一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的(de)(de)保(bao)質期(qi)一般是6個月左右，通常包裝(zhuang)上會(hui)有明確的(de)(de)生(sheng)產日期(qi)，可根據生(sheng)產日期(qi)來選擇合理的(de)(de)食用頻率。自(zi)制(zhi)的(de)(de)奶(nai)酪棒由于沒有使用添(tian)加(jia)劑(ji)，且不經包裝(zhuang)處理，因此一般只能保(bao)存3-5天左右，并且需要密(mi)封冷藏保(bao)存。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新(xin)鮮(xian)的(de)奶(nai)酪(lao)棒在低(di)溫環境下質(zhi)(zhi)地是(shi)(shi)比較硬的(de)，且表(biao)面摸起來會比較干燥，但(dan)如果是(shi)(shi)已經變質(zhi)(zhi)的(de)奶(nai)酪(lao)棒，質(zhi)(zhi)地會出現變軟，或者(zhe)是(shi)(shi)表(biao)面發粘的(de)情況(kuang)。

2、聞氣味

正常奶(nai)酪棒(bang)聞(wen)起(qi)(qi)來會(hui)有誘人(ren)的奶(nai)香(xiang)味(wei)，如(ru)果(guo)是出(chu)(chu)現(xian)變質情況的壞奶(nai)酪棒(bang)，聞(wen)起(qi)(qi)來就(jiu)(jiu)會(hui)有發酸(suan)、帶酒味(wei)等異味(wei)出(chu)(chu)現(xian)，像這種奶(nai)酪棒(bang)就(jiu)(jiu)不建議(yi)再吃。

3、看顏色

正(zheng)常(chang)的(de)奶酪(lao)棒顏色(se)為淡黃色(se)或者(zhe)奶白(bai)色(se)，但(dan)如果是壞掉的(de)奶酪(lao)棒，可能(neng)會出(chu)現顏色(se)發(fa)深(shen)、發(fa)黑等(deng)情況。

不建議再食(shi)用壞了的(de)(de)奶酪棒，很容(rong)易會導致(zhi)身體出現(xian)(xian)不適，尤其是小(xiao)孩子的(de)(de)腸胃功(gong)能比較弱，更容(rong)易出現(xian)(xian)不適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化(hua)變質，失去(qu)口感和(he)營養價(jia)值(zhi)，還(huan)容易滋生(sheng)細菌。

不(bu)同(tong)(tong)類型的奶酪棒的保(bao)存(cun)方法不(bu)同(tong)(tong)，普通奶酪棒要(yao)放入(ru)冰(bing)箱冷藏保(bao)存(cun)，以免融(rong)化。如(ru)果是馬蘇里拉芝(zhi)士奶酪棒，則要(yao)將其切成小塊放入(ru)冰(bing)箱中冷凍保(bao)存(cun)。