一、鹵料包多少錢一包

鹵菜很多人都喜歡吃，不過外面熟食店的鹵菜價格比較貴，而且還讓人擔心食品安全問題，有的朋友就會買鹵料包自己回(hui)家做鹵(lu)菜吃，那么(me)鹵(lu)料(liao)包(bao)的價格是多少(shao)錢一包(bao)呢？

鹵(lu)料(liao)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)主要是各種(zhong)香辛(xin)料(liao)按一(yi)(yi)定的(de)(de)配方(fang)比例配制(zhi)成的(de)(de)，價格并(bing)不(bu)(bu)貴，市(shi)面上(shang)的(de)(de)鹵(lu)料(liao)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)根(gen)據品牌不(bu)(bu)同、配方(fang)不(bu)(bu)同，價格有高有低，一(yi)(yi)般小包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)鹵(lu)料(liao)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)只要兩三(san)塊錢一(yi)(yi)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)甚至(zhi)更便宜，大包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)鹵(lu)料(liao)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)也(ye)只要十幾塊錢。

注：以上價格來源網絡，僅供參考。更多鹵料價格參考>>

二、哪里能買到鹵料包

想買鹵(lu)料包做鹵(lu)菜(cai)的(de)(de)話(hua)，一般直接(jie)去超市(shi)就能買到，通(tong)常擺(bai)放在(zai)調料區，一些(xie)菜(cai)市(shi)場(chang)也有專門賣調料的(de)(de)地方，這里通(tong)常也可(ke)以買到鹵(lu)料包。如(ru)果(guo)線下買不到或(huo)購(gou)買不方便的(de)(de)話(hua)，大(da)家也可(ke)以選(xuan)擇網(wang)購(gou)，網(wang)上的(de)(de)鹵(lu)料包品種更多，選(xuan)擇更齊(qi)全。

三、如何選購優質的鹵料

鹵(lu)(lu)料(liao)是鹵(lu)(lu)制(zhi)品的核心，好的鹵(lu)(lu)料(liao)才能(neng)熬制(zhi)出好的鹵(lu)(lu)水，做出的鹵(lu)(lu)菜才會好吃。市場上的鹵(lu)(lu)料(liao)那(nei)么多，如(ru)何才能(neng)買到好的鹵(lu)(lu)料(liao)呢？

1、看原料

首(shou)先要看原料(liao)(liao)(liao)的(de)新鮮與干凈程度，好(hao)的(de)鹵料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)有清(qing)香(xiang)味，而且是干燥的(de)，有的(de)會(hui)用硫磺熏制的(de)材料(liao)(liao)(liao)，這種雖然保(bao)質期長且顏色(se)好(hao)看，但會(hui)影響鹵水(shui)味道，不建議購買。

2、聞味道

鹵(lu)料講(jiang)究的(de)是各種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)辛料的(de)合理搭配，藥材的(de)味(wei)(wei)道肯(ken)定不(bu)會太(tai)重，這樣(yang)鹵(lu)制出的(de)產(chan)品(pin)鹵(lu)料味(wei)(wei)道會蓋住香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，甚至會產(chan)生苦味(wei)(wei)。合理的(de)配方可以產(chan)生讓人(ren)愉悅的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)自然純正不(bu)刺激。

3、嘗味道

鹵料有原狀(zhuang)和破碎兩(liang)種，一般打(da)破碎可(ke)(ke)以出味快，可(ke)(ke)以取少(shao)量材(cai)料放在手上揉搓，然后聞(wen)味道(dao)會有藥材(cai)香味，而不(bu)會有添加劑(ji)的味道(dao)。嘗在口中也(ye)會感到明顯香味。

4、鹵產品

可以先購買少量回來鹵一批，看看鹵制出的效果，鹵制不同的食材選用的鹵料都不同。就好比(bi)鴨肉需要味(wei)重蓋住腥味(wei)，豬肉則需要五香味(wei)重。所以(yi)要根據鹵制食材的需要，選擇(ze)合適的鹵料(liao)配方產品。