一、人造奶油的危害有哪些
人造奶油又叫植物(wu)奶油,由植物(wu)油、水、奶粉(fen)、砂糖等多種添加劑調和(he)而成,跟(gen)天然奶油的口感差不多,但不利于人(ren)體健康,來看(kan)看(kan)人(ren)造奶油的危(wei)害。
1、增加冠心病風險
人造奶油中(zhong)含有大(da)量的(de)(de)(de)(de)反式(shi)脂肪酸,可以增加大(da)量的(de)(de)(de)(de)低密度(du)脂類(lei)的(de)(de)(de)(de)含量,從而(er)降低高(gao)密度(du)脂類(lei)的(de)(de)(de)(de)密度(du),因(yin)此(ci),會增加冠心病(bing)和乳腺癌發病(bing)的(de)(de)(de)(de)危險性。
2、影響人的記憶力
人(ren)造奶油中的反式脂(zhi)肪(fang)酸會嚴重影響人(ren)體的記憶能力(li),因為反式脂(zhi)肪(fang)酸對(dui)可(ke)以促(cu)進人(ren)類記憶力(li)的一種膽固醇具有(you)抵制作用。
3、導致肥胖
反式脂肪酸(suan)在人(ren)體內(nei)幾乎是不存在的(de),而(er)(er)且(qie)不易被人(ren)體消化吸收,因此就很容易在腹部積累,從而(er)(er)導(dao)致肥胖。所以(yi)想要減(jian)肥的(de)朋友(you)們最好是不要食用(yong)人(ren)造奶油,以(yi)免影(ying)響你(ni)的(de)減(jian)肥效果。
4、降低精子活性
人造奶油中的(de)反式脂(zhi)肪酸還可(ke)以減(jian)少男性荷爾(er)蒙的(de)分泌,對(dui)精子活(huo)性產生負面影(ying)響,從而導致(zhi)精子在人體內的(de)生理(li)活(huo)性被(bei)中斷(duan)。
5、影響生長發育
反式脂酸對正處于(yu)生(sheng)長發育(yu)期的少年(nian)兒童(tong)脂酸的吸收也會產生(sheng)阻礙,大(da)量的食用還(huan)會造(zao)(zao)成中樞(shu)神經(jing)系統的生(sheng)長發育(yu)造(zao)(zao)不良。
二、人造奶油為什么不禁止
人(ren)(ren)造奶油(you)應用比較廣泛,它雖然對(dui)人(ren)(ren)體(ti)健康有(you)危(wei)害,但是同時它也有(you)優點,人(ren)(ren)造奶油(you)的(de)口(kou)感較好,適合對(dui)動物(wu)奶油(you)過敏或者是不喜(xi)歡動物(wu)奶油(you)腥味的(de)人(ren)(ren)。
人(ren)(ren)造奶(nai)(nai)油的(de)成本較低,多數(shu)人(ren)(ren)也都能(neng)(neng)接受,一些商家(jia)由(you)于受到(dao)市場和成本的(de)限制,也會(hui)選(xuan)(xuan)擇(ze)人(ren)(ren)造奶(nai)(nai)油。而且(qie)人(ren)(ren)造奶(nai)(nai)油就算國家(jia)禁止(zhi)了,也不能(neng)(neng)從根(gen)源斷絕。如果你認(ren)為(wei)人(ren)(ren)造奶(nai)(nai)油不健康(kang),可以選(xuan)(xuan)擇(ze)動物奶(nai)(nai)油,不同的(de)人(ren)(ren)有不同的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。
另(ling)外,科學技術(shu)是在(zai)發(fa)展(zhan)的,自從(cong)人類認(ren)識到反式脂(zhi)肪(fang)酸的危害后人造奶(nai)油(you)(you)的工藝(yi)也發(fa)展(zhan)了,現在(zai)添加(jia)人造奶(nai)油(you)(you)的產品(pin)可以(yi)(yi)無反式脂(zhi)肪(fang)酸,所(suo)以(yi)(yi)人造奶(nai)油(you)(you)的危害和(he)天(tian)然奶(nai)油(you)(you)的危害沒有了顯著(zhu)區別(bie),所(suo)以(yi)(yi)仍(reng)然可以(yi)(yi)用(yong)。
三、人造奶油和天然奶油區分
1、看顏色
天然奶油的顏色偏黃,不容易塑形,所以從外形上看更普通些;而人造奶油的(de)顏色發白,做(zuo)的(de)蛋糕(gao)形(xing)狀會更(geng)多樣,更(geng)細膩,各種高難度動作都是好(hao)的(de)。
2、嘗味道
人(ren)造(zao)奶油(you)很(hen)香(xiang)甜,各種(zhong)(zhong)豐富的(de)(de)口感(gan)(gan),這(zhe)是各種(zhong)(zhong)香(xiang)精(jing)的(de)(de)功勞,吃(chi)起來(lai)會黏黏的(de)(de),糊口,給(gei)人(ren)的(de)(de)最(zui)直接感(gan)(gan)覺就是膩;天然奶油(you)口感(gan)(gan)淡淡的(de)(de),有(you)自(zi)然清新的(de)(de)奶香(xiang)味,沒(mei)有(you)人(ren)工香(xiang)料味兒,入口即化(hua),吃(chi)起來(lai)給(gei)人(ren)一種(zhong)(zhong)很(hen)輕柔的(de)(de)感(gan)(gan)覺。
3、放皮膚上涂抹
將天然奶(nai)油和人(ren)造奶(nai)油放(fang)在皮膚上涂抹,天然奶(nai)油能夠被吸(xi)收,而人(ren)造奶(nai)油不會。