哈密瓜什么時候上市
哈密(mi)瓜在自(zi)然環境中的成熟上(shang)市的時間為(wei)每年的7-9月份,目前通過現代的栽培技術可以控制哈密瓜的生長周期,最早可以在每年的5-6月前后(hou)上市,最晚可以在10-11月以(yi)后成熟。
哈密(mi)瓜不(bu)但香甜,而且富有(you)營養價值。據(ju)分析,哈密(mi)瓜的干物質(zhi)中,含(han)有(you)纖維(wei)素2.6%-6.7%、4.6%-15.8%的糖分,還(huan)有(you)果膠物質、蘋果酸、維生素A、B、C,尼克酸以及(ji)鈣、磷、鐵(tie)等元素。其中鐵(tie)的含(han)量要(yao)比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈(ha)密瓜除供鮮食,還(huan)可(ke)制作瓜脯、瓜干、瓜汁。
哈密瓜什么季節吃比較好
哈密瓜是屬于夏秋兩季的水果,由于溫差比較大,糖分相對較高,在這兩個季節的哈密瓜最好吃。哈密瓜最早在每年的5月時就已經可以成熟并上市,緊接(jie)著5月(yue)上市的(de)甜(tian)瓜(gua)后的(de)則是(shi)蜜(mi)瓜(gua)等,根據其(qi)品種(zhong)的(de)不同而有分批次(ci)成熟的(de)區別,最晚熟的(de)哈密瓜(gua)則是(shi)在每年的(de)10月才能夠成熟。
早熟的品(pin)種主要有黃旦(dan)子、納西甘、一包糖、包孜(zi)可口奇、石甜(tian)401等,其(qi)特點是皮(pi)(pi)(pi)薄肉細,香(xiang)味濃郁;中(zhong)熟品種主要有紅心脆,因多(duo)汁、肉厚細膩、清(qing)香(xiang)爽(shuang)(shuang)口而博得(de)人(ren)們喜(xi)愛;晚熟品種主要有黑眉毛密(mi)極(ji)干(gan)、青麻皮(pi)(pi)(pi)密(mi)極(ji)干(gan)、炮臺(tai)紅、青皮(pi)(pi)(pi)紅肉、青皮(pi)(pi)(pi)冬瓜、黃皮(pi)(pi)(pi)白肉可(ke)口奇等,特點是瓜肉呈(cheng)淡青色,儲藏后肉質由脆硬,逐漸變得(de)綿軟多(duo)汁、甜爽(shuang)(shuang)而又醇香(xiang)。