阿膠(jiao)棗是(shi)以正(zheng)宗阿膠(jiao)和金絲小棗為主原料(liao)，加桂花、陳皮、枸(gou)杞等中(zhong)藥材精制而(er)成(cheng)，含多種果糖、維生素(su)、葡萄(tao)糖、微量元(yuan)素(su)，是(shi)一種老、幼(you)皆宜的保健食品。

阿膠棗不是蜜棗。阿膠棗是含有阿膠成分的，而蜜棗沒有。阿膠棗是以上好的紅棗為原料，加入阿膠、黃酒等材料制成的，而蜜棗是鮮棗加入白糖或蜂蜜，制作而成的，兩者的營養價值也不同，阿膠棗的營養價值更高，所以阿膠棗不是蜜棗。詳細>>

阿膠(jiao)(jiao)棗(zao)價錢從幾元錢到幾十元不等，是(shi)(shi)比較便宜的(de)，但(dan)是(shi)(shi)阿膠(jiao)(jiao)的(de)價格是(shi)(shi)比較貴的(de)。市(shi)面上大多數阿膠(jiao)(jiao)棗(zao)包裝(zhuang)上只寫了含(han)有阿膠(jiao)(jiao)，卻沒有標(biao)明含(han)量，有些注明了含(han)量，但(dan)都是(shi)(shi)每一百克中零點幾克的(de)含(han)量，這些阿膠(jiao)(jiao)棗(zao)基本上也沒什么(me)阿膠(jiao)(jiao)的(de)功效。

阿膠棗的熱量(以100克可食部分計)是334大卡(1397千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克阿膠棗的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。詳細>>

過量食用阿膠棗會導致發胖。阿膠棗含有比較多的糖分，味道比較甜，買購網小編提醒大家一次性不要吃的過多，不然過多的糖分會堆積在身體里面，導致發胖。詳細>>

1、補血滋陰

阿(a)(a)膠棗(zao)是活血的(de)(de)(de)嗎？從中醫(yi)食療的(de)(de)(de)角度上來講阿(a)(a)膠和棗(zao)的(de)(de)(de)性味甘、平，能夠很好的(de)(de)(de)滋補氣(qi)血，對于常見的(de)(de)(de)氣(qi)血不足所導致(zhi)的(de)(de)(de)手腳冰涼(liang)、精神倦怠，適當吃阿(a)(a)膠棗(zao)，通(tong)過滋補氣(qi)血而有增(zeng)強體質的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)。

2、美容養顏

阿膠(jiao)棗含(han)有(you)大(da)量維生素C，具有(you)強效的抗氧化(hua)作(zuo)用，能清除(chu)體(ti)內的自(zi)由基(ji)，減(jian)緩機體(ti)細胞的衰老(lao)，并且(qie)阿膠(jiao)含(han)有(you)很多的膠(jiao)原(yuan)蛋白，能增強幾乎(hu)的彈性和保(bao)水(shui)能力。

3、補中益氣

對于脾虛體弱的人適當(dang)吃阿膠棗，有很好(hao)的健(jian)脾胃、補(bu)中益氣的功效。

4、降低血壓

阿膠棗中含有蘆丁成分，具有軟化血管的作用，能適當的增加血容量，降低血壓，對高血壓有很好的防治作用，不過不宜過多食用。詳細>>

阿膠棗的配料：

主料：紅(hong)棗500克(ke)，阿膠100克(ke)。

輔料：白糖500克，黃(huang)酒200克。

阿膠棗的制作方法：

1、阿(a)膠準備好，用黃酒浸泡。

2、放(fang)入白糖，浸泡24小時以上，把(ba)阿膠泡軟。

3、泡軟(ruan)的阿膠(jiao)，包上保鮮膜上鍋蒸至融化。

4、紅棗去核，把蒸好的阿(a)膠倒入紅棗里面(mian)攪拌均(jun)勻。

5、攪(jiao)拌(ban)均勻后包上保鮮膜上鍋蒸，至紅棗充分(fen)吸收阿膠，變(bian)得飽滿(man)。

6、蒸好的阿膠棗上鍋，小火炒至粘稠，吃的時候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。詳細>>

1、maigoo小(xiao)編建議(yi)選購阿(a)膠棗時最(zui)好是選擇正規(gui)知名品(pin)牌的產(chan)品(pin)，產(chan)品(pin)質量更(geng)有保證。

