一、奶酪棒能加熱吃嗎

奶酪棒是可以加(jia)(jia)熱(re)食用的(de)，但是不建(jian)議(yi)加(jia)(jia)熱(re)吃(chi)。奶(nai)酪(lao)棒(bang)一(yi)般(ban)需要放在(zai)低(di)溫環境下(xia)保存，因(yin)為溫度一(yi)高(gao)奶(nai)酪(lao)棒(bang)很(hen)容易(yi)融化(hua)，同樣的(de)在(zai)吃(chi)奶(nai)酪(lao)棒(bang)之(zhi)前不建(jian)議(yi)對其進行加(jia)(jia)熱(re)，加(jia)(jia)熱(re)會(hui)使得奶(nai)酪(lao)棒(bang)整個化(hua)開，非常影響食用。而且奶(nai)酪(lao)棒(bang)中含有很(hen)多不耐高(gao)溫的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，將其加(jia)(jia)熱(re)會(hui)對奶(nai)酪(lao)棒(bang)中部分(fen)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)造成(cheng)破壞，從而降低(di)奶(nai)酪(lao)棒(bang)的(de)營(ying)養(yang)價值。

二、奶酪棒打開有水是壞了嗎

不是。很多時候打開奶酪棒的時候會發現表面有水珠，但奶酪棒質地和氣味都未發生改變，這屬于正常現象，并不是奶酪棒壞了。這是因為奶酪棒是以純牛奶和芝士作為原材料制作而成，而奶酪棒一般都放在冰箱中保存。在吃奶酪棒時將其從冰箱拿到室溫下，由于溫度變化奶酪棒中蛋白質結構就會松動，脂肪會擴散出來，看起來像奶酪棒在出水。這是一種(zhong)正(zheng)常現象，并不會影響奶酪棒(bang)的正(zheng)常食用，同時也不會對其營養成分造成影響。