一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的(de)保質期一般(ban)在1-2年，保存的(de)時候注(zhu)意密封起來，放(fang)冷藏室，主要就是要隔絕空氣、避光、低溫(wen)、防潮。

糯米(mi)粉(fen)(fen)是(shi)用(yong)糯米(mi)制作而成(cheng)，其(qi)過程是(shi)先將糯米(mi)浸泡一夜，水磨打成(cheng)漿水，用(yong)個布袋裝(zhuang)著吊(diao)一個晚(wan)上，待(dai)水滴干之后，把濕的(de)糯米(mi)粉(fen)(fen)團(tuan)掰碎晾干即(ji)可。不(bu)結(jie)團(tuan)狀物質，不(bu)生蟲子，不(bu)發霉，不(bu)潮(chao)(chao)濕便(bian)可以使(shi)用(yong)，保存的(de)時候(hou)注意密(mi)封起來(lai)，放冷(leng)藏室，主要(yao)就是(shi)要(yao)隔絕空氣、避光、低溫(wen)、防潮(chao)(chao)。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)實際(ji)情(qing)(qing)況而(er)定。市場上售賣的包裝(zhuang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)保(bao)質期一(yi)般在(zai)12-18個(ge)月左(zuo)右，若是(shi)開封(feng)了之后，其(qi)保(bao)質期會縮短，其(qi)跟散裝(zhuang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)的保(bao)質期差(cha)不(bu)多。而(er)散裝(zhuang)的糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)其(qi)保(bao)質期一(yi)般在(zai)3個(ge)月左(zuo)右，實際(ji)保(bao)質期還是(shi)需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)實際(ji)保(bao)存(cun)情(qing)(qing)況來決定，變質后的糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)不(bu)可食用。所以在(zai)保(bao)存(cun)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)的時候，一(yi)定要(yao)在(zai)使用完之后將(jiang)密(mi)封(feng)好(hao)，防止(zhi)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)吸水、細(xi)菌、霉菌等微(wei)生物以及蟲子進(jin)入到(dao)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一(yi)種干燥(zao)的粉末(mo)，暴露(lu)在空氣中是(shi)很容易(yi)產生水分、細菌以及其他微生物而導致變質的，一(yi)般建議(yi)要將(jiang)糯米粉進行干燥(zao)密封保存，具體(ti)做法如下：

1、首先準備好干凈保鮮袋以(yi)及繩子。

2、然后把糯(nuo)米粉裝(zhuang)進袋子中。

3、之后用繩子將裝有糯(nuo)米粉的(de)保鮮袋密封緊。

4、最(zui)后將其放在干燥通風處進(jin)行保(bao)存(cun)即(ji)可。