一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是(shi)廣式月餅中最受(shou)大眾(zhong)歡迎的一款。其(qi)由(you)蓮(lian)子(zi)(zi)、糖(tang)(tang)、油脂制成。傳統上(shang)講的紅蓮(lian)蓉就(jiu)是(shi)蓮(lian)子(zi)(zi)和紅糖(tang)(tang)做(zuo)的，白蓮(lian)蓉就(jiu)是(shi)蓮(lian)子(zi)(zi)和白糖(tang)(tang)做(zuo)的。

蓮(lian)(lian)子有較(jiao)好的(de)滋補作用。中(zhong)醫(yi)認為，蓮(lian)(lian)子能清心醒脾，補脾止(zhi)瀉(xie)，養心安神明目、補中(zhong)養神，健(jian)脾補胃(wei)，止(zhi)瀉(xie)固精，益(yi)腎澀(se)精止(zhi)帶。滋補元氣。但制成蓮(lian)(lian)蓉后(hou)，由于加入了大量(liang)的(de)糖和油，搖身(shen)變(bian)為高脂肪、高糖分(fen)的(de)食(shi)品，多(duo)吃不但會影響血(xue)糖、血(xue)脂，還不利(li)于胃(wei)腸健(jian)康。

無論何種蓮蓉(rong)月餅(bing)只可淺嘗，每次最好只吃四分之一個，以避免攝取過多的熱量(liang)(liang)和油(you)脂。不少(shao)月餅(bing)味美香甜，但是吃多了對身體(ti)不好，所以我們在(zai)食用(yong)時盡量(liang)(liang)用(yong)品嘗的心態(tai)吃月餅(bing)，防止因月餅(bing)油(you)膩而帶(dai)來(lai)的身體(ti)負(fu)擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮蓉月餅是否上火(huo)主要是和攝入(ru)(ru)的量(liang)相關，如果攝入(ru)(ru)的量(liang)比較少，通常不會上火(huo)，一(yi)次攝入(ru)(ru)較多，容易引起(qi)上火(huo)。

蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)(rong)月餅(bing)當中(zhong)主要的(de)材料是(shi)蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)(rong)餡以及咸蛋黃，還(huan)會在(zai)制作的(de)過程當中(zhong)添(tian)加白(bai)砂糖(tang)(tang)。月餅(bing)主要利用到的(de)工(gong)藝(yi)是(shi)烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)，在(zai)200℃烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)20分鐘。蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)(rong)月餅(bing)當中(zhong)的(de)糖(tang)(tang)、脂(zhi)肪含量比(bi)較(jiao)(jiao)高，同時(shi)蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)(rong)月餅(bing)比(bi)較(jiao)(jiao)甜膩，如果(guo)(guo)適量的(de)攝入一般不會引(yin)起(qi)上(shang)火(huo)(huo)，但是(shi)如果(guo)(guo)大量的(de)攝入會加重(zhong)(zhong)消(xiao)化負擔(dan)，出現(xian)積(ji)食，還(huan)會引(yin)起(qi)胃火(huo)(huo)過重(zhong)(zhong)。對于消(xiao)化功能較(jiao)(jiao)差的(de)人(ren)如果(guo)(guo)進(jin)食蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)(rong)月餅(bing)量過大，更容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)上(shang)火(huo)(huo)。并(bing)且月餅(bing)經過烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)之后比(bi)較(jiao)(jiao)干，進(jin)食較(jiao)(jiao)多容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)牙(ya)齦腫脹(zhang)、口(kou)舌生瘡等(deng)上(shang)火(huo)(huo)的(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的(de)攝入量。在攝入了較多月餅過后可(ke)以(yi)適當(dang)運動，比如(ru)可(ke)以(yi)選擇打籃球、快走、瑜伽等(deng)，能夠消耗多余的(de)熱量，還可(ke)以(yi)促進消化，避免(mian)消化不良。