一、糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

糖尿病患者通常可以適量吃小麥胚芽。小麥胚芽是一種(zhong)低(di)熱(re)量、低(di)脂肪和低(di)膽固醇的營(ying)養(yang)素，食(shi)用(yong)適量的小麥胚芽不(bu)會(hui)導致血糖突然(ran)升高，因此(ci)不(bu)會(hui)對(dui)糖尿病患者(zhe)產生(sheng)太多(duo)不(bu)利影響。此(ci)外小麥胚芽還富含蛋(dan)白質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素和人(ren)體所需的必需氨基酸，適當食(shi)用(yong)小麥胚芽對(dui)糖尿病患者(zhe)也更有益。

糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)在(zai)進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)時(shi)候(hou)，小麥胚芽可以做(zuo)為主食(shi)(shi)(shi)(shi)進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)，但是也(ye)要注意(yi)進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)方式，建議做(zuo)成饅頭或者(zhe)是做(zuo)成餅來(lai)食(shi)(shi)(shi)(shi)用，而且進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)時(shi)候(hou)也(ye)要注意(yi)進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)量(liang)，如果進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)過量(liang)也(ye)會導(dao)致患者(zhe)餐后兩小時(shi)血(xue)糖(tang)升(sheng)高的(de)(de)比(bi)較快，所以對于糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)來(lai)說，還是要適當(dang)的(de)(de)控(kong)制飲食(shi)(shi)(shi)(shi)。

二、哪些人不能吃小麥胚芽

小麥(mai)胚芽的(de)營養(yang)價(jia)值比較高，其中維生素(su)含(han)(han)量以及粗纖維含(han)(han)量豐富，還含(han)(han)有人體所(suo)需(xu)要的(de)鈣(gai)、鉀、鎂、鐵、磷(lin)、銅等多種營養(yang)物質，適(shi)當(dang)食用對身體有一定的(de)好(hao)處(chu)，可以為(wei)身體補充所(suo)需(xu)要的(de)營養(yang)成分，口感比較好(hao)，適(shi)合大多數(shu)的(de)人群食用。

不過小麥胚(pei)芽(ya)的營養成分(fen)雖然比較高，但是對于少部分(fen)人(ren)群(qun)，食用(yong)時需(xu)多加(jia)注意，以下幾(ji)類(lei)人(ren)群(qun)不能吃(chi)小麥胚(pei)芽(ya)。

1、哺乳期的女性

哺乳(ru)期(qi)的(de)女性(xing)不(bu)能吃小麥(mai)胚芽，容(rong)易引起(qi)回奶，因為中藥(yao)(yao)炒麥(mai)芽是臨床上常(chang)用(yong)于回奶的(de)一個效果(guo)比較好的(de)方劑。懷孕也最好不(bu)要(yao)(yao)吃小麥(mai)胚芽。懷孕期(qi)和哺乳(ru)期(qi)用(yong)藥(yao)(yao)以(yi)及飲(yin)食都(dou)需要(yao)(yao)在專業(ye)婦產科(ke)醫生(sheng)的(de)指導(dao)下用(yong)藥(yao)(yao)，避(bi)免引起(qi)造(zao)成對胚胎(tai)和乳(ru)汁的(de)影響(xiang)。

2、胃腸功能比較弱的人

小麥胚芽富含膳(shan)食纖維(wei)，但(dan)這種(zhong)纖維(wei)和蔬果中(zhong)含有的纖維(wei)不(bu)同，它的質地比較(jiao)粗(cu)糙(cao)，難以被人(ren)體(ti)消(xiao)(xiao)化(hua)，如本身(shen)腸胃就有病(bing)癥的人(ren)群或消(xiao)(xiao)化(hua)功能不(bu)大好的人(ren)，最(zui)好不(bu)要吃(chi)小麥胚芽，以免加重病(bing)情，造(zao)成腸胃不(bu)適(shi)，出現消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)、腹脹(zhang)等(deng)不(bu)良(liang)癥狀。

3、對小麥過敏的人群

對于小麥過敏的人群也不能吃小麥胚芽。食用小麥胚芽容(rong)易引發過(guo)敏，可出(chu)現濕疹、打噴嚏、咳嗽等反應。