杏子是什么季節的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會結果，果實通常會在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大，從五月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥子黃，杏子熟”的言語。

杏子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、青島紅杏

青島的紅杏通常會在每年的6月下旬(xun)成熟，價(jia)格3-10元(yuan)一斤不等，果中大，果皮較(jiao)厚，果面底色黃綠(lv)，里面含有(you)的(de)纖維較(jiao)少，味道吃起來酸甜適度。

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2、山西白水杏

山西白水(shui)杏一般(ban)會在每(mei)年夏季的(de)6月(yue)底7月上旬成熟，上市價格(ge)為兩(liang)元左右一(yi)斤，白水(shui)杏的(de)果實個大水(shui)特多，皮薄，吃起來非常的(de)甜。

3、北京水晶杏

北京水晶杏(xing)從夏至開始(shi)便相繼(ji)成熟了，大概(gai)3元一(yi)斤(jin)，水晶杏果(guo)實為(wei)圓形，果(guo)皮的顏色為(wei)黃白(bai)色，宛如水晶，味道(dao)吃起來也是非常(chang)的甜(tian)美。

二、不同品種成熟時間

1、金太陽杏

金太陽杏成熟的時(shi)間(jian)一般在(zai)5月下旬，市場批發(fa)價(jia)格在3-4元左右每斤，它的果肉一般是橙黃色，肉質比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的。

2、凱特杏

凱特杏一般(ban)在5-6月成熟，市場價格1.5元左(zuo)右一(yi)斤，果肉的(de)肉質比較細(xi)嫩，香味濃(nong)郁、口(kou)感酸爽，含糖(tang)量也(ye)比較高，被大多數人所喜愛。

3、紅豐杏

紅豐杏成(cheng)熟的(de)(de)時間(jian)比(bi)較(jiao)短，一般在(zai)每年的(de)(de)5月10日-15日(ri)成熟(shu)，價格(ge)1.5元左右一斤，紅(hong)豐杏的肉質比較細嫩，汁液多口感(gan)好，纖(xian)維較少(shao)。