一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫角度考慮，蓮蓉餡(xian)月(yue)餅養(yang)生功效(xiao)最佳。

蓮蓉月餅的(de)主要成分是蓮子(zi)。蓮子(zi)味甘(gan)、澀，性(xing)平，入脾(pi)、腎(shen)、心經(jing)，有(you)健脾(pi)止瀉(xie)、益(yi)腎(shen)澀精(jing)(jing)、養心安神(shen)的(de)功(gong)效。適用于有(you)緩(huan)慢(man)腹(fu)瀉(xie)、男(nan)人遺精(jing)(jing)、女子(zi)帶下(xia)、心悸失(shi)眠癥狀的(de)人群。

蓮(lian)子(zi)雖有很好(hao)的滋補作(zuo)用，但制成(cheng)餡料(liao)后，加入了大量的糖和油(you)(you)，搖身變為高脂肪(fang)、高糖分(fen)(fen)的食品，多吃不(bu)但會影(ying)響血(xue)糖、血(xue)脂，還不(bu)利(li)于(yu)胃(wei)腸健康，因(yin)此(ci)無論何種蓮(lian)蓉月餅只(zhi)可淺嘗，每次最好(hao)只(zhi)吃四(si)分(fen)(fen)之一(yi)個，以避免攝取(qu)過多的熱量和油(you)(you)脂。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月餅(bing)(bing)的(de)口感很甜(tian)(tian)，甜(tian)(tian)味的(de)月餅(bing)(bing)需要助消(xiao)化的(de)茶(cha)品，清淡的(de)綠(lv)茶(cha)和(he)薄荷(he)茶(cha)能(neng)增進葡(pu)萄(tao)糖的(de)代謝，不讓過多(duo)的(de)糖分停留在體內，能(neng)還消(xiao)除脹氣(qi)，一(yi)掃口中的(de)甜(tian)(tian)膩(ni)。薄荷(he)茶(cha)和(he)綠(lv)茶(cha)都屬寒性，適合燥(zao)熱(re)的(de)甜(tian)(tian)膩(ni)月餅(bing)(bing)，手(shou)腳容易冰冷或(huo)腸胃較弱(ruo)的(de)人不宜多(duo)喝，或(huo)飯(fan)后再淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋(dan)黃(huang)月(yue)餅比較油(you)(you)膩(ni)，油(you)(you)膩(ni)的月(yue)餅適合喝(he)重口味(wei)的茶水，以去除(chu)口感上(shang)(shang)的油(you)(you)膩(ni)。普洱(er)茶是上(shang)(shang)乘(cheng)的選(xuan)擇，因為(wei)它屬性(xing)甘冷，去脂效果好(hao)。經過高溫(wen)烘(hong)焙的蛋(dan)黃(huang)月(yue)餅容易上(shang)(shang)火，加了菊花的菊普還能降火氣。山渣(zha)茶則能促進(jin)胃(wei)(wei)酸分泌，幫助腸(chang)胃(wei)(wei)消化。