秋季(ji)時令水果(guo)(guo)非梨(li)(li)(li)莫(mo)屬。梨(li)(li)(li)營(ying)養豐(feng)富，甜脆多汁，有(you)(you)“天(tian)然礦泉水”之(zhi)稱，而且營(ying)養豐(feng)富，含有(you)(you)多種維(wei)(wei)生(sheng)素(su)、糖(tang)類、有(you)(you)機酸、果(guo)(guo)膠、纖維(wei)(wei)素(su)等(deng)，具(ju)有(you)(you)生(sheng)津潤燥，清(qing)熱化痰的(de)作用(yong)(yong)。梨(li)(li)(li)的(de)種類也十分(fen)豐(feng)富，有(you)(you)皇冠梨(li)(li)(li)、鴨梨(li)(li)(li)、秋月梨(li)(li)(li)、雪花(hua)梨(li)(li)(li)、香梨(li)(li)(li)、南(nan)果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)、蘋(pin)果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)等(deng)。梨(li)(li)(li)子可(ke)(ke)以直接食用(yong)(yong)，也可(ke)(ke)以蒸熟(shu)或者是煮熟(shu)，都比較好(hao)吃。梨(li)(li)(li)子不僅(jin)僅(jin)好(hao)吃，還具(ju)有(you)(you)一(yi)定(ding)的(de)藥(yao)用(yong)(yong)價值，秋季(ji)天(tian)氣(qi)干燥，容易引起(qi)咳嗽(sou)，這時候可(ke)(ke)以把梨(li)(li)(li)子和貝母一(yi)起(qi)蒸熟(shu)了(le)吃，效果(guo)(guo)還是比較好(hao)的(de)。不過，梨(li)(li)(li)是寒性食物，吃多了(le)會傷脾胃，因(yin)此脾胃虛寒、手腳冰涼(liang)、腹瀉等(deng)人不宜多吃生(sheng)梨(li)(li)(li)。

柿(shi)(shi)(shi)子(zi)在秋季也非(fei)常受(shou)歡迎，早熟的(de)(de)品種(zhong)在九月就可(ke)以(yi)收獲了，而(er)晚熟的(de)(de)品種(zhong)則要(yao)等(deng)到十月中旬才(cai)會成(cheng)(cheng)熟。它的(de)(de)品種(zhong)有很(hen)多，一般將(jiang)它分(fen)為(wei)甜柿(shi)(shi)(shi)和(he)澀柿(shi)(shi)(shi)兩種(zhong)，按照它的(de)(de)色澤又可(ke)以(yi)將(jiang)它分(fen)為(wei)紅(hong)柿(shi)(shi)(shi)、青柿(shi)(shi)(shi)、黃柿(shi)(shi)(shi)、朱柿(shi)(shi)(shi)等(deng)品種(zhong)。秋天吃柿(shi)(shi)(shi)子(zi)的(de)(de)好處和(he)功(gong)效(xiao)有很(hen)多，柿(shi)(shi)(shi)子(zi)果肉中含有豐富的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C、胡蘿卜素(su)(su)、果膠、膳食纖維(wei)(wei)(wei)等(deng)營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)，能潤肺(fei)生(sheng)津、祛痰鎮咳(ke)。此外(wai)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)還有著美好的(de)(de)寓(yu)意(yi)(yi)，柿(shi)(shi)(shi)子(zi)的(de)(de)“柿(shi)(shi)(shi)”字(zi)和(he)“事(shi)”字(zi)同音，所以(yi)送(song)人柿(shi)(shi)(shi)子(zi)寓(yu)意(yi)(yi)著事(shi)事(shi)如意(yi)(yi)、萬事(shi)如意(yi)(yi)和(he)心(xin)想(xiang)事(shi)成(cheng)(cheng)。

石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)也(ye)(ye)是(shi)(shi)秋(qiu)季的(de)(de)(de)(de)(de)常見水果(guo)(guo)，其果(guo)(guo)實如一顆(ke)顆(ke)紅(hong)(hong)色的(de)(de)(de)(de)(de)寶(bao)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，果(guo)(guo)粒酸甜(tian)(tian)可口(kou)多汁，營養價值高，富含豐富的(de)(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)糖(tang)類、優質蛋白質、易吸收脂肪等(deng)。石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟(shu)期是(shi)(shi)每(mei)年的(de)(de)(de)(de)(de)9-10月，這個時期購買的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)是(shi)(shi)最好最新鮮的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)，味(wei)道與品質也(ye)(ye)最有保障。市場上常見的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)顏色有紅(hong)(hong)黃綠(lv)三(san)種(zhong)(zhong)。一般顏色比(bi)(bi)較(jiao)紅(hong)(hong)的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)是(shi)(shi)比(bi)(bi)較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)，里(li)面的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)也(ye)(ye)是(shi)(shi)比(bi)(bi)較(jiao)甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)，一般青色比(bi)(bi)較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)往(wang)往(wang)不(bu)怎么好吃(chi)，因為(wei)還不(bu)夠成(cheng)熟(shu)。不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)味(wei)道也(ye)(ye)就不(bu)同(tong)，有的(de)(de)(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)可能是(shi)(shi)紅(hong)(hong)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)會好吃(chi)一點，但(dan)更多情況(kuang)黃石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)會比(bi)(bi)紅(hong)(hong)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)更加香甜(tian)(tian)可口(kou)。