2、購(gou)買阿膠(jiao)棗(zao)最主要的(de)還(huan)是(shi)看產品(pin)的(de)包裝和(he)標(biao)簽，挑選(xuan)產品(pin)包裝上標(biao)簽標(biao)示完(wan)整正確(que)的(de)產品(pin)。

3、阿膠棗分為完整棗和無(wu)核(he)棗。完整棗不(bu)適合(he)兒童(tong)食用，容易發生危險(xian)，而且(qie)食用也不(bu)如無(wu)核(he)棗方便。無(wu)核(he)棗目前最受歡迎。

4、優質(zhi)(zhi)的(de)阿膠棗都是(shi)用(yong)優質(zhi)(zhi)原料加工的(de)產(chan)品。首先是(shi)必(bi)須有阿膠，其(qi)次是(shi)選用(yong)金絲小棗為(wei)原料生產(chan)的(de)產(chan)品，最后看產(chan)品中(zhong)添加劑越少越好。

5、優質的(de)阿膠(jiao)棗(zao)大小均(jun)勻，沒有損傷，果肉飽滿，顏色一致，帶有正(zheng)常糖液(ye)的(de)光(guang)澤，且表面的(de)糖液(ye)不粘(zhan)結拉絲。

1、阿膠棗一般都是開袋即食的，也可以作為其他食品的原料。阿膠棗可以熬粥嗎>>

2、食用(yong)阿膠棗時不要用(yong)水煎煮，因為(wei)溫度超過80℃，棗里(li)面的維生素C就被破(po)壞了。

3、市場上(shang)出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在(zai)其保質期內(nei)可(ke)開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持(chi)吃5～8枚，對身體非(fei)常有益。

4、食用棗后(hou)，不要(yao)馬上吃高(gao)蛋(dan)白(bai)食品，如海鮮(xian)和奶制品。因為維C會使這兩(liang)種(zhong)食品中的蛋(dan)白(bai)質凝成(cheng)塊(kuai)不容易吸收，所以要(yao)在(zai)吃阿(a)膠棗1～2個小時后(hou)，再(zai)吃高(gao)蛋(dan)白(bai)食品。

一天最好不超過10顆。

阿膠棗是以紅棗為原料，經過阿膠浸泡、熬煮等工藝制成，既包含了紅棗的營養，又包含了阿膠補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，但它食用后不容易消化，且滋膩，所以每天最多吃10顆，以免出現上火等不適。詳細>>

1、愛上火的人：比如心火、肝(gan)火、肺火，甚(shen)至陰虛(xu)有火的(de)人，如果吃阿膠棗(zao)，可能會(hui)(hui)出現(xian)虛(xu)不(bu)受補(bu)的(de)情況，火會(hui)(hui)越來越大。

2、體內濕邪重的人：可表現為口(kou)干口(kou)苦口(kou)黏、乏力、頭暈或(huo)者頭迷糊、肚(du)子脹、大(da)便不好，最(zui)重要的是舌苔厚膩，或(huo)者白或(huo)者黃。

3、有傷口的人不能吃：阿膠是活血的，所以(yi)如果有傷(shang)口就不能馬上吃，等傷(shang)口結疤了再吃，不然傷(shang)口結不起來。

4、經期女性：女(nv)性月經(jing)(jing)期間不能吃，阿(a)膠(jiao)棗(zao)補血(xue)還能活(huo)血(xue)，容易造成經(jing)(jing)量(liang)過多(duo)。

5、脾虛者：消化功能低下的(de)人不適合吃阿膠棗，阿膠質地粘稠容(rong)易阻礙脾胃功能，尤其(qi)是脾虛氣滯(zhi)食少腹脹的(de)患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的(de)滋膩之性(xing)方可。

另外阿膠棗食用禁忌還包括禁與海鮮同食。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大(da)展身手的(de)時候了，然而面對五花八(ba)門(men)的(de)商品(pin)、參差(cha)不齊的(de)價格卻不知如(ru)何下(xia)手？

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