一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是(shi)廣式月餅(bing)中(zhong)最受大眾歡迎的一款。其由(you)蓮子、糖(tang)、油(you)脂制成。傳統上講的紅蓮蓉(rong)(rong)就(jiu)是(shi)蓮子和(he)紅糖(tang)做的，白蓮蓉(rong)(rong)就(jiu)是(shi)蓮子和(he)白糖(tang)做的。

蓮(lian)子有較好(hao)的(de)滋補(bu)(bu)作用。中(zhong)醫認為，蓮(lian)子能清心醒脾(pi)(pi)，補(bu)(bu)脾(pi)(pi)止瀉，養心安神明目、補(bu)(bu)中(zhong)養神，健脾(pi)(pi)補(bu)(bu)胃，止瀉固精，益腎澀精止帶(dai)。滋補(bu)(bu)元氣(qi)。但制(zhi)成蓮(lian)蓉后，由于(yu)加入了大量的(de)糖(tang)和油，搖(yao)身(shen)變為高脂肪、高糖(tang)分(fen)的(de)食品，多吃不但會影響(xiang)血(xue)糖(tang)、血(xue)脂，還不利(li)于(yu)胃腸健康。

無論何種(zhong)蓮蓉月餅只可淺嘗，每次最好只吃四分之(zhi)一個，以避免(mian)攝取過多(duo)的熱量和油脂。不(bu)少月餅味(wei)美香甜，但是吃多(duo)了對(dui)身(shen)體不(bu)好，所以我們在食用時(shi)盡(jin)量用品嘗的心態吃月餅，防止因月餅油膩而帶來的身(shen)體負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃(chi)蓮蓉月餅是(shi)否上(shang)火(huo)主(zhu)要是(shi)和攝入(ru)的量相關，如果攝入(ru)的量比較(jiao)少，通常不會上(shang)火(huo)，一次攝入(ru)較(jiao)多，容易引起上(shang)火(huo)。

蓮(lian)蓉(rong)月(yue)(yue)(yue)餅當(dang)中(zhong)主(zhu)要(yao)(yao)的(de)(de)材料是(shi)蓮(lian)蓉(rong)餡(xian)以及咸蛋黃，還(huan)會在(zai)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)過(guo)程當(dang)中(zhong)添(tian)加白砂糖(tang)。月(yue)(yue)(yue)餅主(zhu)要(yao)(yao)利用(yong)到的(de)(de)工藝是(shi)烘(hong)烤(kao)，在(zai)200℃烘(hong)烤(kao)20分鐘。蓮(lian)蓉(rong)月(yue)(yue)(yue)餅當(dang)中(zhong)的(de)(de)糖(tang)、脂肪(fang)含(han)量(liang)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)高，同時蓮(lian)蓉(rong)月(yue)(yue)(yue)餅比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)甜膩，如(ru)果適量(liang)的(de)(de)攝入一般不會引(yin)起(qi)(qi)上(shang)火(huo)，但是(shi)如(ru)果大量(liang)的(de)(de)攝入會加重消化(hua)負擔，出現積食(shi)，還(huan)會引(yin)起(qi)(qi)胃火(huo)過(guo)重。對(dui)于消化(hua)功能較(jiao)(jiao)(jiao)差的(de)(de)人如(ru)果進(jin)食(shi)蓮(lian)蓉(rong)月(yue)(yue)(yue)餅量(liang)過(guo)大，更(geng)容易引(yin)起(qi)(qi)上(shang)火(huo)。并(bing)且月(yue)(yue)(yue)餅經過(guo)烘(hong)烤(kao)之后比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)干，進(jin)食(shi)較(jiao)(jiao)(jiao)多容易引(yin)起(qi)(qi)牙齦腫脹、口舌生(sheng)瘡等(deng)上(shang)火(huo)的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入量。在攝入了較多月餅過(guo)后可以適當運動，比如(ru)可以選擇打(da)籃球、快走(zou)、瑜伽(jia)等，能夠消(xiao)(xiao)耗多余的熱量，還可以促(cu)進消(xiao)(xiao)化，避免消(xiao)(xiao)化不良。