一、糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

糖尿病患者通常可以適量吃小麥胚芽。小(xiao)麥胚芽(ya)是一種低(di)熱量、低(di)脂肪和低(di)膽固(gu)醇的營養(yang)素，食用適量的小(xiao)麥胚芽(ya)不(bu)會導致血糖突然升高，因此不(bu)會對(dui)糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)產生太多不(bu)利(li)影響。此外小(xiao)麥胚芽(ya)還富含蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)、維生素和人體所需的必需氨基(ji)酸，適當食用小(xiao)麥胚芽(ya)對(dui)糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)也更有益。

糖(tang)尿病(bing)患(huan)(huan)者在進(jin)食(shi)(shi)的(de)(de)時候，小麥胚芽可以做為主食(shi)(shi)進(jin)食(shi)(shi)，但是也(ye)要注意(yi)進(jin)食(shi)(shi)的(de)(de)方(fang)式，建議做成饅頭或者是做成餅來(lai)食(shi)(shi)用(yong)，而且進(jin)食(shi)(shi)的(de)(de)時候也(ye)要注意(yi)進(jin)食(shi)(shi)的(de)(de)量(liang)，如果進(jin)食(shi)(shi)過量(liang)也(ye)會導致患(huan)(huan)者餐后兩小時血糖(tang)升高的(de)(de)比較快，所(suo)以對于糖(tang)尿病(bing)患(huan)(huan)者來(lai)說，還是要適當的(de)(de)控制(zhi)飲食(shi)(shi)。

二、哪些人不能吃小麥胚芽

小(xiao)麥胚芽的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值比較(jiao)高，其中維生素含量(liang)以及(ji)粗纖維含量(liang)豐富，還(huan)含有人體所(suo)需要(yao)(yao)的(de)鈣、鉀、鎂、鐵、磷、銅等多(duo)種(zhong)營(ying)養(yang)物質，適(shi)(shi)當食(shi)用對身(shen)體有一定的(de)好(hao)處(chu)，可以為身(shen)體補充所(suo)需要(yao)(yao)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)，口感(gan)比較(jiao)好(hao)，適(shi)(shi)合大多(duo)數的(de)人群食(shi)用。

不過(guo)小(xiao)麥胚芽的(de)營(ying)養成分(fen)雖然比較高，但(dan)是對于少部分(fen)人群，食用時需多(duo)加注(zhu)意(yi)，以(yi)下幾類人群不能(neng)吃(chi)小(xiao)麥胚芽。

1、哺乳期的女性

哺乳期的(de)女性(xing)不能吃(chi)小(xiao)麥胚芽(ya)，容易引(yin)起(qi)回(hui)(hui)奶，因為中藥(yao)炒麥芽(ya)是臨床上(shang)常用(yong)(yong)于(yu)回(hui)(hui)奶的(de)一個效果比(bi)較好的(de)方劑。懷孕(yun)也最好不要吃(chi)小(xiao)麥胚芽(ya)。懷孕(yun)期和(he)哺乳期用(yong)(yong)藥(yao)以及(ji)飲食(shi)都需要在專業婦產科醫生的(de)指導下(xia)用(yong)(yong)藥(yao)，避免引(yin)起(qi)造成對胚胎和(he)乳汁的(de)影響(xiang)。

2、胃腸功能比較弱的人

小(xiao)麥胚芽富含(han)膳食纖維(wei)，但這種纖維(wei)和蔬(shu)果(guo)中(zhong)含(han)有的(de)纖維(wei)不(bu)(bu)(bu)同，它的(de)質地比(bi)較(jiao)粗糙，難以被(bei)人體消(xiao)化(hua)，如本身(shen)腸(chang)胃(wei)就有病(bing)癥(zheng)的(de)人群或(huo)消(xiao)化(hua)功能不(bu)(bu)(bu)大好的(de)人，最好不(bu)(bu)(bu)要(yao)吃(chi)小(xiao)麥胚芽，以免加重病(bing)情，造成(cheng)腸(chang)胃(wei)不(bu)(bu)(bu)適，出現消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)(bu)良(liang)、腹脹等不(bu)(bu)(bu)良(liang)癥(zheng)狀。

3、對小麥過敏的人群

對于小麥過敏的人群也不能吃小麥胚芽。食(shi)用小麥胚芽容易引發過敏，可出現濕疹、打噴嚏、咳嗽等反(fan)應。