【電(dian)燉(dun)鍋(guo)紅薯(shu)雜(za)糧粥(zhou)】電(dian)燉(dun)鍋(guo)紅薯(shu)雜(za)糧粥(zhou)的(de)做(zuo)法 電(dian)燉(dun)鍋(guo)怎么做(zuo)紅薯(shu)雜(za)糧粥(zhou)
電燉鍋紅薯雜糧粥的做法
天氣微涼，喜歡喝(he)粥，暖(nuan)身(shen)又養(yang)胃(wei)，家中還有點薏(yi)米被我翻騰了出來，和(he)著黑米煮(zhu)了這(zhe)鍋粥。曾經(jing)以為黑米很難煮(zhu)，現在習慣了，也覺得就那么回事啦，只要花些時間，什么食品都可以軟軟得。
黑(hei)米所(suo)含錳、鋅 、銅等(deng)無(wu)機鹽大都比大米高1~3倍；更含有(you)大米所(suo)缺乏(fa)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C、葉綠(lv)素(su)(su)(su)、花青素(su)(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)(su)及強(qiang)心(xin)(xin)甙等(deng)特殊成分，因而黑(hei)米比普通大米更具營養。多食(shi)黑(hei)米具有(you)開胃益(yi)中，健(jian)(jian)脾暖(nuan)肝，明目活血，滑(hua)澀補精之功，對于少年白(bai)發、婦女產后虛弱(ruo)，病后體虛以(yi)及貧血、腎虛均有(you)很好的補養作(zuo)用。薏(yi)米富含多種氨基酸和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)，具有(you)利水、健(jian)(jian)脾、清熱(re)排(pai)毒等(deng)作(zuo)用。 用這(zhe)兩種，加上纖維(wei)(wei)多的紅薯一起煮粥，對于老(lao)年人來說，暖(nuan)心(xin)(xin)又(you)補氣，清熱(re)又(you)健(jian)(jian)脾呢(ni)
食材
步驟
1.黑米(mi)，紅薯，薏(yi)米(mi)備用
2.把(ba)黑米(mi)和薏米(mi)浸(jin)泡(pao)半小時(shi)
3.小(xiao)電鍋加水(shui)，把泡好的黑米(mi)和薏米(mi)放進(jin)去(qu)
4.加入切(qie)成塊(kuai)的小紅薯塊(kuai)
5.加入幾顆泡好的小香菇同煮，擦干內膽底部，放進小電鍋里
6.蓋上蓋，通電，選擇快燉。
7.整整兩個小時，鍋里粥(zhou)粘(zhan)稠了。
8.看黑米(mi)和(he)薏米(mi)都(dou)軟(ruan)爛了(le)就可以了(le)。
9.沒有加鹽或是糖，原味的喝也香香得。
小貼士
黑米比(bi)較難煮，煮之(zhi)(zhi)前事先用(yong)水浸泡(pao)，半小時(shi)是最少的(de)時(shi)間(jian)了(le)，泡(pao)過(guo)之(zhi)(zhi)后軟得快(kuai)一點。