秋(qiu)天是(shi)柚(you)(you)子(zi)成熟的(de)(de)季節，柚(you)(you)子(zi)清(qing)香、酸甜(tian)、涼潤(run)，營養豐(feng)富(fu)，藥用(yong)價值很高，是(shi)人們喜食的(de)(de)水(shui)果(guo)之一(yi)，也是(shi)醫學界公認(ren)的(de)(de)最(zui)具食療效益的(de)(de)水(shui)果(guo)。柚(you)(you)子(zi)茶和柚(you)(you)子(zi)皮(pi)也都(dou)具實(shi)用(yong)價值。柚(you)(you)子(zi)肉可(ke)以泡(pao)茶、直接食用(yong)、制醬(jiang)，柚(you)(you)子(zi)皮(pi)可(ke)以去甲醛、防蟲(chong)、冰箱去味等等。柚(you)(you)子(zi)含有維生素C、B2、P、葉酸，及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質，并且維C含量大大超過其他水(shui)果(guo)。柚(you)(you)子(zi)果(guo)肉性寒，在秋(qiu)天適當的(de)(de)吃柚(you)(you)子(zi)不僅不會(hui)上火，反而還會(hui)敗(bai)火，但不能太貪，柚(you)(you)子(zi)一(yi)天只能吃1/4個。

橘(ju)(ju)(ju)(ju)子是(shi)(shi)(shi)秋冬季節(jie)的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，成熟時(shi)間在(zai)(zai)10月(yue)份至(zhi)1月(yue)份。我(wo)們常(chang)見的(de)(de)砂(sha)糖橘(ju)(ju)(ju)(ju)、沃柑、貢柑、蜜桔、丑柑、金桔等都(dou)屬于橘(ju)(ju)(ju)(ju)子的(de)(de)品種。桔子味道酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)(de)非常(chang)好吃，既可(ke)(ke)以直接食用(yong)，也可(ke)(ke)以榨橘(ju)(ju)(ju)(ju)子汁(zhi)喝，做成橘(ju)(ju)(ju)(ju)子罐頭也很(hen)好吃。橘(ju)(ju)(ju)(ju)子富(fu)含(han)維生素C與檸檬(meng)酸(suan)，既不(bu)是(shi)(shi)(shi)熱(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)水(shui)(shui)果(guo)(guo)也不(bu)是(shi)(shi)(shi)涼性(xing)(xing)(xing)(xing)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，而是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)水(shui)(shui)果(guo)(guo)。從中(zhong)醫的(de)(de)角度(du)來(lai)說，橘(ju)(ju)(ju)(ju)子味甘(gan)酸(suan)、性(xing)(xing)(xing)(xing)溫(wen)(wen)、入肺(fei)，是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，在(zai)(zai)挑選橘(ju)(ju)(ju)(ju)子的(de)(de)時(shi)候可(ke)(ke)通(tong)過測試橘(ju)(ju)(ju)(ju)子的(de)(de)彈性(xing)(xing)(xing)(xing)來(lai)判斷，皮薄(bo)肉(rou)厚(hou)水(shui)(shui)分多(duo)的(de)(de)橘(ju)(ju)(ju)(ju)子都(dou)會(hui)有(you)很(hen)好的(de)(de)彈性(xing)(xing)(xing)(xing)，用(yong)手(shou)(shou)捏(nie)下去，感覺果(guo)(guo)肉(rou)結實但不(bu)硬，一(yi)松手(shou)(shou)，就能立刻(ke)彈回原狀(zhuang)。

山(shan)(shan)楂(zha)又名山(shan)(shan)里果(guo)、山(shan)(shan)里紅(hong)，通常(chang)在10月份成熟(shu)上市。山(shan)(shan)楂(zha)核質(zhi)硬，果(guo)肉(rou)薄(bo)，吃(chi)(chi)起來(lai)酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)，深受人們的(de)喜愛。果(guo)可(ke)生吃(chi)(chi)或作果(guo)脯果(guo)糕，干制后可(ke)入(ru)藥，是中(zhong)國特有(you)(you)(you)的(de)藥果(guo)兼(jian)用樹種。山(shan)(shan)楂(zha)品種有(you)(you)(you)很多，常(chang)見(jian)的(de)有(you)(you)(you)：金星山(shan)(shan)楂(zha)有(you)(you)(you)酸味(wei)，體積小，果(guo)肉(rou)中(zhong)含有(you)(you)(you)雜質(zhi)。信(xin)宜(yi)山(shan)(shan)楂(zha)甜(tian)，營養(yang)價(jia)值高(gao)。大綿球果(guo)實大，果(guo)肉(rou)柔軟。大五棱果(guo)實相對較小，味(wei)道很甜(tian)。歪把(ba)紅(hong)果(guo)大，手柄突出(chu)。南(nan)山(shan)(shan)楂(zha)的(de)味(wei)道甜(tian)而酷。秋天(tian)適當吃(chi)(chi)一些山(shan)(shan)楂(zha)，可(ke)開胃增進食(shi)欲(yu)。

