一、小麥胚芽一天吃多少克合適
小麥胚芽一(yi)天(tian)吃多(duo)少克(ke)合適(shi)(shi),不能(neng)(neng)一(yi)概而(er)(er)論。因(yin)為每個(ge)人(ren)代謝(xie)能(neng)(neng)力(li)不同,以(yi)及身(shen)體情況不同,所以(yi)攝入(ru)(ru)量(liang)(liang)也會因(yin)人(ren)而(er)(er)異,通常一(yi)天(tian)食(shi)用50-150克(ke)比(bi)較合適(shi)(shi)。如(ru)果自(zi)身(shen)偏胖或(huo)者(zhe)(zhe)是(shi)代謝(xie)能(neng)(neng)力(li)較慢,通常食(shi)用小麥(mai)胚芽量(liang)(liang)50克(ke)左右即可。如(ru)果自(zi)身(shen)偏瘦(shou),或(huo)消(xiao)耗量(liang)(liang)大,需要(yao)(yao)的食(shi)物量(liang)(liang)較多(duo),或(huo)者(zhe)(zhe)是(shi)代謝(xie)能(neng)(neng)力(li)比(bi)較強(qiang)的人(ren)群,可以(yi)適(shi)(shi)當增加小麥(mai)胚芽食(shi)物的攝入(ru)(ru)量(liang)(liang),可以(yi)食(shi)用150克(ke)左右。需要(yao)(yao)注意(yi)的是(shi),攝入(ru)(ru)量(liang)(liang)大時應適(shi)(shi)當減(jian)少主食(shi)的攝入(ru)(ru)量(liang)(liang)。
在吃小麥胚芽時可以(yi)將一天的(de)量(liang)平(ping)均(jun)到每一餐(can),分多次(ci)吃。小麥胚芽作為(wei)早餐(can)享用更佳(jia),一日三餐(can)還可以(yi)隨餐(can)食(shi)用。一般來講,每人每天3次(ci),每次(ci)2平(ping)勺,兒童根據飯(fan)量(liang)酌(zhuo)減。
二、小麥胚芽吃多了會怎樣
小麥胚芽主要從麥粒中提取,是小麥發芽及生長的來源。其含豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養成分,還含有一定量的鉀、磷等礦物質,平時適當吃小麥胚芽能夠為人體補充更全面的營養物質,同時還能幫助清除體內的自由基,皮膚也能保持較好的彈性和光澤。但小麥胚芽中的膳食纖維比較豐富,若食用過多,人體很難完全將小麥胚芽的營養消化和吸收,有可能會對胃腸道造成刺激,還會伴隨著胃腸道蠕動加快或者是出現腹部腫脹和腹部疼痛,而且還會影響到正常的排便,所以小麥胚芽要適(shi)量食用,不能(neng)吃(chi)多了。
三、小麥胚芽的吃法
小麥胚芽可以適當加入豆漿或者(zhe)是(shi)牛(niu)奶中進行沖泡調(diao)味(wei),也(ye)可以直接用來蒸饅頭或者(zhe)是(shi)煮(zhu)粥(zhou)等,有多種食用方(fang)法,可以根據(ju)自己的口味(wei)選(xuan)擇(ze)。
1、煮豆(dou)漿(jiang)、牛奶時,九(jiu)成熟(shu)時加入少量小麥胚芽(ya),稍(shao)微攪拌(ban),即可食(shi)用。
2、煮(zhu)稀飯時,煮(zhu)至九成熟,撒(sa)入少許小麥胚芽,攪(jiao)拌均勻,即可食用(yong)。
3、做各種面食:如烙餅、饅頭、面包、面條時(shi),加入相當于(yu)總面粉(fen)(fen)量3-7%小(xiao)麥胚(pei)芽(ya),多揉兩三遍,使小(xiao)麥胚(pei)芽(ya)和面粉(fen)(fen)充分粘合,然后按照常規的方法進行操作即(ji)可。