一、鹵料包多少錢一包

鹵菜很多人都喜歡吃，不過外面熟食店的鹵菜價格比較貴，而且還讓人擔心食品安全問題，有的朋友就會買鹵料包自己回家做鹵菜吃，那(nei)么鹵料包(bao)的(de)價格是(shi)多少錢(qian)一包(bao)呢？

鹵料包(bao)(bao)主(zhu)要(yao)(yao)是各(ge)種香辛料按(an)一定(ding)的(de)配(pei)方(fang)(fang)比(bi)例配(pei)制(zhi)成(cheng)的(de)，價(jia)格并不(bu)貴(gui)，市面上的(de)鹵料包(bao)(bao)根據(ju)品牌不(bu)同(tong)、配(pei)方(fang)(fang)不(bu)同(tong)，價(jia)格有高有低(di)，一般(ban)小包(bao)(bao)的(de)鹵料包(bao)(bao)只要(yao)(yao)兩三塊錢一包(bao)(bao)甚至(zhi)更便宜，大包(bao)(bao)的(de)鹵料包(bao)(bao)也(ye)只要(yao)(yao)十幾塊錢。

注：以上價格來源網絡，僅供參考。更多鹵料價格參考>>

二、哪里能買到鹵料包

想買鹵料(liao)包(bao)(bao)做鹵菜(cai)的(de)(de)話，一(yi)般直(zhi)接(jie)去超市(shi)就能買到，通常擺放(fang)在調(diao)料(liao)區，一(yi)些(xie)菜(cai)市(shi)場(chang)也有專門賣調(diao)料(liao)的(de)(de)地方(fang)，這里通常也可(ke)以(yi)(yi)買到鹵料(liao)包(bao)(bao)。如果線下買不到或購買不方(fang)便的(de)(de)話，大家也可(ke)以(yi)(yi)選擇網(wang)購，網(wang)上的(de)(de)鹵料(liao)包(bao)(bao)品種更多，選擇更齊(qi)全。

三、如何選購優質的鹵料

鹵料(liao)是鹵制品的(de)核心，好的(de)鹵料(liao)才(cai)能(neng)(neng)熬(ao)制出好的(de)鹵水(shui)，做(zuo)出的(de)鹵菜才(cai)會(hui)好吃。市場(chang)上的(de)鹵料(liao)那么多(duo)，如何才(cai)能(neng)(neng)買到好的(de)鹵料(liao)呢？

1、看原料

首先(xian)要看原料的新鮮(xian)與干凈程度(du)，好的鹵料原料有清香味(wei)，而且是干燥的，有的會(hui)用(yong)硫磺熏制的材料，這種雖然保質期(qi)長且顏色好看，但會(hui)影響鹵水味(wei)道，不建議購買。

2、聞味道

鹵料(liao)講究的是各種(zhong)香(xiang)辛(xin)料(liao)的合(he)理搭配，藥材(cai)的味(wei)(wei)(wei)道肯定不會(hui)太重，這樣(yang)鹵制出的產(chan)品鹵料(liao)味(wei)(wei)(wei)道會(hui)蓋住香(xiang)味(wei)(wei)(wei)，甚至會(hui)產(chan)生(sheng)苦(ku)味(wei)(wei)(wei)。合(he)理的配方可以產(chan)生(sheng)讓(rang)人愉悅的香(xiang)味(wei)(wei)(wei)，香(xiang)味(wei)(wei)(wei)自(zi)然(ran)純正不刺(ci)激。

3、嘗味道

鹵料(liao)有(you)原狀和破(po)碎(sui)兩種，一般打破(po)碎(sui)可(ke)以出(chu)味(wei)快，可(ke)以取少量材料(liao)放(fang)在手(shou)上揉搓，然后聞味(wei)道會有(you)藥材香味(wei)，而(er)不會有(you)添加劑(ji)的味(wei)道。嘗在口中也(ye)會感到明(ming)顯香味(wei)。

4、鹵產品

可以先購買少量回來鹵一批，看看鹵制出的效果，鹵制不同的食材選用的鹵料都不同。就好(hao)比鴨肉(rou)(rou)需(xu)要味(wei)(wei)重蓋住腥味(wei)(wei)，豬肉(rou)(rou)則需(xu)要五(wu)香味(wei)(wei)重。所以要根據鹵制食材的需(xu)要，選擇合適的鹵料配方(fang)產品。