(tiao)國(guo)道干線,分別是(shi)從北(bei)京到(dao)福州,以及同江(jiang)到(dao)三(san)亞,其(qi)他三(san)條(tiao)為為福州到(dao)昆(kun)明的(de)324國道、福州到蘭州的316國道、廈門到成都的319國道。同時,福建省境內還有二十九條省道干線通鄰浙江溫州,江西瑞金、橫峰,廣東梅州、汕頭等地。此外,福建省內擁有眾多長途汽車客運站,運營路線眾多,車站具體車次,票價,時間,搭乘車站等,可到車站詢問。【了解詳情】