一、蒸發奶水可以直接喝嗎

淡奶是由新鮮牛奶蒸發濃縮制成的牛奶，因此也稱蒸發奶、蒸發奶(nai)水，它常用來調(diao)制甜(tian)品(pin)、咖啡、濃湯和奶(nai)茶等飲品(pin)，那么淡奶(nai)能直接喝嗎？

一般來說(shuo)，淡奶是(shi)(shi)可以直接(jie)(jie)喝(he)(he)的(de)，因為它(ta)本質(zhi)上就(jiu)是(shi)(shi)牛奶，只是(shi)(shi)水分少一些的(de)牛奶；不過直接(jie)(jie)喝(he)(he)淡奶的(de)話，因為淡奶是(shi)(shi)水分蒸發了的(de)牛奶，味道可能會(hui)比(bi)較濃(nong)稠，有的(de)朋(peng)友可能喝(he)(he)不習慣，也比(bi)較少會(hui)有人直接(jie)(jie)喝(he)(he)淡奶。

另外，還要注(zhu)意的是，要喝(he)蒸發奶(nai)水的話，建(jian)議選(xuan)全脂淡(dan)奶(nai)，植脂淡(dan)奶(nai)是人工合成(cheng)的，不(bu)建(jian)議飲用。

二、淡奶喝起來是什么味道的

淡奶是可以直接喝的，很多朋友可能沒喝過，不知道淡奶是什么味道的，其實淡奶聞起來并沒有其他(ta)的味(wei)道，就(jiu)(jiu)是(shi)一股很(hen)濃(nong)郁的牛(niu)奶味(wei)，喝(he)起來也是(shi)牛(niu)奶味(wei)，只(zhi)是(shi)因(yin)為水分比牛(niu)奶少，味(wei)道會濃(nong)一些，如果兌(dui)些水喝(he)的話，就(jiu)(jiu)是(shi)普通的牛(niu)奶味(wei)了。

蒸餾了水(shui)分(fen)的淡奶(nai)雖然還是液(ye)體、能夠(gou)傾倒，但不論質地、口(kou)感、味道都比牛(niu)奶(nai)要濃稠得(de)(de)多。用于奶(nai)茶、甜點制作(zuo)的話，口(kou)感就會變得(de)(de)十分(fen)順滑。