大棗(zao)也叫紅棗(zao)，在秋(qiu)季，人們(men)可以(yi)采摘到(dao)新鮮的(de)(de)大棗(zao)，吃起來口感鮮美(mei)，營(ying)(ying)養豐富(fu)，含(han)(han)有多種(zhong)(zhong)維生素(su)和礦物(wu)質，如鐵、鈣、鋅等(deng)。它(ta)還(huan)富(fu)含(han)(han)糖分和蛋白質，能夠提供人體所需的(de)(de)能量(liang)和營(ying)(ying)養。大棗(zao)不僅可以(yi)生食(shi)，還(huan)可以(yi)煮(zhu)成粥(zhou)、煮(zhu)湯、烤制等(deng)多種(zhong)(zhong)美(mei)食(shi)，是人們(men)喜(xi)愛的(de)(de)秋(qiu)季水(shui)果之一(yi)。鮮棗(zao)的(de)(de)維生素(su)C的(de)(de)含(han)(han)量(liang)居水(shui)果之首，被譽為“百果王”、“活維生素(su)丸(wan)”，而且(qie)鮮棗(zao)中還(huan)含(han)(han)有黃(huang)酮類物(wu)質，有利(li)于維生素(su)C的(de)(de)保存，是一(yi)種(zhong)(zhong)滋補性很強的(de)(de)食(shi)品。

秋(qiu)季(ji)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)都有(you)哪(na)些？相(xiang)信不少人同maigoo小(xiao)編一樣想到(dao)了蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)是秋(qiu)天(tian)成熟的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，這個時候的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)鮮甜多(duo)汁。它(ta)的(de)營養成分可溶(rong)性大，容(rong)易被人體吸收，故(gu)有(you)“活水(shui)(shui)”之稱。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)屬于一種低熱量(liang)的(de)食物(wu)(wu)，還富含維(wei)C、維(wei)E、多(duo)酚和黃酮(tong)類物(wu)(wu)質(zhi)，它(ta)們都是天(tian)然抗(kang)氧化劑。秋(qiu)季(ji)眾多(duo)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)上市(shi)，在購買的(de)時候，選擇(ze)色澤黃里透紅的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)比較(jiao)好(hao)，那樣水(shui)(shui)分足，口感好(hao)，蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)帶有(you)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)果(guo)(guo)(guo)香，好(hao)的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)散發(fa)清(qing)新的(de)果(guo)(guo)(guo)香味。

獼(mi)猴桃(tao)(tao)又稱(cheng)奇異(yi)果、基維果、長壽果、美(mei)容果，是秋季常見的一(yi)種水果，果形一(yi)般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐(he)色，成熟后呈紅褐(he)色，表皮(pi)覆蓋濃密絨(rong)毛(mao)，質地柔軟，口感酸甜，營養豐(feng)富全面，享有“水果之王”、“世(shi)界(jie)珍果”的美(mei)譽(yu)。說起(qi)秋天吃什么水果好，獼(mi)猴桃(tao)(tao)絕(jue)對榜上有名。秋季常吃獼(mi)猴桃(tao)(tao)，不(bu)僅(jin)能夠補充人體(ti)所(suo)需的維生素、纖(xian)維、礦物質，而且能夠保(bao)護腸道、通便去秋燥。獼(mi)猴桃(tao)(tao)營養豐(feng)富熱量卻很(hen)低，深受減(jian)肥(fei)人士的喜(xi)愛。不(bu)過獼(mi)猴桃(tao)(tao)性寒，不(bu)宜多食，脾胃虛(xu)寒者應慎(shen)食。

秋季都有(you)哪些水(shui)果(guo)(guo)成(cheng)熟？葡萄(tao)(tao)就是一(yi)個不(bu)錯的(de)秋季常見(jian)水(shui)果(guo)(guo)。葡萄(tao)(tao)原產亞洲西部，世界各地均有(you)栽培，可生食或制葡萄(tao)(tao)干、釀(niang)酒等，屬于是夏季末秋季初的(de)一(yi)種水(shui)果(guo)(guo)，大(da)(da)概的(de)成(cheng)熟時間(jian)為7-10月份左(zuo)右。其口感酸甜、營養多(duo)(duo)汁，又(you)因為其方便咀嚼，所以深受老人和孩(hai)子的(de)喜(xi)愛。葡萄(tao)(tao)營養豐(feng)富、用途廣泛，堪稱“果(guo)(guo)中珍品”。葡萄(tao)(tao)的(de)功效大(da)(da)，一(yi)般(ban)人都可以吃(chi)。但是葡萄(tao)(tao)吃(chi)多(duo)(duo)了對身體也(ye)不(bu)是好處噢，所以葡萄(tao)(tao)吃(chi)葡萄(tao)(tao)一(yi)定要適合(he)而止。