一、蒸發奶水可以直接喝嗎

淡奶是由新鮮牛奶蒸發濃縮制成的牛奶，因此也稱蒸發奶、蒸發奶水，它常(chang)用來調制甜品(pin)、咖啡、濃湯和奶茶等(deng)飲品(pin)，那么淡奶能直接(jie)喝嗎(ma)？

一(yi)般來說，淡(dan)奶(nai)(nai)是可(ke)以(yi)直接喝的(de)，因為它本(ben)質上就是牛(niu)奶(nai)(nai)，只是水分少一(yi)些的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)；不過直接喝淡(dan)奶(nai)(nai)的(de)話，因為淡(dan)奶(nai)(nai)是水分蒸(zheng)發了的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)，味(wei)道(dao)可(ke)能會比(bi)較(jiao)濃稠，有(you)的(de)朋友可(ke)能喝不習(xi)慣，也比(bi)較(jiao)少會有(you)人(ren)直接喝淡(dan)奶(nai)(nai)。

另外，還要注意(yi)的是，要喝蒸發奶(nai)水的話，建議(yi)選全脂淡(dan)奶(nai)，植脂淡(dan)奶(nai)是人工(gong)合成(cheng)的，不建議(yi)飲用。

二、淡奶喝起來是什么味道的

淡奶是可以直接喝的，很多朋友可能沒喝過，不知道淡奶是什么味道的，其實淡奶聞起來(lai)并沒有(you)其(qi)他(ta)的味(wei)道，就(jiu)是一股(gu)很(hen)濃郁的牛奶味(wei)，喝起來(lai)也是牛奶味(wei)，只(zhi)是因為水分比牛奶少(shao)，味(wei)道會濃一些，如果兌些水喝的話(hua)，就(jiu)是普通的牛奶味(wei)了。

蒸(zheng)餾了水分的淡奶(nai)(nai)雖然還是(shi)液體、能夠傾倒，但不(bu)論質地、口感(gan)、味(wei)道都比牛奶(nai)(nai)要濃稠得多(duo)。用于奶(nai)(nai)茶、甜點(dian)制作的話(hua)，口感(gan)就會變得十分順滑。