杏子是什么季節的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會結果，果實通常會在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大，從五月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥子(zi)黃，杏子(zi)熟(shu)”的言(yan)語。

杏子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、青島紅杏

青島的紅(hong)杏(xing)通常(chang)會在每(mei)年的6月下旬成(cheng)熟，價格3-10元一斤不等，果中(zhong)大(da)，果皮(pi)較厚，果面底(di)色黃(huang)綠(lv)，里(li)面含(han)有(you)的纖維較少，味道(dao)吃(chi)起來酸甜適度。

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2、山西白水杏

山西白水杏一般會(hui)在每年夏季的6月底(di)7月上旬成熟，上市價(jia)格(ge)為兩(liang)元左右一斤，白水杏的果實個大(da)水特多，皮薄，吃起來非常的甜。

3、北京水晶杏

北京水(shui)晶杏從夏至開始便相繼(ji)成熟了，大(da)概3元一(yi)斤，水晶杏果實為(wei)圓形，果皮的(de)顏色為(wei)黃(huang)白色，宛(wan)如水晶，味道(dao)吃(chi)起來也是(shi)非常的(de)甜美。

二、不同品種成熟時間

1、金太陽杏

金太陽(yang)杏成熟的時間一般在5月下旬，市(shi)場批發價格在3-4元左右每斤，它的果肉一般是橙黃色，肉質比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的。

2、凱特杏

凱(kai)特(te)杏一般在5-6月成熟，市場(chang)價(jia)格(ge)1.5元左右一斤，果肉的肉質比較(jiao)細(xi)嫩(nen)，香(xiang)味濃郁、口感酸爽，含(han)糖(tang)量(liang)也比較(jiao)高，被大多數人(ren)所喜(xi)愛(ai)。

3、紅豐杏

紅豐杏成熟的(de)(de)時間(jian)比較短，一般(ban)在每年的(de)(de)5月10日-15日成熟，價格(ge)1.5元左右(you)一斤，紅豐(feng)杏的肉質比較(jiao)細嫩，汁液多(duo)口感好，纖維較(jiao)少。