一、蒸發奶水可以直接喝嗎

淡奶是由新鮮牛奶蒸發濃縮制成的牛奶，因此也稱蒸發奶、蒸發奶(nai)水，它常用來調制甜品、咖啡、濃湯和奶(nai)茶等飲品，那(nei)么淡奶(nai)能直接喝嗎？

一般來說，淡(dan)奶(nai)是(shi)(shi)可(ke)以直接(jie)喝的(de)，因為它(ta)本質上就是(shi)(shi)牛奶(nai)，只是(shi)(shi)水(shui)分少(shao)一些的(de)牛奶(nai)；不過直接(jie)喝淡(dan)奶(nai)的(de)話，因為淡(dan)奶(nai)是(shi)(shi)水(shui)分蒸發了的(de)牛奶(nai)，味道可(ke)能會(hui)比(bi)較濃稠，有(you)的(de)朋友可(ke)能喝不習慣，也比(bi)較少(shao)會(hui)有(you)人直接(jie)喝淡(dan)奶(nai)。

另外，還要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)，要(yao)喝蒸發奶水的(de)話，建(jian)議(yi)選(xuan)全脂(zhi)淡(dan)奶，植脂(zhi)淡(dan)奶是(shi)人工合成的(de)，不建(jian)議(yi)飲(yin)用。

二、淡奶喝起來是什么味道的

淡奶是可以直接喝的，很多朋友可能沒喝過，不知道淡奶是什么味道的，其實淡奶聞起來并(bing)沒有(you)其他的(de)味道(dao)，就(jiu)是一股很濃(nong)(nong)郁(yu)的(de)牛(niu)奶味，喝(he)起來也是牛(niu)奶味，只是因為水分比牛(niu)奶少，味道(dao)會濃(nong)(nong)一些，如果兌些水喝(he)的(de)話，就(jiu)是普通(tong)的(de)牛(niu)奶味了。

蒸餾了水分(fen)的(de)淡奶雖然還是液體、能(neng)夠傾倒，但不論質地、口(kou)感、味道都比(bi)牛奶要濃稠得多(duo)。用于奶茶、甜點制作的(de)話，口(kou)感就(jiu)會變得十分(fen)順滑。