一、糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

糖尿病患者通常可以適量吃小麥胚芽。小麥(mai)胚芽(ya)(ya)是一種低熱(re)量、低脂肪(fang)和低膽固醇的營(ying)養(yang)素(su)(su)，食用適量的小麥(mai)胚芽(ya)(ya)不(bu)(bu)會導(dao)致血糖突(tu)然(ran)升高，因此(ci)不(bu)(bu)會對糖尿(niao)病患者(zhe)產生(sheng)太多不(bu)(bu)利影(ying)響(xiang)。此(ci)外小麥(mai)胚芽(ya)(ya)還富含蛋(dan)白(bai)質、礦(kuang)物質、維生(sheng)素(su)(su)和人體所需的必需氨基(ji)酸，適當食用小麥(mai)胚芽(ya)(ya)對糖尿(niao)病患者(zhe)也(ye)更有(you)益(yi)。

糖尿病(bing)患者(zhe)在進(jin)(jin)食(shi)(shi)的(de)時(shi)候(hou)，小麥胚芽可以(yi)做為主(zhu)食(shi)(shi)進(jin)(jin)食(shi)(shi)，但是(shi)(shi)也要(yao)注意進(jin)(jin)食(shi)(shi)的(de)方(fang)式，建(jian)議做成饅頭或者(zhe)是(shi)(shi)做成餅來食(shi)(shi)用，而且進(jin)(jin)食(shi)(shi)的(de)時(shi)候(hou)也要(yao)注意進(jin)(jin)食(shi)(shi)的(de)量，如果進(jin)(jin)食(shi)(shi)過量也會導致(zhi)患者(zhe)餐后兩小時(shi)血(xue)糖升高的(de)比(bi)較(jiao)快，所(suo)以(yi)對(dui)于糖尿病(bing)患者(zhe)來說，還是(shi)(shi)要(yao)適當(dang)的(de)控制飲食(shi)(shi)。

二、哪些人不能吃小麥胚芽

小麥胚芽的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)比較(jiao)高，其(qi)中維(wei)生素含量以及粗纖維(wei)含量豐(feng)富，還含有人體所需要(yao)的(de)鈣、鉀、鎂(mei)、鐵、磷、銅等多種營(ying)養(yang)物質，適當食用對身(shen)體有一定的(de)好(hao)處，可以為身(shen)體補充(chong)所需要(yao)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分，口感比較(jiao)好(hao)，適合大(da)多數(shu)的(de)人群食用。

不(bu)(bu)過小麥(mai)胚(pei)芽(ya)的營養(yang)成分雖然比較高，但是對于少部分人群，食用(yong)時(shi)需多加(jia)注意，以下幾類人群不(bu)(bu)能吃小麥(mai)胚(pei)芽(ya)。

1、哺乳期的女性

哺(bu)乳期(qi)(qi)的女性不能吃小麥胚(pei)芽，容易(yi)引起回奶，因為中(zhong)藥炒麥芽是臨床上常用(yong)于回奶的一個效果比較好(hao)的方劑。懷孕(yun)也(ye)最好(hao)不要吃小麥胚(pei)芽。懷孕(yun)期(qi)(qi)和哺(bu)乳期(qi)(qi)用(yong)藥以及(ji)飲食都需要在專業婦產(chan)科醫(yi)生的指(zhi)導下用(yong)藥，避免引起造成對胚(pei)胎和乳汁的影響。

2、胃腸功能比較弱的人

小麥(mai)胚芽(ya)富(fu)含膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)，但這種纖(xian)維(wei)(wei)和蔬果中含有的(de)纖(xian)維(wei)(wei)不(bu)(bu)同，它的(de)質地比較粗糙，難以(yi)被人(ren)體消化(hua)，如(ru)本身(shen)腸(chang)(chang)胃(wei)就有病癥(zheng)的(de)人(ren)群或(huo)消化(hua)功能不(bu)(bu)大好的(de)人(ren)，最好不(bu)(bu)要吃小麥(mai)胚芽(ya)，以(yi)免加重病情，造成(cheng)腸(chang)(chang)胃(wei)不(bu)(bu)適(shi)，出現消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)、腹(fu)脹等不(bu)(bu)良(liang)癥(zheng)狀。

3、對小麥過敏的人群

對于小麥過敏的人群也不能吃小麥胚芽。食用小(xiao)麥胚芽容易引(yin)發(fa)過敏，可出現(xian)濕疹、打噴(pen)嚏、咳嗽等反(fan)應。