一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的(de)保(bao)(bao)質期一般(ban)是6個月左右，通常包裝上會有(you)明(ming)確的(de)生產日(ri)期，可根(gen)據(ju)生產日(ri)期來選擇(ze)合理(li)的(de)食用(yong)頻率。自制(zhi)的(de)奶酪棒由于(yu)沒有(you)使用(yong)添加劑，且(qie)不經包裝處理(li)，因(yin)此(ci)一般(ban)只能保(bao)(bao)存3-5天(tian)左右，并(bing)且(qie)需要密封冷藏(zang)保(bao)(bao)存。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮的(de)奶酪棒在低溫環(huan)境下質(zhi)地是(shi)(shi)比較硬的(de)，且(qie)表(biao)面(mian)(mian)摸起來會比較干燥，但(dan)如果是(shi)(shi)已經(jing)變(bian)質(zhi)的(de)奶酪棒，質(zhi)地會出現變(bian)軟，或者是(shi)(shi)表(biao)面(mian)(mian)發粘的(de)情況(kuang)。

2、聞氣味

正常(chang)奶酪棒聞(wen)起來會(hui)有(you)誘人的(de)奶香(xiang)味(wei)，如果(guo)是出現(xian)變質情況的(de)壞(huai)奶酪棒，聞(wen)起來就會(hui)有(you)發酸(suan)、帶酒味(wei)等異味(wei)出現(xian)，像這種奶酪棒就不建議再吃。

3、看顏色

正常的奶酪(lao)(lao)棒(bang)(bang)顏色(se)為淡黃色(se)或者奶白色(se)，但如果是壞掉的奶酪(lao)(lao)棒(bang)(bang)，可能會出現(xian)顏色(se)發深、發黑等情況。

不建議(yi)再食用壞了(le)的(de)奶酪棒，很容易會導致(zhi)身體出現不適，尤(you)其是(shi)小孩子(zi)的(de)腸(chang)胃功能比較弱，更容易出現不適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化(hua)變質，失(shi)去口感和營養價值，還(huan)容易滋生(sheng)細菌。

不(bu)同(tong)類型的奶(nai)(nai)酪棒的保(bao)存(cun)方(fang)法不(bu)同(tong)，普通(tong)奶(nai)(nai)酪棒要放(fang)入冰箱冷藏(zang)保(bao)存(cun)，以(yi)免融化。如(ru)果是馬蘇里(li)拉芝士奶(nai)(nai)酪棒，則要將其切成小塊放(fang)入冰箱中冷凍(dong)保(bao)存(cun)。