一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保質期一(yi)般在1-2年，保存的時候注意密封起來，放冷藏室，主要(yao)就是要(yao)隔絕空(kong)氣、避光(guang)、低溫(wen)、防(fang)潮(chao)。

糯米粉(fen)(fen)是(shi)用(yong)糯米制作而成，其過(guo)程是(shi)先將糯米浸泡一夜(ye)，水磨打成漿水，用(yong)個(ge)布袋裝著吊一個(ge)晚(wan)上，待(dai)水滴干之后，把濕的糯米粉(fen)(fen)團(tuan)掰碎晾干即可(ke)。不(bu)結團(tuan)狀物質(zhi)，不(bu)生蟲子，不(bu)發霉，不(bu)潮(chao)濕便可(ke)以使用(yong)，保(bao)存的時候注(zhu)意密(mi)封起來，放(fang)冷(leng)藏室(shi)，主要(yao)就(jiu)是(shi)要(yao)隔絕(jue)空氣、避光、低溫、防潮(chao)。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要根據實際情(qing)況而定(ding)。市場上售賣的(de)(de)包裝(zhuang)(zhuang)糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)一般(ban)在(zai)(zai)(zai)12-18個月左(zuo)右，若是開封(feng)了(le)之后(hou)，其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)會(hui)縮(suo)短，其跟散(san)裝(zhuang)(zhuang)糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)差不多。而散(san)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)一般(ban)在(zai)(zai)(zai)3個月左(zuo)右，實際保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)還是需(xu)要根據實際保(bao)(bao)(bao)存情(qing)況來決(jue)定(ding)，變質(zhi)(zhi)后(hou)的(de)(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)不可(ke)食用。所以在(zai)(zai)(zai)保(bao)(bao)(bao)存糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)的(de)(de)時候，一定(ding)要在(zai)(zai)(zai)使用完之后(hou)將密封(feng)好，防(fang)止糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)吸(xi)水(shui)、細(xi)菌(jun)、霉菌(jun)等微生物(wu)以及蟲子進入到糯(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一(yi)種(zhong)干燥的(de)粉(fen)末，暴(bao)露(lu)在空氣(qi)中是(shi)很容易產(chan)生水(shui)分、細菌(jun)以及(ji)其他微生物而導致變(bian)質的(de)，一(yi)般建議要(yao)將糯(nuo)米粉(fen)進行(xing)干燥密封保(bao)存，具體做法如下：

1、首(shou)先準備好干(gan)凈(jing)保鮮袋以及繩子。

2、然后把(ba)糯米粉裝進袋(dai)子中。

3、之后用繩(sheng)子將裝(zhuang)有糯米粉的保鮮袋(dai)密封緊(jin)。

4、最后將其放在干燥通(tong)風處(chu)進(jin)行保存即(ji)可。