一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的(de)保質(zhi)期(qi)(qi)一(yi)(yi)般(ban)(ban)是6個月左右，通常包裝(zhuang)上會(hui)有明(ming)確的(de)生產(chan)日(ri)期(qi)(qi)，可根據(ju)生產(chan)日(ri)期(qi)(qi)來選擇合理(li)的(de)食用頻率。自制的(de)奶酪棒由(you)于(yu)沒有使(shi)用添加(jia)劑，且不經包裝(zhuang)處理(li)，因此一(yi)(yi)般(ban)(ban)只(zhi)能保存3-5天左右，并且需(xu)要密封冷藏保存。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮(xian)的奶酪棒(bang)在(zai)低溫環境下質地(di)是比(bi)較硬的，且表面(mian)(mian)摸起來(lai)會(hui)比(bi)較干(gan)燥，但(dan)如果是已經變質的奶酪棒(bang)，質地(di)會(hui)出現變軟，或者(zhe)是表面(mian)(mian)發粘的情況。

2、聞氣味

正(zheng)常(chang)奶酪(lao)棒聞(wen)起來會有誘(you)人的奶香味(wei)，如果是出現變質(zhi)情況的壞奶酪(lao)棒，聞(wen)起來就會有發酸、帶酒味(wei)等異(yi)味(wei)出現，像這種奶酪(lao)棒就不建議再吃。

3、看顏色

正(zheng)常的奶酪棒顏色為淡黃色或者(zhe)奶白色，但(dan)如果是(shi)壞掉的奶酪棒，可能會出(chu)現顏色發深、發黑等情況(kuang)。

不建議再(zai)食(shi)用壞(huai)了(le)的奶酪棒，很容易會導致身體(ti)出(chu)現(xian)不適，尤(you)其(qi)是(shi)小孩子的腸胃功能比(bi)較弱，更容易出(chu)現(xian)不適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化(hua)變質，失去口感和營養價值，還(huan)容易滋生細菌(jun)。

不(bu)同類型的奶酪(lao)棒(bang)(bang)的保存(cun)方法(fa)不(bu)同，普通奶酪(lao)棒(bang)(bang)要放(fang)入冰箱冷藏保存(cun)，以免融(rong)化。如果是馬蘇里拉芝士(shi)奶酪(lao)棒(bang)(bang)，則要將其切成(cheng)小塊放(fang)入冰箱中冷凍保存(cun)。