一、奶酪棒能加熱吃嗎

奶酪棒是可以加(jia)(jia)熱食(shi)用的(de)(de)，但(dan)是不(bu)建議(yi)加(jia)(jia)熱吃。奶酪(lao)棒(bang)一般需要(yao)放在低(di)溫環境下保存(cun)，因為溫度一高奶酪(lao)棒(bang)很容易融化，同(tong)樣的(de)(de)在吃奶酪(lao)棒(bang)之前不(bu)建議(yi)對其進行加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)熱會(hui)使得(de)奶酪(lao)棒(bang)整個化開(kai)，非常影響(xiang)食(shi)用。而(er)且(qie)奶酪(lao)棒(bang)中含(han)有很多不(bu)耐(nai)高溫的(de)(de)營養(yang)成分，將其加(jia)(jia)熱會(hui)對奶酪(lao)棒(bang)中部分營養(yang)成分造成破壞(huai)，從(cong)而(er)降低(di)奶酪(lao)棒(bang)的(de)(de)營養(yang)價值。

二、奶酪棒打開有水是壞了嗎

不是。很多時候打開奶酪棒的時候會發現表面有水珠，但奶酪棒質地和氣味都未發生改變，這屬于正常現象，并不是奶酪棒壞了。這是因為奶酪棒是以純牛奶和芝士作為原材料制作而成，而奶酪棒一般都放在冰箱中保存。在吃奶酪棒時將其從冰箱拿到室溫下，由于溫度變化奶酪棒中蛋白質結構就會松動，脂肪會擴散出來，看起來像奶酪棒在出(chu)水。這是一種(zhong)正(zheng)常現象，并不會影響奶酪(lao)棒的正(zheng)常食用，同時也不會對其營養成(cheng)分造成(cheng)影響。