一、鹵料包多少錢一包

鹵菜很多人都喜歡吃，不過外面熟食店的鹵菜價格比較貴，而且還讓人擔心食品安全問題，有的朋友就會買鹵料包自(zi)己回家做鹵菜吃，那(nei)么(me)鹵料包的價格是多少(shao)錢一(yi)包呢？

鹵料(liao)包(bao)(bao)(bao)主要(yao)(yao)是各種香辛(xin)料(liao)按一定(ding)的配(pei)方比例配(pei)制成的，價(jia)格并不貴(gui)，市面上的鹵料(liao)包(bao)(bao)(bao)根(gen)據(ju)品(pin)牌不同(tong)、配(pei)方不同(tong)，價(jia)格有高有低，一般小(xiao)包(bao)(bao)(bao)的鹵料(liao)包(bao)(bao)(bao)只要(yao)(yao)兩三塊錢一包(bao)(bao)(bao)甚(shen)至更便(bian)宜，大包(bao)(bao)(bao)的鹵料(liao)包(bao)(bao)(bao)也只要(yao)(yao)十幾塊錢。

注：以上價格來源網絡，僅供參考。更多鹵料價格參考>>

二、哪里能買到鹵料包

想買鹵(lu)(lu)料(liao)包(bao)(bao)做(zuo)鹵(lu)(lu)菜的話，一(yi)般直接去超市就(jiu)能(neng)買到(dao)，通常擺放在調料(liao)區(qu)，一(yi)些菜市場也有專(zhuan)門賣調料(liao)的地方，這里通常也可以(yi)買到(dao)鹵(lu)(lu)料(liao)包(bao)(bao)。如果線下買不(bu)到(dao)或購(gou)(gou)買不(bu)方便的話，大(da)家也可以(yi)選擇(ze)網(wang)購(gou)(gou)，網(wang)上的鹵(lu)(lu)料(liao)包(bao)(bao)品種更多，選擇(ze)更齊(qi)全(quan)。

三、如何選購優質的鹵料

鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)料(liao)(liao)是鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)制品的(de)核心，好(hao)(hao)的(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)料(liao)(liao)才(cai)能(neng)熬制出好(hao)(hao)的(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)水，做(zuo)出的(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)才(cai)會好(hao)(hao)吃。市場上的(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)料(liao)(liao)那(nei)么多，如何(he)才(cai)能(neng)買(mai)到好(hao)(hao)的(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)料(liao)(liao)呢？

1、看原料

首先要看(kan)原料的新鮮與干凈(jing)程度，好的鹵料原料有清(qing)香味，而且是(shi)干燥的，有的會用硫(liu)磺熏制的材料，這(zhe)種雖然保(bao)質期長且顏色好看(kan)，但會影響鹵水味道(dao)，不建議購買。

2、聞味道

鹵料(liao)講(jiang)究(jiu)的(de)(de)(de)是各種香辛(xin)料(liao)的(de)(de)(de)合理搭配，藥材(cai)的(de)(de)(de)味(wei)道肯定不會太重，這樣鹵制出的(de)(de)(de)產品鹵料(liao)味(wei)道會蓋住香味(wei)，甚至會產生苦味(wei)。合理的(de)(de)(de)配方(fang)可以產生讓(rang)人(ren)愉(yu)悅的(de)(de)(de)香味(wei)，香味(wei)自然純正不刺激(ji)。

3、嘗味道

鹵料有原狀和破(po)碎(sui)兩(liang)種(zhong)，一般打破(po)碎(sui)可(ke)以(yi)出味(wei)快，可(ke)以(yi)取(qu)少量材(cai)(cai)料放在(zai)手上揉搓，然后聞味(wei)道(dao)會有藥(yao)材(cai)(cai)香味(wei)，而不(bu)會有添加劑的味(wei)道(dao)。嘗(chang)在(zai)口(kou)中也會感(gan)到明顯(xian)香味(wei)。

4、鹵產品

可以先購買少量回來鹵一批，看看鹵制出的效果，鹵制不同的食材選用的鹵料都不同。就好比(bi)鴨(ya)肉需要(yao)味重(zhong)蓋住腥味，豬(zhu)肉則需要(yao)五香味重(zhong)。所(suo)以要(yao)根據鹵制食材的(de)需要(yao)，選擇(ze)合適的(de)鹵料配方產(chan)品。