一、糯米粉多少錢一斤

糯米(mi)粉(fen)是以(yi)糯米(mi)為(wei)原料，其(qi)顏色(se)為(wei)白色(se)，手感細膩，帶(dai)有(you)淡(dan)淡(dan)的米(mi)香，目前市面(mian)上(shang)售賣的糯米(mi)粉(fen)，一(yi)般的糯米(mi)粉(fen)售價(jia)每斤5元左右(you)。

糯米粉的(de)(de)(de)價格(ge)(ge)因(yin)品(pin)牌(pai)和規(gui)格(ge)(ge)等因(yin)素(su)而(er)異。其中，品(pin)牌(pai)是影(ying)響價格(ge)(ge)的(de)(de)(de)重要因(yin)素(su)之一。如同其他食品(pin)原(yuan)料的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)影(ying)響價格(ge)(ge)一樣(yang)，知(zhi)(zhi)名(ming)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)自然會比非(fei)知(zhi)(zhi)名(ming)品(pin)牌(pai)價格(ge)(ge)更貴。

以目前市場上知名品牌的糯米粉為例，一袋500克的糯 米粉價格多數在10元左右。若是大品牌，價格可能會提高到12-15元不等。但是，不同地區的價格也有所差異，西部地區價格可能會更低一些。

二、糯米粉怎么看好壞

在挑選糯米(mi)粉時，我(wo)們(men)可以(yi)按照以(yi)下(xia)(xia)幾個方面判斷一下(xia)(xia)糯米(mi)粉的好(hao)壞：

1、看包裝：看包裝(zhuang)上是(shi)否標(biao)明廠(chang)名、廠(chang)址、生產日期、保質(zhi)期、質(zhi)量(liang)(liang)等(deng)級、產品標(biao)準號等(deng)內容，盡(jin)量(liang)(liang)選用標(biao)明不加(jia)增白劑的。

2、看顏色：看糯(nuo)米粉顏色(se)，糯(nuo)米粉的自然色(se)澤為乳白(bai)色(se)或略(lve)帶(dai)微黃色(se)，若顏色(se)純白(bai)或灰(hui)白(bai)，則為過量使用(yong)增白(bai)劑所(suo)致。

3、摸：滑手、不潮。若(ruo)有異(yi)味或霉味，則為增白(bai)劑添加過量(liang)，或超(chao)過保質(zhi)(zhi)期，或遭(zao)到外部環境(jing)污染，已變質(zhi)(zhi)，不要(yao)購買。 盡量(liang)選擇小袋的糯米粉(fen)，存放(fang)時間短，不容易變質(zhi)(zhi)。