一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫角度考慮，蓮蓉餡月餅養生功效最(zui)佳。

蓮蓉月餅的(de)(de)主要(yao)成分是(shi)蓮(lian)(lian)子(zi)。蓮(lian)(lian)子(zi)味甘(gan)、澀(se)，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉(xie)、益腎澀(se)精(jing)、養心安神(shen)的(de)(de)功(gong)效(xiao)。適用于有緩慢腹瀉(xie)、男人遺精(jing)、女(nv)子(zi)帶下(xia)、心悸失(shi)眠癥狀的(de)(de)人群。

蓮(lian)子雖有很好(hao)的滋(zi)補作用，但(dan)制成餡料后，加入了大量(liang)的糖和油(you)，搖身變為(wei)高脂(zhi)肪、高糖分的食品，多吃不但(dan)會影響血糖、血脂(zhi)，還不利于(yu)胃腸(chang)健(jian)康(kang)，因(yin)此無論何種蓮(lian)蓉月餅只可淺嘗，每(mei)次最好(hao)只吃四分之一(yi)個(ge)，以避(bi)免攝(she)取(qu)過多的熱(re)量(liang)和油(you)脂(zhi)。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月(yue)餅的(de)口感很甜，甜味的(de)月(yue)餅需要助(zhu)消化(hua)的(de)茶品，清(qing)淡(dan)的(de)綠茶和(he)薄(bo)荷(he)茶能增進葡萄糖的(de)代(dai)謝(xie)，不讓過多的(de)糖分停留(liu)在體內，能還消除脹氣(qi)，一掃口中的(de)甜膩。薄(bo)荷(he)茶和(he)綠茶都屬寒性(xing)，適(shi)合燥熱(re)的(de)甜膩月(yue)餅，手腳容易冰冷或腸(chang)胃較弱的(de)人不宜多喝，或飯后再淺飲(yin)。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋黃月餅(bing)比(bi)較油膩(ni)(ni)，油膩(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)月餅(bing)適合喝(he)重口(kou)味的(de)(de)(de)(de)茶(cha)水，以去(qu)除口(kou)感上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)油膩(ni)(ni)。普洱茶(cha)是上(shang)(shang)乘的(de)(de)(de)(de)選擇，因為它屬性甘冷，去(qu)脂(zhi)效(xiao)果(guo)好。經過高溫(wen)烘焙的(de)(de)(de)(de)蛋黃月餅(bing)容易上(shang)(shang)火，加了菊花的(de)(de)(de)(de)菊普還能降火氣。山(shan)渣茶(cha)則能促進胃酸(suan)分泌，幫助(zhu)腸胃消化。