一、糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

糖尿病患者通常可以適量吃小麥胚芽。小麥胚(pei)芽是一種(zhong)低(di)熱量、低(di)脂(zhi)肪和低(di)膽固醇(chun)的(de)營(ying)養素，食用適(shi)量的(de)小麥胚(pei)芽不(bu)會導(dao)致血糖突然升高，因此不(bu)會對(dui)(dui)糖尿(niao)病患(huan)者產生太(tai)多不(bu)利影響。此外(wai)小麥胚(pei)芽還富(fu)含蛋白質、礦物(wu)質、維生素和人體所需(xu)的(de)必需(xu)氨基酸，適(shi)當食用小麥胚(pei)芽對(dui)(dui)糖尿(niao)病患(huan)者也更有(you)益。

糖(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)(zhe)在進(jin)食(shi)(shi)的時(shi)候，小麥胚(pei)芽可以做為主(zhu)食(shi)(shi)進(jin)食(shi)(shi)，但是也(ye)(ye)要(yao)(yao)注意進(jin)食(shi)(shi)的方式，建(jian)議做成饅頭或者(zhe)(zhe)是做成餅來食(shi)(shi)用，而且(qie)進(jin)食(shi)(shi)的時(shi)候也(ye)(ye)要(yao)(yao)注意進(jin)食(shi)(shi)的量，如果進(jin)食(shi)(shi)過(guo)量也(ye)(ye)會導致患(huan)者(zhe)(zhe)餐(can)后兩小時(shi)血糖(tang)升高的比(bi)較快，所(suo)以對于(yu)糖(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)(zhe)來說(shuo)，還是要(yao)(yao)適當的控制飲食(shi)(shi)。

二、哪些人不能吃小麥胚芽

小麥胚芽的(de)營養價(jia)值比較(jiao)高，其中維生素含(han)量以及粗纖(xian)維含(han)量豐富，還含(han)有人(ren)體所(suo)(suo)需要的(de)鈣、鉀、鎂(mei)、鐵、磷、銅等多種營養物質，適當食(shi)用(yong)對身體有一定(ding)的(de)好處，可以為身體補充(chong)所(suo)(suo)需要的(de)營養成分(fen)，口感比較(jiao)好，適合(he)大多數的(de)人(ren)群食(shi)用(yong)。

不過小麥胚芽的營養成分雖然比(bi)較高，但(dan)是(shi)對于少(shao)部分人群(qun)，食(shi)用時需多加注意，以下(xia)幾類人群(qun)不能吃小麥胚芽。

1、哺乳期的女性

哺乳期(qi)的女性不能吃(chi)小(xiao)麥胚(pei)芽(ya)，容易(yi)引(yin)起(qi)回奶，因為中藥(yao)炒麥芽(ya)是臨床上(shang)常用(yong)于回奶的一個(ge)效(xiao)果比較好的方劑。懷(huai)(huai)孕也最好不要吃(chi)小(xiao)麥胚(pei)芽(ya)。懷(huai)(huai)孕期(qi)和哺乳期(qi)用(yong)藥(yao)以及飲食都(dou)需要在(zai)專業婦產科醫生的指導下(xia)用(yong)藥(yao)，避免引(yin)起(qi)造成對胚(pei)胎和乳汁(zhi)的影響(xiang)。

2、胃腸功能比較弱的人

小(xiao)麥(mai)胚芽富含膳食纖(xian)維(wei)，但這(zhe)種(zhong)纖(xian)維(wei)和(he)蔬果中含有的(de)纖(xian)維(wei)不(bu)同，它的(de)質地比較粗糙，難(nan)以(yi)被人(ren)體(ti)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)，如本身(shen)腸胃就(jiu)有病癥的(de)人(ren)群或(huo)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能不(bu)大好的(de)人(ren)，最(zui)好不(bu)要吃小(xiao)麥(mai)胚芽，以(yi)免加(jia)重(zhong)病情，造(zao)成(cheng)腸胃不(bu)適，出現消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良、腹(fu)脹等不(bu)良癥狀。

3、對小麥過敏的人群

對于小麥過敏的人群也不能吃小麥胚芽。食用小(xiao)麥(mai)胚芽容(rong)易引發過敏，可出(chu)現濕疹、打噴嚏、咳嗽等反應。