杏子是什么季節的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會結果，果實通常會在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大，從五月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥子黃，杏子熟(shu)”的(de)言語。

杏子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、青島紅杏

青島的紅杏通常會(hui)在每年(nian)的6月下(xia)旬成熟，價格3-10元(yuan)一(yi)斤(jin)不等，果(guo)中大(da)，果(guo)皮(pi)較(jiao)(jiao)厚，果(guo)面(mian)(mian)底色(se)黃綠，里面(mian)(mian)含(han)有(you)的纖維(wei)較(jiao)(jiao)少，味道吃(chi)起來酸甜適度。

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2、山西白水杏

山西白水杏一般會(hui)在每年(nian)夏(xia)季的(de)6月底7月上(shang)旬成(cheng)熟，上(shang)市價格(ge)為兩元(yuan)左右一斤，白水杏的果實個大水特多，皮薄，吃起來非常的甜。

3、北京水晶杏

北京水晶杏從夏(xia)至開始便(bian)相繼成熟了，大概3元一(yi)斤，水晶杏(xing)果(guo)實為圓形(xing)，果(guo)皮的顏色為黃白色，宛如水晶，味道吃起來也是(shi)非常的甜美。

二、不同品種成熟時間

1、金太陽杏

金(jin)太陽杏成熟的(de)時間一般在5月下(xia)旬，市(shi)場批發價格在3-4元左右每斤，它的果肉一般是橙黃色，肉質比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的。

2、凱特杏

凱(kai)特杏一般在5-6月成熟，市場價(jia)格1.5元(yuan)左右(you)一斤，果肉的肉質比(bi)較(jiao)細嫩，香味濃郁、口感(gan)酸爽，含糖量也比(bi)較(jiao)高，被大多數人所喜愛。

3、紅豐杏

紅(hong)豐杏成熟的(de)時間比較短，一般在每年的(de)5月(yue)10日-15日成熟，價格1.5元左右(you)一斤，紅豐杏的肉(rou)質比較細嫩，汁(zhi)液多口(kou)感好，纖(xian)維(wei)較少。