一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的(de)保質期一般(ban)是6個月(yue)左(zuo)(zuo)右(you)(you)，通(tong)常包裝上會有明確(que)的(de)生(sheng)產日期，可根(gen)據生(sheng)產日期來選擇合理的(de)食用頻率(lv)。自制的(de)奶酪棒(bang)由于沒有使用添加劑，且不經包裝處理，因此一般(ban)只能保存3-5天左(zuo)(zuo)右(you)(you)，并且需(xu)要(yao)密封冷藏(zang)保存。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮的(de)奶酪棒(bang)在低溫環境下(xia)質地是比較硬的(de)，且表面摸起來會(hui)比較干燥(zao)，但如果是已(yi)經變(bian)質的(de)奶酪棒(bang)，質地會(hui)出現變(bian)軟，或者是表面發粘的(de)情況。

2、聞氣味

正(zheng)常奶(nai)酪棒聞(wen)起來(lai)會有誘(you)人的(de)奶(nai)香味(wei)，如果是出(chu)現(xian)變質情(qing)況的(de)壞(huai)奶(nai)酪棒，聞(wen)起來(lai)就(jiu)會有發酸、帶酒味(wei)等(deng)異(yi)味(wei)出(chu)現(xian)，像(xiang)這種奶(nai)酪棒就(jiu)不建議再吃。

3、看顏色

正常的(de)奶酪棒顏色(se)為淡(dan)黃色(se)或者(zhe)奶白色(se)，但(dan)如果是(shi)壞掉的(de)奶酪棒，可能(neng)會出現顏色(se)發深、發黑等情況。

不建(jian)議(yi)再食用壞了的(de)奶酪棒(bang)，很容(rong)易會導(dao)致身體出現不適，尤其是小孩子的(de)腸(chang)胃功能比較弱，更容(rong)易出現不適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化變質，失去口感和(he)營(ying)養價值，還(huan)容易(yi)滋生細菌。

不(bu)同類型的奶酪(lao)棒(bang)的保存方法不(bu)同，普通(tong)奶酪(lao)棒(bang)要(yao)放入冰箱冷藏保存，以(yi)免(mian)融化。如果是馬蘇里拉芝(zhi)士(shi)奶酪(lao)棒(bang)，則(ze)要(yao)將其切成小(xiao)塊放入冰箱中冷凍保存。