一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫(yi)角度考(kao)慮(lv)，蓮蓉(rong)餡(xian)月餅養(yang)生功(gong)效最佳(jia)。

蓮蓉月餅的(de)主要成分是(shi)蓮子(zi)。蓮子(zi)味(wei)甘、澀(se)，性(xing)平(ping)，入脾、腎(shen)、心經，有健脾止瀉、益(yi)腎(shen)澀(se)精(jing)、養心安神的(de)功效。適用于有緩慢腹瀉、男人遺精(jing)、女(nv)子(zi)帶下、心悸失(shi)眠癥(zheng)狀的(de)人群(qun)。

蓮(lian)子雖有很好的(de)滋補作用，但制成餡(xian)料后，加入了大量的(de)糖和油，搖身(shen)變為高(gao)(gao)脂(zhi)肪、高(gao)(gao)糖分的(de)食品，多吃(chi)不但會影響血糖、血脂(zhi)，還不利(li)于(yu)胃腸健康，因此無論何種蓮(lian)蓉月餅只(zhi)可淺(qian)嘗，每次最好只(zhi)吃(chi)四(si)分之一個，以避(bi)免攝取過多的(de)熱(re)量和油脂(zhi)。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)口感很甜，甜味的(de)(de)(de)月餅(bing)(bing)需(xu)要助(zhu)消(xiao)化的(de)(de)(de)茶品，清淡(dan)的(de)(de)(de)綠茶和薄荷茶能(neng)增進葡萄糖的(de)(de)(de)代謝，不讓過多(duo)的(de)(de)(de)糖分(fen)停(ting)留在體內，能(neng)還消(xiao)除脹氣(qi)，一掃(sao)口中的(de)(de)(de)甜膩。薄荷茶和綠茶都屬寒性，適合(he)燥(zao)熱(re)的(de)(de)(de)甜膩月餅(bing)(bing)，手(shou)腳容易冰(bing)冷或腸(chang)胃(wei)較弱的(de)(de)(de)人(ren)不宜多(duo)喝，或飯后再淺(qian)飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮(lian)蓉蛋(dan)黃月餅比較油(you)膩(ni)，油(you)膩(ni)的(de)(de)月餅適合喝重口味的(de)(de)茶(cha)水，以去(qu)除口感上的(de)(de)油(you)膩(ni)。普洱茶(cha)是上乘的(de)(de)選(xuan)擇(ze)，因為它屬性(xing)甘冷，去(qu)脂效果(guo)好。經過高溫(wen)烘焙的(de)(de)蛋(dan)黃月餅容易上火，加了菊(ju)花的(de)(de)菊(ju)普還能(neng)降(jiang)火氣。山(shan)渣茶(cha)則能(neng)促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。