杏子是什么季節的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會結果，果實通常會在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大，從五月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥(mai)子黃(huang)，杏子熟(shu)”的言語。

杏子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、青島紅杏

青島(dao)的(de)(de)紅杏通(tong)常會在(zai)每年的(de)(de)6月(yue)下旬成熟，價格3-10元(yuan)一斤不等(deng)，果中大，果皮較厚，果面底(di)色(se)黃綠，里(li)面含(han)有的纖維較少，味(wei)道(dao)吃起(qi)來酸甜(tian)適度(du)。

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2、山西白水杏

山(shan)西白(bai)水(shui)杏一般會在每年夏季的6月底7月上旬成熟，上市價格為兩元左(zuo)右一斤，白水(shui)杏的果(guo)實(shi)個大水(shui)特多，皮薄，吃起(qi)來非常的甜。

3、北京水晶杏

北京水晶杏(xing)從夏至開始便相繼成熟了，大概3元(yuan)一斤，水(shui)晶(jing)杏(xing)果實為(wei)圓形，果皮的顏(yan)色為(wei)黃白色，宛如水(shui)晶(jing)，味(wei)道吃起來也(ye)是非(fei)常的甜美。

二、不同品種成熟時間

1、金太陽杏

金太陽杏成(cheng)熟的時(shi)間(jian)一般在5月下旬，市場批(pi)發價格(ge)在3-4元左右每斤，它的果肉一般是橙黃色，肉質比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的。

2、凱特杏

凱特杏一般在5-6月成熟，市場價格(ge)1.5元左右一(yi)斤，果肉的(de)肉質比較細嫩，香味濃郁、口(kou)感酸爽，含(han)糖量也(ye)比較高，被大多數人(ren)所喜愛(ai)。

3、紅豐杏

紅豐(feng)杏成熟(shu)的時間比較(jiao)短(duan)，一般在每年的5月10日-15日成熟，價格1.5元(yuan)左右一斤，紅(hong)豐杏(xing)的肉質比較(jiao)細嫩，汁液多口感(gan)好，纖維(wei)較(jiao)少。