一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是廣(guang)式(shi)月餅中最受大眾歡(huan)迎的一款。其由蓮(lian)子(zi)、糖、油脂制成(cheng)。傳統上(shang)講(jiang)的紅蓮(lian)蓉(rong)就(jiu)是蓮(lian)子(zi)和(he)紅糖做的，白(bai)(bai)蓮(lian)蓉(rong)就(jiu)是蓮(lian)子(zi)和(he)白(bai)(bai)糖做的。

蓮子(zi)有較好的(de)(de)滋補(bu)作用。中醫(yi)認為，蓮子(zi)能清(qing)心(xin)醒脾，補(bu)脾止瀉，養心(xin)安神明(ming)目、補(bu)中養神，健(jian)脾補(bu)胃，止瀉固精，益(yi)腎(shen)澀精止帶。滋補(bu)元(yuan)氣。但制(zhi)成蓮蓉后，由于加入了大量(liang)的(de)(de)糖(tang)和油，搖(yao)身變為高(gao)脂肪、高(gao)糖(tang)分的(de)(de)食(shi)品(pin)，多吃不(bu)但會影響血(xue)糖(tang)、血(xue)脂，還不(bu)利于胃腸健(jian)康。

無論何種蓮蓉(rong)月餅只可淺(qian)嘗(chang)(chang)，每次最好只吃四分之一個(ge)，以避(bi)免(mian)攝取過多的熱(re)量和油(you)脂。不少(shao)月餅味美香甜，但是(shi)吃多了對(dui)身體(ti)不好，所(suo)以我們在食用(yong)時盡量用(yong)品(pin)嘗(chang)(chang)的心態吃月餅，防止因月餅油(you)膩(ni)而帶(dai)來(lai)的身體(ti)負擔(dan)。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮蓉月餅是否上火(huo)主要是和攝(she)入(ru)的(de)量相關，如果攝(she)入(ru)的(de)量比較少，通常(chang)不會上火(huo)，一次攝(she)入(ru)較多，容易引起上火(huo)。

蓮(lian)(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)當中(zhong)主要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)材料是(shi)蓮(lian)(lian)蓉(rong)餡(xian)以及咸蛋黃，還會(hui)在制作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程當中(zhong)添加白砂糖。月(yue)餅(bing)主要利用到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工藝是(shi)烘烤(kao)，在200℃烘烤(kao)20分(fen)鐘。蓮(lian)(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)當中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖、脂(zhi)肪含(han)量(liang)比(bi)較(jiao)高(gao)，同(tong)時蓮(lian)(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)比(bi)較(jiao)甜膩，如果(guo)適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)攝入(ru)一般不會(hui)引(yin)(yin)起上火(huo)(huo)，但是(shi)如果(guo)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)攝入(ru)會(hui)加重消(xiao)(xiao)化負擔，出現積食(shi)(shi)，還會(hui)引(yin)(yin)起胃(wei)火(huo)(huo)過(guo)(guo)重。對于(yu)消(xiao)(xiao)化功能較(jiao)差(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人如果(guo)進(jin)食(shi)(shi)蓮(lian)(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)量(liang)過(guo)(guo)大(da)，更容易(yi)引(yin)(yin)起上火(huo)(huo)。并且月(yue)餅(bing)經(jing)過(guo)(guo)烘烤(kao)之后比(bi)較(jiao)干，進(jin)食(shi)(shi)較(jiao)多容易(yi)引(yin)(yin)起牙齦腫脹(zhang)、口舌生(sheng)瘡等上火(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)癥(zheng)狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的(de)攝(she)入量。在攝(she)入了較(jiao)多月餅(bing)過后可(ke)以適當運(yun)動，比如可(ke)以選擇打籃球、快(kuai)走、瑜伽等，能夠(gou)消(xiao)耗多余(yu)的(de)熱(re)量，還可(ke)以促進消(xiao)化(hua)，避免消(xiao)化(hua)不(bu)良。