一、糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

糖尿病患者通常可以適量吃小麥胚芽。小(xiao)麥(mai)胚(pei)芽(ya)是一種低熱(re)量(liang)、低脂肪和低膽固醇的營(ying)養素，食(shi)用適量(liang)的小(xiao)麥(mai)胚(pei)芽(ya)不(bu)會(hui)導致血糖突然升高，因此(ci)不(bu)會(hui)對糖尿病(bing)患者產生(sheng)太(tai)多不(bu)利影響。此(ci)外小(xiao)麥(mai)胚(pei)芽(ya)還富含蛋白質(zhi)(zhi)、礦物質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素和人體所需(xu)的必需(xu)氨基酸，適當食(shi)用小(xiao)麥(mai)胚(pei)芽(ya)對糖尿病(bing)患者也(ye)更(geng)有益。

糖(tang)尿(niao)病患者在(zai)進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)時(shi)候(hou)，小麥胚(pei)芽(ya)可以做(zuo)為主食(shi)(shi)(shi)進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)，但(dan)是也要(yao)注(zhu)意進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)方式，建議做(zuo)成饅(man)頭或者是做(zuo)成餅來(lai)(lai)食(shi)(shi)(shi)用，而(er)且(qie)進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)時(shi)候(hou)也要(yao)注(zhu)意進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)量，如果進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)過量也會導致(zhi)患者餐后兩小時(shi)血(xue)糖(tang)升高的(de)(de)比較快(kuai)，所以對于糖(tang)尿(niao)病患者來(lai)(lai)說，還是要(yao)適當的(de)(de)控制(zhi)飲食(shi)(shi)(shi)。

二、哪些人不能吃小麥胚芽

小(xiao)麥胚芽的(de)營(ying)養價值比較(jiao)高，其中維生(sheng)素含量以及粗纖(xian)維含量豐富，還含有人體(ti)所需要(yao)(yao)的(de)鈣、鉀、鎂、鐵、磷、銅等多種營(ying)養物質，適當食用(yong)對身體(ti)有一定的(de)好處(chu)，可以為(wei)身體(ti)補充所需要(yao)(yao)的(de)營(ying)養成分，口感比較(jiao)好，適合大(da)多數的(de)人群食用(yong)。

不過小(xiao)麥(mai)胚芽的(de)營養成分(fen)雖然比較(jiao)高，但是對于少(shao)部分(fen)人(ren)群，食用時需(xu)多加注(zhu)意，以下幾(ji)類(lei)人(ren)群不能(neng)吃(chi)小(xiao)麥(mai)胚芽。

1、哺乳期的女性

哺(bu)乳期(qi)的(de)(de)女性不能吃小麥胚芽，容(rong)易引起(qi)回奶，因為中藥(yao)(yao)炒麥芽是臨床上(shang)常用于回奶的(de)(de)一個(ge)效(xiao)果比較(jiao)好(hao)的(de)(de)方劑。懷(huai)(huai)孕(yun)也(ye)最好(hao)不要(yao)吃小麥胚芽。懷(huai)(huai)孕(yun)期(qi)和哺(bu)乳期(qi)用藥(yao)(yao)以及(ji)飲食都需要(yao)在專業婦產科醫生的(de)(de)指(zhi)導下用藥(yao)(yao)，避免(mian)引起(qi)造成對胚胎(tai)和乳汁的(de)(de)影響。

2、胃腸功能比較弱的人

小麥胚芽富含(han)膳(shan)食纖維，但這種纖維和蔬果中含(han)有(you)的纖維不同(tong)，它(ta)的質(zhi)地比較粗糙(cao)，難以被(bei)人(ren)體消化(hua)，如本(ben)身腸胃就有(you)病(bing)癥(zheng)的人(ren)群或消化(hua)功(gong)能不大好的人(ren)，最好不要吃小麥胚芽，以免(mian)加重病(bing)情，造成腸胃不適(shi)，出現消化(hua)不良、腹脹(zhang)等不良癥(zheng)狀。

3、對小麥過敏的人群

對于小麥過敏的人群也不能吃小麥胚芽。食用小麥(mai)胚(pei)芽容易引發(fa)過敏，可出現(xian)濕疹、打噴嚏、咳(ke)嗽等反(fan)應。