一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫角度(du)考慮，蓮蓉餡月餅養生功效最佳。

蓮蓉月餅的(de)(de)(de)主(zhu)要成分(fen)是蓮(lian)子。蓮(lian)子味(wei)甘、澀，性平(ping)，入脾、腎、心(xin)經，有健(jian)脾止(zhi)瀉、益腎澀精、養心(xin)安(an)神(shen)的(de)(de)(de)功效。適用于有緩慢腹瀉、男人遺精、女子帶下、心(xin)悸失眠癥狀的(de)(de)(de)人群。

蓮子雖有很(hen)好的(de)滋補作用，但制成餡料后，加入了大量(liang)的(de)糖和油，搖身(shen)變為高脂肪、高糖分的(de)食(shi)品，多吃不(bu)但會影響(xiang)血(xue)糖、血(xue)脂，還(huan)不(bu)利于胃腸健康(kang)，因此無(wu)論(lun)何種蓮蓉月(yue)餅只可(ke)淺(qian)嘗，每次最好只吃四分之一個，以避免攝取(qu)過多的(de)熱量(liang)和油脂。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)口(kou)感(gan)很甜，甜味的(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)需要助(zhu)消(xiao)化的(de)(de)茶(cha)品(pin)，清淡的(de)(de)綠茶(cha)和(he)薄荷茶(cha)能(neng)增(zeng)進葡萄(tao)糖的(de)(de)代謝(xie)，不讓過(guo)多(duo)(duo)的(de)(de)糖分停留在體內(nei)，能(neng)還(huan)消(xiao)除脹氣，一(yi)掃口(kou)中(zhong)的(de)(de)甜膩。薄荷茶(cha)和(he)綠茶(cha)都屬寒性，適合燥熱(re)的(de)(de)甜膩月(yue)餅(bing)(bing)，手(shou)腳(jiao)容易(yi)冰冷或腸胃較弱的(de)(de)人不宜多(duo)(duo)喝，或飯(fan)后再(zai)淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋黃月餅(bing)比(bi)較油(you)膩，油(you)膩的(de)(de)月餅(bing)適合喝重口味的(de)(de)茶(cha)水，以(yi)去(qu)除口感上(shang)(shang)的(de)(de)油(you)膩。普洱(er)茶(cha)是上(shang)(shang)乘的(de)(de)選(xuan)擇(ze)，因為它屬性(xing)甘冷，去(qu)脂效果好(hao)。經(jing)過高(gao)溫(wen)烘焙的(de)(de)蛋黃月餅(bing)容易上(shang)(shang)火(huo)，加(jia)了菊花的(de)(de)菊普還(huan)能(neng)降(jiang)火(huo)氣。山(shan)渣茶(cha)則能(neng)促進胃(wei)酸分泌，幫助腸胃(wei)消化(hua)。