一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保(bao)質(zhi)期一般在1-2年，保(bao)存的時候注意密封起來，放冷藏(zang)室(shi)，主要(yao)就是要(yao)隔絕空氣、避光、低(di)溫、防(fang)潮。

糯(nuo)(nuo)米(mi)粉是(shi)用(yong)糯(nuo)(nuo)米(mi)制(zhi)作而成(cheng)，其過(guo)程是(shi)先將糯(nuo)(nuo)米(mi)浸泡一夜(ye)，水磨打成(cheng)漿水，用(yong)個(ge)(ge)布(bu)袋裝著吊(diao)一個(ge)(ge)晚(wan)上，待(dai)水滴(di)干之后，把濕的糯(nuo)(nuo)米(mi)粉團掰碎晾干即可(ke)。不結團狀物(wu)質，不生蟲子，不發霉，不潮(chao)濕便可(ke)以使用(yong)，保(bao)存的時候注意密(mi)封(feng)起來，放冷藏室，主要(yao)就是(shi)要(yao)隔絕空氣、避(bi)光、低溫(wen)、防潮(chao)。

二、糯米粉能放多久

需要(yao)根據(ju)實際情況(kuang)而定。市場上售賣的包裝(zhuang)糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)保質(zhi)期一般在(zai)(zai)12-18個月(yue)左右，若是(shi)開封(feng)了之(zhi)(zhi)后(hou)，其保質(zhi)期會縮(suo)短，其跟散裝(zhuang)糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)的保質(zhi)期差不(bu)(bu)多。而散裝(zhuang)的糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)其保質(zhi)期一般在(zai)(zai)3個月(yue)左右，實際保質(zhi)期還是(shi)需要(yao)根據(ju)實際保存(cun)情況(kuang)來決定，變(bian)質(zhi)后(hou)的糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)不(bu)(bu)可食用。所以在(zai)(zai)保存(cun)糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)的時候(hou)，一定要(yao)在(zai)(zai)使用完之(zhi)(zhi)后(hou)將密(mi)封(feng)好，防止(zhi)糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)吸水、細菌(jun)(jun)、霉菌(jun)(jun)等(deng)微(wei)生物(wu)以及蟲子(zi)進入(ru)到糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一種干燥的粉(fen)末(mo)，暴露在(zai)空氣(qi)中是(shi)很(hen)容(rong)易產生水分、細(xi)菌以及其他微生物而導(dao)致變質的，一般(ban)建議要將(jiang)糯米粉(fen)進行干燥密封保存，具(ju)體做法如下：

1、首先準備好干凈保鮮袋以及繩子。

2、然后把糯米粉裝進袋子中。

3、之后(hou)用(yong)繩子(zi)將裝(zhuang)有糯米粉的保鮮(xian)袋密封緊。

4、最(zui)后(hou)將(jiang)其(qi)放在干燥(zao)通風處進行保存即可。