【電燉(dun)(dun)鍋(guo)紅薯(shu)雜(za)糧(liang)粥(zhou)(zhou)】電燉(dun)(dun)鍋(guo)紅薯(shu)雜(za)糧(liang)粥(zhou)(zhou)的做法 電燉(dun)(dun)鍋(guo)怎么做紅薯(shu)雜(za)糧(liang)粥(zhou)(zhou)
電燉鍋紅薯雜糧粥的做法
天氣微涼，喜歡喝(he)粥，暖身又養胃，家中還(huan)有(you)點薏米被(bei)我(wo)翻騰了(le)出來，和著黑米煮了(le)這鍋粥。曾經以為黑米很難煮，現在習慣(guan)了(le)，也覺得(de)就那么回事啦，只(zhi)要花些時間，什么食品都(dou)可以軟軟得(de)。
黑(hei)米(mi)所(suo)(suo)含錳、鋅 、銅等無機鹽大都比大米(mi)高1~3倍；更含有大米(mi)所(suo)(suo)缺乏的維生(sheng)素(su)C、葉綠素(su)、花青(qing)素(su)、胡蘿(luo)卜素(su)及強心(xin)甙等特殊(shu)成分，因(yin)而黑(hei)米(mi)比普通大米(mi)更具(ju)營(ying)養。多(duo)(duo)食黑(hei)米(mi)具(ju)有開胃益中，健脾(pi)暖(nuan)肝，明目活血，滑(hua)澀補(bu)(bu)精之功，對于少年(nian)白發(fa)、婦女產(chan)后(hou)虛弱，病(bing)后(hou)體虛以及貧血、腎虛均有很好(hao)的補(bu)(bu)養作用(yong)。薏米(mi)富含多(duo)(duo)種(zhong)氨基酸和(he)維生(sheng)素(su)，具(ju)有利水、健脾(pi)、清熱排毒(du)等作用(yong)。 用(yong)這兩(liang)種(zhong)，加上纖維多(duo)(duo)的紅薯一(yi)起煮粥(zhou)，對于老(lao)年(nian)人來說(shuo)，暖(nuan)心(xin)又補(bu)(bu)氣，清熱又健脾(pi)呢(ni)
食材
步驟
1.黑米，紅薯(shu)，薏米備用
2.把黑米和薏(yi)米浸泡(pao)半小時
3.小(xiao)電鍋加水(shui)，把泡好的(de)黑(hei)米(mi)和薏(yi)米(mi)放(fang)進(jin)去
4.加入切成塊的小紅薯塊
5.加入幾顆泡好的小香菇同煮，擦干內膽底部，放進小電鍋里
6.蓋(gai)上(shang)蓋(gai)，通電，選擇快燉(dun)。
7.整(zheng)整(zheng)兩(liang)個(ge)小時，鍋里粥粘稠(chou)了。
8.看(kan)黑米和薏(yi)米都軟爛了就(jiu)可以了。
9.沒有加鹽或是糖，原味的喝也香香得。
小貼士
黑米比(bi)較難(nan)煮，煮之前(qian)事先用水浸(jin)泡(pao)，半小時是最少的時間了，泡(pao)過之后軟得快一點。
