一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫角度考慮(lv)，蓮蓉餡月餅養生功(gong)效(xiao)最(zui)佳(jia)。

蓮蓉月餅的主要成分是(shi)蓮(lian)子。蓮(lian)子味甘、澀，性平，入脾、腎(shen)、心(xin)(xin)經(jing)，有健(jian)脾止瀉、益腎(shen)澀精(jing)、養心(xin)(xin)安神的功效。適用于有緩慢腹瀉、男人遺精(jing)、女子帶下、心(xin)(xin)悸(ji)失眠癥狀的人群。

蓮子雖有(you)很好(hao)的滋補作(zuo)用(yong)，但制成餡料后，加入了(le)大量的糖和(he)油(you)(you)，搖身變為高脂肪、高糖分的食品，多吃(chi)不但會影響血糖、血脂，還(huan)不利(li)于胃腸健康，因(yin)此(ci)無論何種(zhong)蓮蓉月餅(bing)只可(ke)淺(qian)嘗，每(mei)次最好(hao)只吃(chi)四分之一(yi)個，以避(bi)免(mian)攝取(qu)過多的熱(re)量和(he)油(you)(you)脂。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月餅(bing)(bing)的口感很甜，甜味的月餅(bing)(bing)需要助消化的茶(cha)(cha)品，清(qing)淡的綠(lv)茶(cha)(cha)和薄荷茶(cha)(cha)能(neng)增進葡萄(tao)糖的代(dai)謝，不讓過多的糖分停留在體內(nei)，能(neng)還消除脹氣(qi)，一掃(sao)口中的甜膩(ni)。薄荷茶(cha)(cha)和綠(lv)茶(cha)(cha)都屬寒(han)性(xing)，適合(he)燥熱的甜膩(ni)月餅(bing)(bing)，手腳容易(yi)冰(bing)冷或腸胃較弱(ruo)的人(ren)不宜多喝(he)，或飯(fan)后(hou)再淺(qian)飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮(lian)蓉蛋黃月(yue)餅(bing)比較油膩，油膩的月(yue)餅(bing)適合喝(he)重口味的茶水，以去除口感(gan)上的油膩。普(pu)洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷(leng)，去脂(zhi)效果好(hao)。經過高溫烘(hong)焙的蛋黃月(yue)餅(bing)容易(yi)上火，加了菊花的菊普(pu)還能(neng)降火氣。山渣茶則能(neng)促(cu)進胃(wei)酸分泌，幫助腸(chang)胃(wei)消化。