一、人造奶油的危害有哪些
人造奶油又(you)叫植(zhi)物(wu)奶(nai)油(you),由植(zhi)物(wu)油(you)、水、奶(nai)粉、砂糖等(deng)多種(zhong)添(tian)加劑調和(he)而成,跟天然奶(nai)油(you)的口感差不多,但不利于人體(ti)健康,來看看人造奶(nai)油(you)的危害(hai)。
1、增加冠心病風險
人造奶油中含有(you)大(da)量的反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸,可(ke)以增(zeng)加大(da)量的低密度脂(zhi)(zhi)類的含量,從(cong)而降低高密度脂(zhi)(zhi)類的密度,因此,會(hui)增(zeng)加冠(guan)心(xin)病和乳腺癌發病的危險性(xing)。
2、影響人的記憶力
人造(zao)奶油中的(de)反式脂(zhi)肪酸會嚴重(zhong)影響人體的(de)記憶能力,因為反式脂(zhi)肪酸對可以(yi)促(cu)進人類記憶力的(de)一種(zhong)膽固(gu)醇具有抵制(zhi)作用。
3、導致肥胖
反式(shi)脂肪(fang)酸在人體(ti)內幾乎是(shi)不(bu)存在的,而(er)且不(bu)易(yi)被人體(ti)消(xiao)化吸收(shou),因此就很容易(yi)在腹部(bu)積累,從而(er)導致肥(fei)胖(pang)。所以想要減肥(fei)的朋友們最好(hao)是(shi)不(bu)要食用人造奶油(you),以免(mian)影響(xiang)你的減肥(fei)效(xiao)果。
4、降低精子活性
人造(zao)奶油中的(de)反式脂(zhi)肪酸還可以減少(shao)男性荷爾蒙的(de)分泌,對精(jing)子活(huo)性產生負面影(ying)響,從而導致精(jing)子在人體內的(de)生理(li)活(huo)性被中斷。
5、影響生長發育
反式脂酸對(dui)正處于生長發(fa)育(yu)期的少年兒童(tong)脂酸的吸收(shou)也會產生阻礙,大(da)量的食用還(huan)會造(zao)成中樞神(shen)經系統的生長發(fa)育(yu)造(zao)不良。
二、人造奶油為什么不禁止
人造奶(nai)(nai)油應用比較廣泛,它(ta)雖然對人體健康有(you)(you)危害(hai),但是同時它(ta)也有(you)(you)優點,人造奶(nai)(nai)油的口感較好,適(shi)合對動(dong)物奶(nai)(nai)油過敏或者(zhe)是不喜(xi)歡(huan)動(dong)物奶(nai)(nai)油腥味的人。
人造(zao)奶(nai)油的(de)成(cheng)本(ben)較低,多數人也都能(neng)接受,一些商家(jia)由于受到(dao)市場和成(cheng)本(ben)的(de)限(xian)制(zhi),也會選(xuan)擇(ze)人造(zao)奶(nai)油。而且人造(zao)奶(nai)油就算國(guo)家(jia)禁止了,也不(bu)能(neng)從根源(yuan)斷(duan)絕。如果你認為人造(zao)奶(nai)油不(bu)健康(kang),可(ke)以選(xuan)擇(ze)動物奶(nai)油,不(bu)同(tong)的(de)人有不(bu)同(tong)的(de)選(xuan)擇(ze)。
另外(wai),科學(xue)技術(shu)是(shi)在(zai)發展(zhan)的,自從人(ren)類認識到反式脂肪酸(suan)的危(wei)害(hai)后人(ren)造(zao)奶(nai)油(you)(you)的工(gong)藝也發展(zhan)了(le)(le),現在(zai)添加人(ren)造(zao)奶(nai)油(you)(you)的產(chan)品可以(yi)無反式脂肪酸(suan),所以(yi)人(ren)造(zao)奶(nai)油(you)(you)的危(wei)害(hai)和天然(ran)奶(nai)油(you)(you)的危(wei)害(hai)沒有了(le)(le)顯著(zhu)區別,所以(yi)仍然(ran)可以(yi)用。
三、人造奶油和天然奶油區分
1、看顏色
天然奶油的顏色偏黃,不容易塑形,所以從外形上看更普通些;而人造奶油的顏色發白,做的蛋糕形狀會更(geng)多樣,更(geng)細膩,各種高難度(du)動作都(dou)是好(hao)的。
2、嘗味道
人造奶油很(hen)香甜,各種豐富的(de)口感(gan),這是各種香精的(de)功勞,吃起(qi)來會黏黏的(de),糊口,給人的(de)最直接感(gan)覺(jue)就是膩;天然奶油口感(gan)淡淡的(de),有(you)自(zi)然清新(xin)的(de)奶香味(wei)(wei),沒有(you)人工(gong)香料味(wei)(wei)兒,入(ru)口即化,吃起(qi)來給人一種很(hen)輕柔(rou)的(de)感(gan)覺(jue)。
3、放皮膚上涂抹
將天(tian)然奶(nai)油(you)(you)和人(ren)造奶(nai)油(you)(you)放(fang)在(zai)皮膚上涂抹,天(tian)然奶(nai)油(you)(you)能夠(gou)被吸收,而人(ren)造奶(nai)油(you)(you)不會(hui)。