哈密瓜什么時候上市
哈密瓜在自然環境中的成熟上市的時(shi)間為(wei)每年(nian)的7-9月份,目前通過現代的栽培技術可以控制哈密瓜的生長周期,最早可以在每年的5-6月前(qian)后上市,最(zui)晚可(ke)以在10-11月以后成(cheng)熟。
哈密(mi)瓜不但香甜,而(er)且富有(you)營(ying)養價值。據分析,哈密(mi)瓜的(de)干物質中(zhong),含有(you)纖維素(su)2.6%-6.7%、4.6%-15.8%的糖分,還有果膠物質、蘋果酸、維生(sheng)素(su)A、B、C,尼克酸以及(ji)鈣(gai)、磷、鐵(tie)等元(yuan)素。其中鐵(tie)的含量要比(bi)雞肉多兩(liang)三(san)倍,比(bi)牛奶(nai)高17倍。哈(ha)密瓜除供鮮食,還可制(zhi)作(zuo)瓜脯、瓜干、瓜汁。
哈密瓜什么季節吃比較好
哈密瓜是屬于夏秋兩季的水果,由于溫差比較大,糖分相對較高,在這兩個季節的哈密瓜最好吃。哈密瓜最早在每年的5月時(shi)就已經可以成熟并上市(shi),緊接著5月(yue)上市的(de)(de)甜(tian)瓜后的(de)(de)則是(shi)(shi)蜜瓜等,根據(ju)其品種的(de)(de)不(bu)同而(er)有(you)分批次成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)區別(bie),最晚熟(shu)(shu)的(de)(de)哈密瓜則是(shi)(shi)在每年(nian)的(de)(de)10月才能夠成(cheng)熟。
早(zao)熟的品(pin)種主(zhu)要有黃旦(dan)子、納西甘、一(yi)包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特(te)點是皮(pi)(pi)薄肉(rou)細(xi)(xi),香(xiang)味濃郁(yu);中熟(shu)品種主(zhu)要有(you)紅心(xin)脆,因(yin)多汁、肉(rou)厚細(xi)(xi)膩、清(qing)香(xiang)爽口而博(bo)得人(ren)們喜愛;晚熟(shu)品種主(zhu)要有(you)黑眉(mei)毛密極干、青(qing)麻(ma)皮(pi)(pi)密極干、炮臺紅、青(qing)皮(pi)(pi)紅肉(rou)、青(qing)皮(pi)(pi)冬(dong)瓜(gua)、黃皮(pi)(pi)白肉(rou)可(ke)口奇等,特(te)點是瓜(gua)肉(rou)呈(cheng)淡青(qing)色,儲藏后肉(rou)質由脆硬(ying),逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇(chun)香(xiang)。