一、廣東早茶一頓多少錢

廣東早茶沒有固定(ding)的價格，一般都是在3-300元不等。

如果你去(qu)茶(cha)樓喝早(zao)茶(cha)，首先(xian)是茶(cha)位費(fei)(fei)，這個(ge)是按人頭計(ji)算的(de)，幾個(ge)人喝茶(cha)就(jiu)收幾份。一(yi)般茶(cha)位費(fei)(fei)最便宜的(de)是3元，也(ye)(ye)有高檔(dang)一(yi)點的(de)價格(ge)也(ye)(ye)會貴一(yi)些。然后(hou)就(jiu)是點心費(fei)(fei)，分為(wei)小點、中點、大(da)點、特點、頂點，價格(ge)依(yi)次升(sheng)高。早(zao)茶(cha)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)就(jiu)是茶(cha)位費(fei)(fei)加(jia)上點心費(fei)(fei)，普通消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)幾十元，也(ye)(ye)有精致點的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)幾百元。

二、廣東早茶有什么好吃的

廣式的點(dian)心是極(ji)精(jing)致的，花(hua)樣也多(duo)得(de)很，在廣州的著(zhu)名酒(jiu)家，點(dian)心的品種可多(duo)達百十來種，主要分為(wei)六(liu)大類別。

1、葷(hun)蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。

2、甜點，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水(shui)晶餅等，也有三十來個(ge)品種。

3、小籠(long)蒸(zheng)，像有名的蝦餃、腐(fu)皮干蒸(zheng)、香茜(qian)海鮮(xian)包等。

4、大(da)籠蒸，說是(shi)大(da)蒸，實(shi)際比小籠大(da)不(bu)了(le)多(duo)少，但區(qu)別(bie)是(shi)在(zai)皮(pi)子上，這(zhe)些東西(xi)的(de)皮(pi)大(da)多(duo)是(shi)發面的(de)，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。

5、粥(zhou)(zhou)類，如魚生粥(zhou)(zhou)、雞(ji)生粥(zhou)(zhou)、及(ji)第粥(zhou)(zhou)、皮蛋瘦(shou)肉粥(zhou)(zhou)等等。

6、最后一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春(chun)卷等。

三、廣東早茶歷史

廣(guang)東(dong)人喜歡飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)，尤其(qi)喜歡去茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)飲早(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。早(zao)在清(qing)代(dai)同治(zhi)、光(guang)緒年間，就有“二厘館(guan)”賣早(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。廣(guang)東(dong)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)有早(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、午(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、下午(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)夜茶(cha)(cha)(cha)(cha)四(si)市，以飲早(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)最(zui)多。茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓的(de)(de)早(zao)市清(qing)晨四(si)點左右開門。茶(cha)(cha)(cha)(cha)客坐定(ding)，服務(wu)員前來請(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)客點茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)糕點，廉價的(de)(de)謂“一盅(zhong)二件”，一盅(zhong)指茶(cha)(cha)(cha)(cha)，二件指點心。配茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)點心除廣(guang)東(dong)人愛吃的(de)(de)干蒸、馬蹄(ti)糕、糯米(mi)雞等外，還有著(zhu)名(ming)的(de)(de)早(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)四(si)件套(tao)：干蒸燒賣、水晶蝦餃(jiao)、鮑汁鳳爪、豉汁排(pai)骨(gu)，隨著(zhu)近(jin)年來外來文化的(de)(de)交(jiao)流與(yu)融(rong)合，廣(guang)州(zhou)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓也陸(lu)續增加了西式糕點。