一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃鳳梨(li)最(zui)早(zao)起(qi)源于臺灣(wan)地區，百姓(xing)認為這個時(shi)節的(de)鳳梨(li)最(zui)好吃，加上鳳梨(li)的(de)閩(min)南(nan)語發音和“旺(wang)來”相同，所以也被看做祈求平安吉祥、生意(yi)興隆的(de)象(xiang)征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月(yue)至6月(yue)在熱帶地區生(sheng)(sheng)長。鳳梨(li)含(han)有(you)豐富的(de)(de)果(guo)糖、葡萄糖、有(you)機(ji)酸、維生(sheng)(sheng)素等營養(yang)物(wu)質，具有(you)補脾益(yi)氣(qi)、消(xiao)食(shi)開(kai)胃(wei)、生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴的(de)(de)功(gong)效。鳳梨(li)中的(de)(de)蛋白酶(mei)能(neng)夠幫助食(shi)物(wu)消(xiao)化，因此(ci)，吃鳳梨(li)可以解膩消(xiao)食(shi)。此(ci)外，鳳梨(li)還(huan)含(han)有(you)一種酶(mei)，能(neng)夠使血塊消(xiao)散，避免(mian)血管阻塞，保(bao)護(hu)心臟(zang)，防治心臟(zang)疾病。由此(ci)可見(jian)，鳳梨(li)是真正“沁人心脾”的(de)(de)水果(guo)。

三、吃鳳梨的注意事項

不過需要注意的是，鳳梨(li)含有的鳳梨(li)蛋白酶(mei)屬于容(rong)易引起過敏的物質，因此，患(huan)有潰瘍(yang)病、凝血功能(neng)障(zhang)礙等人群應禁食鳳梨(li)。此外，發燒的人也(ye)不宜多(duo)吃，胃病患(huan)者也(ye)最好少吃。

有些人吃了菠蘿后(hou)(hou)，可能(neng)會發生過敏反應。吃菠蘿時，可先(xian)把果皮(pi)削去，除(chu)盡果皮(pi)，然后(hou)(hou)切(qie)開放在鹽水中浸(jin)泡一下，這樣就可以減少(shao)菠蘿朊酶(mei)過敏的發生。