一、干脆面的熱量是多少

干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)(mian)的(de)主要(yao)成(cheng)(cheng)分是(shi)面(mian)(mian)(mian)粉，經(jing)(jing)過油炸(zha)制成(cheng)(cheng)，單(dan)位熱(re)(re)量(liang)(liang)非常(chang)高，一(yi)般每100干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)(mian)的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)可達490-500多(duo)大卡，相(xiang)當于(yu)一(yi)碗半米飯提供的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)，屬于(yu)高熱(re)(re)量(liang)(liang)、高碳水化合物、高脂肪(fang)的(de)食物。一(yi)般一(yi)包(bao)干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)(mian)有50-100g左右，吃一(yi)包(bao)的(de)話就(jiu)已經(jing)(jing)攝入很高的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)了，多(duo)吃幾包(bao)的(de)話是(shi)很容易因(yin)為熱(re)(re)量(liang)(liang)攝入超標(biao)而長胖的(de)。

二、干脆面吃了對身體有什么影響

干脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)是一(yi)(yi)種休閑食(shi)品，它主要的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成分(fen)是面(mian)(mian)粉(fen)，能為(wei)人(ren)體提(ti)供大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)碳(tan)水(shui)化(hua)合物和熱量(liang)(liang)，忙(mang)起來顧不上吃(chi)飯的(de)(de)(de)(de)時候，吃(chi)一(yi)(yi)包(bao)干脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)是很頂餓的(de)(de)(de)(de)，非常方便。不過偶爾吃(chi)干脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)還(huan)好，如果(guo)經(jing)常吃(chi)或者一(yi)(yi)次吃(chi)很多的(de)(de)(de)(de)話，是會(hui)給(gei)人(ren)體帶來危害的(de)(de)(de)(de)，由于干脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)是油炸食(shi)品，營養(yang)價值較低，長期吃(chi)會(hui)導致人(ren)體長胖、上火、營養(yang)不良，并且因為(wei)干脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)比較硬，經(jing)常吃(chi)會(hui)給(gei)腸(chang)胃帶來額外的(de)(de)(de)(de)負擔，影響腸(chang)胃功能。還(huan)有就是，干脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)中(zhong)添(tian)加(jia)了一(yi)(yi)些食(shi)品添(tian)加(jia)劑，如果(guo)過量(liang)(liang)食(shi)用的(de)(de)(de)(de)話會(hui)影響人(ren)體健(jian)康(kang)。

三、干脆面可以泡著吃嗎

干脆(cui)(cui)面是(shi)可以泡(pao)(pao)著吃的，不過(guo)一般很(hen)少有(you)(you)(you)人用這種(zhong)吃法，主要是(shi)因為干脆(cui)(cui)面的面餅在(zai)制(zhi)作時更酥(su)脆(cui)(cui)，用水泡(pao)(pao)過(guo)會很(hen)爛、不勁道(dao)，口感較差(cha)；而且干脆(cui)(cui)面一般是(shi)沒有(you)(you)(you)調料(liao)包的，它在(zai)制(zhi)作時就已經將調料(liao)灑在(zai)了面餅上，即使有(you)(you)(you)調料(liao)包也只是(shi)普通的鹽包，泡(pao)(pao)著吃的話(hua)沒有(you)(you)(you)料(liao)包調味，味道(dao)很(hen)淡，有(you)(you)(you)泡(pao)(pao)著吃的朋友(you)表示，干脆(cui)(cui)面著吃沒有(you)(you)(you)什么味道(dao)，吃起來就像是(shi)吃切(qie)碎了的豆腐一樣。

四、干脆面的做法

干脆面在家自己做也是很輕松的，首先把面條放入鍋中煮熟，然后撈出過涼水后瀝干水分，放在盆中，加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉等調味料，用手拌勻；接著在鍋中放入適量的食用油，開小火待油微熱后放入面條，用筷子鋪平整，煎至兩面定型，顏色焦黃時取出，用廚房紙巾將多余的油吸收掉就可以吃了。如果覺得麻煩，也可以購買市面上比較好的干脆面品牌生產的食品。

干脆面知識課堂>>