一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的(de)保質(zhi)期一般在1-2年(nian)，保存的(de)時(shi)候注(zhu)意(yi)密封(feng)起來，放冷藏室，主要(yao)(yao)就是要(yao)(yao)隔絕空氣、避(bi)光、低溫(wen)、防潮。

糯米粉(fen)是用(yong)糯米制作而成，其過程是先將糯米浸泡(pao)一夜，水(shui)磨打成漿水(shui)，用(yong)個布(bu)袋裝著(zhu)吊一個晚上，待水(shui)滴干(gan)之后，把濕(shi)的(de)糯米粉(fen)團掰碎晾干(gan)即可(ke)。不結團狀物(wu)質，不生蟲子，不發霉，不潮濕(shi)便可(ke)以(yi)使用(yong)，保存的(de)時候注意密封(feng)起來，放冷藏(zang)室，主(zhu)要就是要隔絕空氣、避光、低溫、防(fang)潮。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要根據實際情(qing)況而定。市場(chang)上售(shou)賣的(de)包裝(zhuang)(zhuang)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)一(yi)般(ban)在(zai)(zai)12-18個(ge)月左右，若是開封了(le)之(zhi)后，其保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)會縮短，其跟(gen)散裝(zhuang)(zhuang)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)差不多。而散裝(zhuang)(zhuang)的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)其保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)一(yi)般(ban)在(zai)(zai)3個(ge)月左右，實際保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)還(huan)是需(xu)要根據實際保(bao)存(cun)(cun)情(qing)況來決定，變質(zhi)后的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)不可食(shi)用。所以(yi)在(zai)(zai)保(bao)存(cun)(cun)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)的(de)時(shi)候(hou)，一(yi)定要在(zai)(zai)使(shi)用完之(zhi)后將密封好，防止(zhi)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)吸(xi)水、細菌、霉菌等(deng)微生(sheng)物(wu)以(yi)及(ji)蟲子進入到糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一種干燥(zao)的(de)粉(fen)末，暴露在空(kong)氣(qi)中是很容易產生水分、細菌以及其他微(wei)生物而導(dao)致變質的(de)，一般建(jian)議要(yao)將糯(nuo)米粉(fen)進行(xing)干燥(zao)密封保(bao)存，具體做法如下：

1、首(shou)先準(zhun)備好(hao)干(gan)凈保鮮袋以及(ji)繩子(zi)。

2、然后把糯米(mi)粉裝進(jin)袋(dai)子(zi)中。

3、之后(hou)用繩子將裝有糯米(mi)粉的保鮮(xian)袋密(mi)封緊。

4、最后將其放在干(gan)燥通風處進行保存(cun)即(ji)可。