一、鹵料包袋子是什么材質的
鹵料包將各種香辛料按(an)一(yi)定配(pei)方配(pei)置好,然后放入一(yi)個袋(dai)子里,那么(me)這(zhe)個袋(dai)子是(shi)什(shen)么(me)材(cai)質的(de)呢?
鹵料包的(de)袋子要求無毒(du)無害無異味(wei),可透氣透味(wei),一般主要有兩種材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)——無紡(fang)布和純(chun)棉,這兩種材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)中(zhong),一般純(chun)棉的(de)鹵(lu)料包更好一些,因(yin)為無紡(fang)布比較輕薄(bo),遇高(gao)溫容易爛掉(diao)的(de),不如純(chun)棉材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的(de)結實耐用(yong)。
二、鹵料包的袋子要撕開嗎
鹵料包制(zhi)作鹵菜是(shi)很(hen)方便的(de)(de)(de),它已經直(zhi)接將(jiang)鹵料配好了,用的(de)(de)(de)時候放進(jin)鍋里加水煮就行了,有(you)的(de)(de)(de)朋友用鹵料包的(de)(de)(de)時候,會(hui)把鹵料包的(de)(de)(de)袋子撕開,把里面的(de)(de)(de)香料丟進(jin)去煮,但其實這樣(yang)是(shi)沒有(you)必要的(de)(de)(de)。
鹵(lu)(lu)(lu)料(liao)包采用專(zhuan)門的調(diao)料(liao)袋,將(jiang)鹵(lu)(lu)(lu)料(liao)常用的八角、桂皮、香葉等香辛料(liao)整(zheng)(zheng)合在一起(qi),能透氣(qi)透味(wei),不(bu)(bu)(bu)用擔(dan)心(xin)鹵(lu)(lu)(lu)水無法入味(wei);而且鹵(lu)(lu)(lu)料(liao)包整(zheng)(zheng)包放(fang)下去方(fang)便(bian)隨時(shi)調(diao)整(zheng)(zheng),不(bu)(bu)(bu)用時(shi)方(fang)便(bian)取出,可二次適用,用完鹵(lu)(lu)(lu)水也不(bu)(bu)(bu)易有鹵(lu)(lu)(lu)料(liao)殘渣(zha)不(bu)(bu)(bu)混濁。
綜(zong)上所述(shu),鹵料包(bao)使用時(shi)是(shi)可以直接放的,不用也沒有必要撕(si)開袋子再放進去(qu)。
三、鹵料包袋子煮化了怎么辦
無(wu)紡(fang)布材質的鹵料包(bao)在高溫下煮久了可能會爛掉,那么鹵料包(bao)煮破了咋辦呢?
鹵料(liao)包的(de)袋子是(shi)無(wu)毒(du)的(de),即使(shi)煮破(po)了(le)也不用太過(guo)擔心(xin),一般將破(po)的(de)袋子撈(lao)出(chu),再過(guo)濾一下鹵水就(jiu)可以了(le)。