杏子是什么季節的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會結果，果實通常會在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大，從五月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥(mai)子黃，杏子熟”的言(yan)語。

杏子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、青島紅杏

青島的紅(hong)杏通常會在(zai)每(mei)年(nian)的6月下(xia)旬成熟，價格3-10元(yuan)一(yi)斤不等，果(guo)中大，果(guo)皮較(jiao)厚，果(guo)面(mian)底色黃綠(lv)，里面(mian)含有的纖維(wei)較(jiao)少，味道吃(chi)起來(lai)酸甜(tian)適度。

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2、山西白水杏

山西白水(shui)杏一般會(hui)在每年(nian)夏季的6月(yue)底7月(yue)上旬成熟，上市價格為兩元左右一斤，白(bai)水(shui)杏(xing)的(de)果實個大水(shui)特多(duo)，皮薄，吃(chi)起來(lai)非(fei)常的(de)甜。

3、北京水晶杏

北京(jing)水晶杏從夏至開始便相(xiang)繼成熟了，大(da)概3元一斤，水(shui)晶(jing)杏(xing)果實為圓形，果皮的顏色(se)為黃白色(se)，宛如(ru)水(shui)晶(jing)，味道(dao)吃起(qi)來也是非常的甜(tian)美。

二、不同品種成熟時間

1、金太陽杏

金太(tai)陽杏成(cheng)熟的時間(jian)一(yi)般在5月下旬，市場(chang)批發(fa)價格(ge)在3-4元左右每斤，它的果肉一般是橙黃色，肉質比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的。

2、凱特杏

凱特杏一般在5-6月成熟，市場價格1.5元左右一(yi)斤(jin)，果肉(rou)(rou)的(de)肉(rou)(rou)質比(bi)較細(xi)嫩，香味濃郁、口感酸爽，含糖量也(ye)比(bi)較高，被大多數人所喜(xi)愛。

3、紅豐杏

紅豐(feng)杏成熟的時間(jian)比較(jiao)短，一般在每(mei)年(nian)的5月10日(ri)-15日(ri)成熟，價格1.5元左右一斤，紅豐杏的肉(rou)質(zhi)比較細嫩，汁液多口感好，纖(xian)維較少。