一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保(bao)質(zhi)期一般在1-2年，保(bao)存的時候(hou)注意密(mi)封起來(lai)，放冷藏(zang)室，主要(yao)就是(shi)要(yao)隔絕空氣、避光、低溫、防(fang)潮。

糯米粉是(shi)用糯米制(zhi)作(zuo)而(er)成，其(qi)過程(cheng)是(shi)先將(jiang)糯米浸泡一夜，水(shui)磨(mo)打成漿水(shui)，用個布袋(dai)裝著吊一個晚上，待水(shui)滴干(gan)之(zhi)后，把濕的糯米粉團掰碎晾干(gan)即可。不(bu)結團狀物質，不(bu)生(sheng)蟲子，不(bu)發(fa)霉(mei)，不(bu)潮濕便可以使用，保存(cun)的時(shi)候(hou)注意(yi)密封起來(lai)，放冷藏(zang)室，主要就是(shi)要隔絕空氣(qi)、避光、低溫(wen)、防潮。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要根據實(shi)際情況而定。市(shi)場上售賣的(de)包裝糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)一(yi)般在12-18個月(yue)左右，若是(shi)開封(feng)了之(zhi)后，其保(bao)質期(qi)(qi)(qi)會(hui)縮短，其跟散裝糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)的(de)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)差不多。而散裝的(de)糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)其保(bao)質期(qi)(qi)(qi)一(yi)般在3個月(yue)左右，實(shi)際保(bao)質期(qi)(qi)(qi)還(huan)是(shi)需(xu)要根據實(shi)際保(bao)存(cun)情況來決定，變質后的(de)糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)不可食用。所以(yi)在保(bao)存(cun)糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)的(de)時候，一(yi)定要在使用完之(zhi)后將密封(feng)好，防(fang)止(zhi)糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)吸水、細菌、霉(mei)菌等微生物以(yi)及蟲子進入到糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)中(zhong)。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一(yi)種干燥的粉(fen)末，暴(bao)露在空氣中(zhong)是很容易產生水分、細菌以及(ji)其他微生物(wu)而導致(zhi)變質的，一(yi)般建(jian)議(yi)要將糯米粉(fen)進(jin)行干燥密封保存，具體做法如下(xia)：

1、首先準備好干凈(jing)保鮮袋以及繩子。

2、然后把(ba)糯米(mi)粉(fen)裝(zhuang)進(jin)袋子中。

3、之后(hou)用繩子將裝(zhuang)有(you)糯米(mi)粉的保鮮袋(dai)密(mi)封緊。

4、最后將(jiang)其放(fang)在干燥通風處進(jin)行保存(cun)即(ji)可。